五，《秋水伊人》与“抓饭”

　　
　　歌词是如此深情，如此感人。这是我第一次听这首歌曲，虽然沈荣辉唱的不是很专业，确听得我如痴如醉。
　　若不是身边有人，我一定会潸然泪下。
　　尽管我也读过唐诗“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”，背诵过元曲“夕阳西下，断肠人在天涯”，多次看过听过昆曲《长亭送别》中的“碧云天，黄花地，西风紧。北雁南飞。晓来谁染霜林醉？总是离人泪”，这些离情别意的文化瑰宝，也都深深感染过我少小的心灵。但与这首白话的《秋水伊人》相比，后者更现实、更贴近我的生活，因而更能震撼我的心。
　　后来我才知道，这首《秋水伊人》是一九三七年的国产老电影《古塔奇案》主题歌。该片由张石川导演，龚秋香主演，贺绿汀词、曲，龚秋香演唱。
　　《古塔奇案》早已禁演，我已无缘拜观。
　　但谁也禁不住《秋水伊人》这首歌曲的代代相传。
　　它高贵典雅的艺术内涵，感染着同病相怜的天涯沦落人。它给我的印象是那么深刻，那么沉痛，那么揪心！
　　我开始学唱这首歌曲，经常在无人处轻唱“望断云山，不见妈妈的慈颜。漏尽更残，难耐锦衾寒”，以排遣心中的忧伤，抒发对慈母的思念。
　　以致这首歌曲对我刻骨铭心，在五十年后的今天，我依然能烂熟地哼出这首歌曲。
　　
　　儒雅厚重、优美委婉的精神食粮，并不能代替现实中的粮食。
　　饥饿，仍然是我们生活中的最大威胁。
　　当时，安徽城市成人粮食供应定量是每月二十五斤半，我们的供应标准是四十五斤，比一般人的供应定量已经高出接近一倍。
　　注意，虽然城市成人粮食供应定量是每月二十五斤半，但这二十五斤半，是指标，不是成品粮。你按国家规定的价格与票证，拿钱可以买二十五斤半粮食，但这些粮食并非全是大米或面粉，其中很大比例是配备的其它杂粮。如山芋干、玉米或其它杂粮。你要想买二十六斤，那另外的半斤就不是规定的价格了，叫黑价，也叫自由价。譬如：按我们六安当时的情况，有指标的大米，是一毛三分五一斤，买黑市大米是一至两元一斤不等。
　　四十五斤是最高定量，但我们还是吃不饱。
　　一是超强度的繁重体力劳动太耗能，二是食物中没有肉荤和食油缺营养，三是我们年轻，正在青春成长期食量大。
　　将近一个月没吃肉，我们既饿又馋。
　　这天晚上，我忍不住在我们班里提议，大家在一起凑份子买肉，明天好好大吃一顿。
　　这个提议，立即得到响应。
　　一个叫大嘴的室友建议，好，凑钱卖肉解馋！明晚叫食堂不要下我们米，我们将米领出来，和买的肉放在一起，做一顿“抓饭”吃。
　　“抓饭”，是新疆特色食品，主要原料为新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钟后，再把洗泡好的大米放入锅内，不要搅动，四十分钟后，抓饭即熟。抓饭油亮、味香、可口，是维吾尔族的上等美餐。
　　因后家湖分场有不少从新疆逃回来的当地老知青，有男有女。他们逃回来后又被安排在这里工作，且大多是已婚。
　　我们从他们的嘴中，得知“抓饭”这一做法。
　　我们认为，只要将羊肉换成猪肉，按同样方法做，一定又省事又好吃。
　　为难的是没有锅灶，在哪能将生肉做成熟食？
　　我说我有办法。
　　结果我们每人出六毛钱，加上两个女生也要参加，共十人，凑齐了六元钱。
　　当时，粮食要票证购买，猪肉已经在自由市场放开，是五毛六分钱一斤。
　　第二天上午，我和大嘴在全班人员认同、掩盖下，没有按时出工，我两人来到附近农村的集市，买了十斤猪肉，以及葱、姜、蒜等各类作料。然后，我们又在食堂领取了我们晚饭的六斤大米。
　　我带着大嘴，将我们买的这些东西送到窑厂缪师傅家。
　　我告诉缪师傅两口子，我们晚上要在他家做一顿饭吃，然后我和大嘴才急急忙忙赶回大田干活。
　　自第一次在缪师傅家喝酒，我后来又给他家送了两次我“隐藏”在水沟里的鱼，我和缪师傅已经是很要好的朋友。
　　他为人豪爽热情，我相信，即使我们不是好朋友，他也会帮这个忙。
　　他家的厨房在窑厂加班时，要充作临时食堂，因此锅灶很大，足以满足我们的需要。
　　下午上班，我和大嘴又提前两小时溜走，我两人先拐弯抹角走了一小段路，以掩人耳目，然后才悄悄来到砖窑缪师傅家，开始抱柴草、挑水，刷锅，做一些准备工作。
　　缪师傅在一旁当技术指导，他老婆洗菜、切肉，搭配作料，具体全程操作做“抓饭”。我和大嘴实际上就是帮厨、打杂，等吃美味。
　　缪嫂子边忙活边担心地问我：“大兄弟，你们一人一斤肉，半斤多大米米，你们一顿能吃的完吗？”
　　我说：“放心，能吃完。”
　　大嘴满怀忧虑地说：“大嫂子，能够我们吃的就不错了。”
　　缪嫂子笑着摇头，目光里充满慈爱和怜悯。
　　收工时，我们班参加凑份子的人，都来到了砖窑缪师傅家。此时，缪嫂子已经将“抓饭”做好了。
　　满屋飘香，大家赞叹不已，馋得有些迫不及待。
　　依然是负责值班分饭的人负责分饭，不同的是“抓饭”的量多，每人一大碗分不完。
　　大家集体决定：一人先分一大碗吃，也请缪师傅一家人来吃“抓饭”。吃完后要是有多余的，包括锅巴在内，酌量在平均分一次。
　　此议被一致通过。
　　我在吃饭的时候，被缪师傅悄悄喊过去，原来他是要我陪他喝酒。我自然乐意奉陪，甚至还有点求之不得的感觉。
　　这顿饭吃的那是叫个美啊，至今思来还垂涎欲滴！
　　
　　六，批判会
　　我少年时就在看戏时了解到，一切法规，在帝王面前都是无效的，因为他们有至高无上的权力，法规在他们面前不仅没约束力，还会变成曲意迎奉。
　　现在我在社会实践中知道，一切严肃神圣的国家法律条文，都比不了上级“文件”的权威。宪法若与“文件”碰撞，就好似鸡蛋碰石头那样不堪一击。
　　一九六三年中央局书记包括部分政治局委员参加的杭州会议，重点就是要搞阶级斗争，搞社会主义教育。最终杭州会议的《关于目前在农村工作中的若干问题的决定》被中央政治局通过，“四清运动”在全国展开。
　　“清政治，清经济，清组织，清思想”的社会主义教育运动，说到底，就是借阶级斗争之名，行禁锢思想自由之实。
　　堂而皇之地公然提出“清思想”，要有何等“顺我者昌，逆我者亡”的气概？思想都要清理或清算，可怕不可怕？这是要将人的基本意识本能剥夺啊！
　　但我们只能俯首贴耳，至多也只能敢怒而不敢言。你若连这点明智都没有，你的命运将会很不幸。
　　经过充分准备，后家湖分场党支部和团支部在一起决定，组织六安地区的知青和部分积极分子，传达、贯彻中央有关“四清运动”的会议精神，同时批判田某某。
　　这天下午下雨，我们没有下地干活，五六十人被集中在一间大寝室里，开始学习上面的各种文件。
　　会议很严肃，由姓郭的女团支书主持，她先请王书记带领大家学习文件。
　　王书记整了整干部帽，清了清嗓门，先磕磕巴巴念了两个有关要抓阶级斗争和要搞“四清运动”的文件，然后点名批评田某某，说他在思想上和生活上，都有小资产阶级情调。要求大家本着“惩前毖后，治病救人”的精神，踊跃发言，对田某某提出批评和批判。
　　田某某显得很不忿。
　　姓郭的女团支书接着发言，指出田某某孤芳自赏，不关心政治，脱离群众，劳动不积极等等一些上不了台面的琐事。又要求田某某以后要积极劳动，努力学习，加强思想改造等等废话。
　　然后，她“请”大家“自由”发言。
　　发言的人并不多，只有三四个，都是事先安排好的。
　　一个寿县的女知青批评田某某衣着太整洁，喜欢梳理头发。一个舒城的男知青批判田某某没有雷锋精神，还说喜欢写毛笔字是思想落后的表现。
　　他们这样说，当然都是为了应付上级领导交下来的任务，是一种无奈之举。这种不着边际的批判，是纸糊的炮弹，没有任何杀伤力。
　　田某某微微冷笑，露出不屑一顾的表情。
　　我坚信，既然是经过充分准备的批判会，肯定要有点真刀真枪的东西在后面。　　
　　一个寿县的女知青批评田某某衣着太整洁，喜欢梳理头发。一个舒城的男知青批判田某某没有雷锋精神，还说喜欢写毛笔字是思想落后的表现。