吉春《三秦演义》第四回 杜康酿酒刘伶醉 黄帝驾崩葬桥山

　　第四回杜康酿酒刘伶醉黄帝驾崩葬桥山
　　
　　龙宴酒是陕西黄陵县店头镇出产的名酒，最早叫“龙涎酒”，传说是龙的涎水酿成的。
　　相传，杜康因霉坏粮食而被贬职，后来酿酒有功，黄帝又恢复了他的原职，让他继续当管理粮食的大臣。杜康在酿酒技术上年年都有新改进，酒的质量越来越高。
　　有一年风调雨顺，五谷丰登，各部落的山洞里都堆满了粮食，男女老幼都穿上新衣，过上丰衣足食的好日子。这年又是黄帝统一三大部落、建立部落联盟50年大庆，黄帝举行盛大宴会，请来了各部落的首领。各个部落也给黄帝带来许多礼品。宴会开始了，黄帝命杜康给每人敬一碗酒，人们也向黄帝敬酒，然后又相互敬酒。
　　宴会厅里欢声笑语，热闹非常。正在这时，一条巨龙突然从天而降，把头一直伸到宴会厅的大酒坛上，闻来闻去，但坛口太小了，龙嘴怎么也伸不进去，馋得嘴里的涎水不断掉进酒坛里。当时大家都被吓得目瞪口呆，只有黄帝不慌不忙地走到巨龙跟前，把酒坛里的酒倒进一只大碗里，然后把酒碗送到巨龙嘴边，巨龙一饮而尽。等黄帝再倒第二碗酒时，巨龙腾空而起，转瞬间便飞得无踪无影了。人们眼看着巨龙离去才松了口气，又回到各自的座位。黄帝又命杜康给大家敬第二轮酒。谁知，杜康刚走到酒坛跟前，还未来得及取酒，一股浓郁的酒香扑鼻而来，差一点把他醉倒。杜康给每人敬过酒后，大家只喝了一口，就觉得浑身舒畅，飘飘欲仙，忙问：“这酒怎么一下子变得这么香了?”杜康心想这一定是巨龙的涎水滴进酒坛所致。据说龙是不轻易流涎水的，人若喝了龙涎水能延年益寿，长命百岁。因此，他乘人们不注意时，从滴有龙涎水的酒坛里打出一碗酒，倒进另一只酒坛内，然后让人把滴有龙涎水这坛酒赶快抬下去。说也奇怪，留下来的这坛酒掺过一碗龙涎水后，味道也变得和刚才抬下去的那坛龙涎水酒一模一样。人们越喝越想喝，黄帝准许大家开怀畅饮，一大坛酒很快就被饮光了。宴会结束后，杜康派专人保管那坛龙涎水酒，不许任何人动用。当他每次酿出新酒时便给新酒时掺进三滴龙涎水酒。新酒的味道立刻变得浓郁甘醇、漂香醉人了。从此，杜康的“龙涎酒”，名气越来越大。
　　传说杜康有个好朋友叫刘伶，平生最爱喝酒，听说杜康酿出好酒，就专程前来拜访。不巧杜康这天正好不在家。刘伶来到杜康酿酒的地方，还未进门，就看见墙上写有一首诗：
　　量大一碗醉三年，量小一盅睡三天；
　　猛虎一杯山中醉，蛟龙两盏海底眠。
　　最后一句：“谁若不信试试看!”
　　刘伶鼻子一哼，不以为然地说：“好大的口气!天下谁不知我刘伶的酒量。往东喝垮东海岸，往西喝倒峨嵋山，往南喝过桂林酒，往北吃过蟠桃宴。东西南北吃喝遍，也没把我醉半天”。进了门，他开口就要一碗酒。小主人说：“这酒只能喝一盅，不能喝一碗，一碗酒会把人醉死的。”本来，刘伶看了墙上诗就恼火，再一听此话，更是火冒三丈，便气冲冲地说：“少罗嗦，快打碗酒来!”小主人见来客气势汹汹，不敢怠慢，赶快打一碗龙涎酒，双手递了过去。刘伶接过酒，只觉得浓香扑鼻，便一饮而尽。哪知碗刚放下，就觉得头昏目眩，双腿不听使唤，扑通一声，跌倒在地，已经不省人事了。小主人吓得手忙脚乱，不知所措。正在这时，杜康回来了，见地上躺着醉倒的刘伶，不禁哈哈大笑说：“你小子经常口出狂言，今天却被我一碗酒醉成这个样子!”杜康让人找来四块木板，临时给刘伶做了副棺材，把刘伶埋到后院的酒糟堆里。
　　三年以后，刘伶的妻子打听出丈夫是喝了杜康的龙涎酒，当场死去的。这天便找上门来向杜康要人。杜康对刘伶的妻子哈哈一笑说：“老嫂子，别发怒。刘兄没有真死，他是喝醉了。”
　　说着掐指一算，刘伶正好是三年前的这一天醉过去的，便把刘伶的妻子领到后院，刨开酒糟堆掀开棺材盖了一看，只见刘伶红光满面，躺在棺材里睡得正香。杜康拍了拍他的肩膀说：“老兄，该醒来了!老嫂子等了三年，已经等得不耐烦了”。刘伶睁开双眼，打了个哈欠，坐了起来。妻子赶快上前把他扶出棺材。杜康在一旁笑着说：“你再不醒来，老嫂子就要和我拼命了!”刘伶不好意思地摆了摆手，就和妻子一同回家去了。从此，“杜康造酒醉刘伶”的故事，就成为后世人的美谈。
　　传说杜康和刘伶后来都成了酒仙，远走高飞了。但杜康的酿酒技术和配方却在河南、山东、陕西一带流传下来。三国时期，魏武帝曹操在他《短歌行》一诗中写道：“概当一慷，忧思难忘；何以解忧，唯有杜康”。可见杜康酿酒名气之大。据说以后各朝代又将杜康的“龙涎洒”封为“龙宴酒”，只有在皇帝举行国宴的时候才允许动用。现在黄陵县生产的“龙宴酒”，据说就是根据民间挖掘出来的杜康酿酒的原配方，加上现代的技术酿制而成，它仍然保持了香美甘醇、饮而得神的特色。
　　
　　“杜康酿酒醉刘伶”的故事，据说，就是用“拐角井”的水，酿出的酒，才把刘伶醉倒。千百年来，流传在当地的民谣说：“店头有眼拐角井，井水可当烧酒饮；杜康用它醉刘伶，黄帝用它敬功臣。先民用它祭天地，拐角井水有神通。”所以，轩辕酒过去远销陕甘宁，近销关中。难怪1992年在香港博览会上获得银质奖。
　　
　　凡是来黄陵县谒陵拜祖的人，几乎都要到轩辕庙院内看一看黄帝的脚印。这双脚印留在约一米见方的青石上。看的人总爱把自己的双脚，放在黄帝脚印上试一试，用他们的话说，这是“踩着黄帝的脚印前进。”
　　黄帝的这双脚印为什么能保存到今天？这里还流传着一个故事。
　　相传黄帝时期，当初没有衣帽，更没有鞋袜，不是用树叶遮体，便是以兽皮缠腰。黄帝也和其他的群民一样，腰间缠着兽皮，光着脚板，长年累月奔走各地，为民造福。每到冬天，天寒地冻，黄帝出外巡察时伤脑筋光着双脚。
　　后来，胡巢和于则发明了了帽子和木屣，有人给黄帝也做了一双木屣。穿起来虽比光着脚板走路好多了，但行动却有些不便，出外巡察、上山狩猎仍不能穿。有年冬天，黄帝出外回来，脚冻烂了。穿木屐不方便，黄帝身边的一位名叫素雀的女子偷偷用麻布给黄帝缝了个布筒。黄帝在脚上试了试，太短小了。根本穿不上。即使如此，黄帝也不见怪，还表扬了素雀的创造精神。素雀却十分难过，有一次她去河边担水，发现黄帝独自一人从河滩走过，留下了深深的脚印，素雀仔细一看，心里亮了。原来黄帝的脚特别大，如果按脚印做下去，就不会再小了。于是素雀担完水，取来石刀，在黄帝脚印四周的胶泥上划了四方格，晒干后，捧回家，放在了石板上，然后按尺寸做成了一双软木作底、麻布作帮的高筒靴子。黄帝试穿后，觉得很满意。人类第一双高筒靴子就这样做成了。黄帝十分珍爱这双靴子，平时舍不得穿它，只是遇到节日或开庆功会时才穿上它。
　　黄帝乘龙升天时，臣民们今璎藏在黄帝东宫。到了近代，这块刻有黄帝脚印的青石板被移到轩辕庙院内，一直保存到现在。
　　
　　黄帝活到110岁时，自感身体不佳，经常闹病。玉皇大帝几乎每晚都给他托梦，叫他作好准备，天宫选吉日派巨龙下凡接他回天宫歇息。黄帝在荆山铸鼎很忙，先后两次回桥国给他选择了坟地，最后，坟址就定在“桥山之巅”。
　　公元前5000年的九月九日，按伏羲氏创立“八卦”定位之说，以阳爻为九，两九相重，故名“重阳”。这是一年365天最好季节。秋高气爽，阳光明媚，果实累累，丰收在望。黄帝在这一天就要被召回天宫。当巨龙降落桥山，群臣先民依依不舍，哭声惊天动地。整个桥山拥满了先民。有的扯住黄帝衣裳，有的捉住黄帝的靴子，有的捉着巨龙的胡须，谁也不想让黄帝离开人间。群民的眼泪洒湿了地面，转眼地上起了泪水浪，哗哗地从桥山之巅淌流下来，全部流入了“祖河”。不料，时辰已到，巨龙腾空而起，黄帝升天去了。
　　
　　约公元前2450年九月初九日，黄帝崩，葬陕北桥山。
　　黄帝陵，是中华民族始祖黄帝轩辕氏的陵墓，相传黄帝得道升天，故此陵墓为衣冠冢。位于陕西黄陵县城北桥山；1961年，国务院公布为全国第一批全国重点文物保护单位，编为“古墓葬第一号”，号称“天下第一陵”。黄帝陵古称“桥陵”，为中国历代帝王和著名人士祭祀黄帝的场所。据记载，最早举行祭祀黄帝始于公元前442年。自唐大历五年（770年）建庙祀典以来，一直是历代王朝举行国家大祭的场所。
　　黄帝陵相传是华夏民族的始祖轩辕黄帝的陵园，它位于陕西省中部黄陵县城北的桥山顶上。黄帝是我国原始社会末期一位伟大的部落首领，是开创中华民族文明的祖先。他用玉作兵器，造舟车弓矢。他的妻子能养蚕，其史官仓颉创造了文字，其臣大挠创造了干支历法，其乐官伶伦制作了乐器。我国后来能巍然屹立于世界四大文明古国之列，这与黄帝的赫赫殊勋是分不开的。
　　黄帝还以他惩罚邪恶，首次统一中华民族的伟绩而载入史册。据说黄帝活了118岁。有一次，在他东巡期间，突然晴天一声霹雳，一条黄龙自天而降。它对黄帝说：“你的使命已经完成，请你和我一起归天吧。”黄帝自知天命难违，便上了龙背。当黄龙飞越陕西桥山时，黄帝请求下驾安抚臣民。黎民百姓闻讯从四面八方赶来，个个痛哭流涕。在黄龙的再三催促下，黄帝又跨上了龙背，人们拽住黄帝的衣襟一再挽留。黄龙带走了黄帝之后，只剩下了黄帝的衣冠。人们把黄帝的衣冠葬于桥山，起冢为陵。这就是传说中的黄帝陵的由来。但是也有人说，黄帝死后就安葬在桥山。
　　
　　黄陵桥山古柏确是后人所植。据现存碑记证实，早在汉唐时期，官府就指令黎民百姓在桥山上种植松柏。当时由于管理不善，年年种植，年年不见树林。为了确保桥山松柏栽种成功，北宋嘉佑六年（公元１０６１年）正月二十八日，仁宗皇帝赵祯，听祭扫黄帝陵回到京城的大臣汇报说，桥山栽植柏树很多，而成活甚少，损失太大。于是仁宗皇帝命令身边大臣拟旨，指令坊州（今黄陵）县衙，委派专人看护巡守。坊州中书刘午坤接到了圣旨，即发动黎民百姓，整旧栽新。当年在桥山种植柏树一千四百一十五株。又从乡间抽调寇守文、王文政、杨遇等三户人家，免除其一切差役，专在桥山上日夜巡守看护松柏林。为了防他们玩忽职守，还把这三户户主的名字刻在一座碑上，可算真正做到了责任落实到人。这大概是九百年前中华民族最早的第一批护林员。从此，桥山古柏得到历朝历代重视。清光绪二十九年十二月，官府派人对桥山古柏作过一次大规模的普查，可惜普查的资料已全部丢失。到了中华民国二十七年（１９３８年），延安专署专员余正东，黄陵县县长卢仁山，拨国币三千元，调动一个民团，将桥山古柏划地为段，编列号次，命令士兵每人按树贴号。历时十九天的普查，结果得出黄陵桥山共有古柏六万一千一百八十六株。此数正式载入了黄陵县志。
　　中华人民共和国成立以后，更进一步加强了对轩辕黄帝陵庙的管理，设立了文物管理所，对专职管护人员进行了统一编制；在桥山之巅修筑了了望哨所，日夜有专人轮流巡山看护。现在满山翠柏，棵棵根深叶茂，苍翠挺拔。已有五千年历史的“黄帝手植柏”，更是高大雄伟，七人合抱不住，国外游客称它是“世界柏树之父”。它是中华民族五千年“文明古国”的象征。