五〇五章收稻谷；五〇六章米价疯涨；五〇七章麦麸双利

　　第五百零五章：收稻谷
　　黄雀坂是乌池村围湖造田开出的几万亩农田。因怕上半年湖水漫涨，这里全种单季稻，且多是晚熟品种。这年秋寒来得早，稻子一直拖到十月中旬才开镰。因收割推迟，稻谷籽粒格外饱满，成熟度也高。
　　龙生他们早早就盯紧了黄雀坂这片谷海。收购前做足了准备——买来两台磅秤，又在龙生东街的两幢空房里铺满塑料布，连墙脚也往上围了一米多，防地底返潮。
　　晚秋的天澄澈如洗，像一片无垠的静碧的海。从黄雀生产队村头伸出一条土机耕路，那是通往黄雀坂几万亩稻田的唯一通道。满坂稻子已熟透，黄澄澄的，风一过，便簌簌翻滚着金色的浪。
　　这几万亩田，分给了一百多人承包，每家几十亩、上百亩不等。开镰了，承包的农户纷纷请来劳力帮忙割稻。镰刀挥动，打谷机轰鸣，金灿灿的谷粒脱出来，堆在田里铺开的塑料布上，等着加工厂来就地收购。
　　龙生三人此时进入了最忙的时节。他们雇了四个工人，带着麻袋、磅秤，见哪家的谷子打下来了，便上前问卖不卖。粮食要涨的风声早已在粮贩间传开，各家加工厂也都在抢收。
　　收购中最要功夫的是看质量。通常龙生先去看谷，和老板谈价；说定后，春长和应寿过磅，带着工人装袋运粮。
　　龙生看稻谷极为精细：饱满的谷粒圆润匀称，谷壳紧实，颜色鲜亮一致；不饱满的则瘦瘪壳松，色泽发暗，甚至带青。他常用手指轻捏——饱满的坚硬有弹性，不饱满的一捏就软，里头空空的。
　　这么大片的田，因灌溉、管理不同，稻谷质量差异很大，而出米率全系于此。
　　这天龙生走到一片田边，承包的农户正指挥着劳力收割、脱粒。金黄的稻谷小山似的堆在塑料布上。
　　龙生上前问：“老板，这谷子有人订了吗？卖不卖？”
　　那是个四十来岁的汉子，皮肤黝黑，个子约摸一米七。他抬起头：“还没订，你要收？”
　　龙生从谷堆里抓起一把，细细看了看：“什么价？”
　　那人说：“行市价嘛，今年不都是一角八分钱一斤吗?
　　龙生摇头：“老板贵姓？你这谷子可值不了这个价。最高一角六分钱一斤。”
　　那人道：“我姓卫。一角六分钱一斤我不卖，收谷的又不止你一家。”
　　龙生笑笑：“在我之前肯定也有人来看过。我说这价是有道理的。”说着，他看似无意地从下风处抓起一把谷，“老板你过来看——剥开看，不饱满的米粒细长有缺口，白垩面积大。你这是晒田放水时没管好，谷子没灌足浆。”
　　卫老板是包田的，农活多雇人做，对稻谷并不真内行。
　　龙生又抓了一把，从栅栏边取来一只碗，盛上清水：“你看，这是清水比重法。饱满的谷粒密度大，沉得快；不饱满或空壳的会漂着，或沉得慢。”
　　卫老板一看，果然有不少谷粒漂漂荡荡，沉不下去。他老实了：“我这田是请人管的，可能真像你说的，晒田火候没把握好……这样，一角七分钱一斤。”
　　龙生说：“你这稻谷出米率只有六十一到六十三斤，好稻能出六十八斤以上。一百斤差六七斤米。给你一角六分五厘，能卖就卖，不卖我就走。趁天晴，我得赶紧收别家。万一下雨，这狗屎泥路怕是进得来出不去了。”
　　卫老板无奈：“卖给你吧。什么时候来称？”
　　龙生回头一指：“磅秤、麻袋、工人、四轮车都备齐了。你答应，马上就能过磅运走。”他转身去到春长和应寿等着的那片田，“碰上卫老板，包了一百五十亩，价谈妥了。你俩带工人在这儿过磅灌包，我随车带两个人运回去。卸完仓马上赶回来。”
　　收购的半个多月里，三人都是揣着冷馍、带着开水，中午在田埂上凑合一顿。终于抢在天色大变前，把三个临时仓库都装满了。收官后一算，共收单季稻四十六万五千八百斤。
　　
　　第五百零六章：粮价疯涨
　　稻谷收回来后，三人仔细商量了一番。他们既要让兽医站里新开的轧米厂尽快打出名声，又想在涨价前尽量惜售。于是便以试车的名义，每天只加工一两千斤稻谷，既吊足了人们的胃口，又在四里八乡传开了名声。
　　轧米机“隆隆”一响，附近买米的人便早早排起了长队。这是机器现轧的新米，煮粥格外浓稠，米香扑鼻，口感远胜那些存放已久的陈米。刚加工出来的米还带着温度，捧在手里热乎乎的，仿佛还残留着阳光和田野的气息。
　　新稻登场不久，大米价格便有了蠢蠢欲动的苗头。十月份时，市价还在每斤三角八分左右。新稻收割后，稻谷大多攥在粮商手里——粮食价格早已在前几年全面放开，不再是计划经济时代国营粮站一家独大的局面。尤其是这片棉区，既没有国家调拨的粮食供应，本地又不产水稻，而沿江一带百姓的主食，偏偏顿顿离不开大米。
　　“民以食为天”，粮食是顶天的民生。到了十一月底，米价已是一天一个价，像脱缰的野马般往上蹿。从十一月中旬的三角八分，短短半月间，竟直逼七角五分一斤。
　　每天天不亮，就有人守在米厂门前，眼巴巴地等着机器开动。这年的稻谷籽粒饱满，一百斤谷子能碾出六十八到七十斤米，另加四五斤米皮糠。米皮糠是上好的猪饲料，猪在长成后喂上两三个月，便膘肥体壮。皮糠价格虽比大米略低，但因为养猪效果实在太好，即便卖到七角二分一斤，仍是供不应求。
　　眼见米价已然翻倍，加工销售的利润变得十分诱人。
　　龙生先开了口：“米价都涨一倍了，我看咱们可以每天多加工些。瞧这架势，怕是还要往上走。”
　　春长生性保守，摇了摇头：“这价已经够高了，米总不能涨到天上去吧？”
　　应寿也附和道：“既然米价这么好了，不如我多辛苦点，抓紧这几天高价，每天多轧些米，落袋为安才是正经。”
　　龙生见二人都倾向加量，便没再说什么。正当他们摩拳擦掌，准备放开手脚大干一场时，谁知第二天一早，整个镇子突然停了电。
　　这一停，就是整整七天。
　　办厂的人心急如焚——这么高的粮价，米却轧不出来、卖不出去；买米的人更是惶惶不安——眼看着米价一天一个样，手里没粮，心里发慌。
　　买卖双方就在这种焦灼的等待中捱过了一周。等到轧米机终于重新轰鸣起来时，米价已从前几天的七角六分，一跃而至一块一角五分一斤。
　　短短一个月，米价竟翻了三倍。
　　这疯涨的速度，是所有人都未曾料到的。
　　
　　第五百零七章麦麸双利
　　陈志平的话，像一颗石子投入平静的湖面，在龙生心里漾开一圈又一圈的涟漪。这不单是个消息，更是一个闪着微光的机遇——麦麸，既是酒厂渴求的原料，又能省下运费，一进一出间，仿佛能听见银钱碰撞的脆响。这简直是天上掉下来的“双赢”。
　　县里那家老面粉厂，他早有耳闻。原是粮食局的产业，在岁月里渐渐褪了色，这些年效益一直不见起色。今年刚承包给一个姓王的老板，坐落在老县城的北边，带着几分旧时代的沉寂。为了寻这麦麸的源头，龙生挑了日子，搭上摇摇晃晃的公交车，一路寻了过去。
　　面粉厂的大门是两扇锈迹斑斑的铁栅栏，敞开着。里头是个宽敞的泥地院子，权作停车场。左右两排红砖仓库，高大却灰扑扑的，数了数，各有十四间，像两列沉默的巨人。院子尽头，才是轧面粉的车间，机器低沉的轰鸣声隐约传来。
　　龙生朝门卫室走去，一位大叔正听着收音机里的咿呀戏文。“大叔，”他探身问道，“厂里可有麸皮卖？”
　　大叔从戏曲里回过神来，指了指门卫室后头一栋二层小楼：“有，有。轧粉剩下的麸皮，卖得不多。你去办公室问问王厂长。”
　　小楼里安静得很。龙生找到挂着“厂长办公室”牌子的房间，门虚掩着。他敲了敲，推门进去。一个白白胖胖的中年男人正伏在办公桌前，手里捏着一份《粮食简报》，看得入神。听到动静，他抬起头，脸上自然而然地堆起了笑容，圆润而和气。
　　“请问，是王厂长吗？”龙生问道。
　　“我就是，我就是。”王厂长放下简报，笑容更盛了些，眼角的细纹挤在一起，“同志有什么事？快请坐。”他指了指对面的木头椅子，自己则起身从暖水瓶里倒了一杯茶，递过来。又去摸桌上的香烟。
　　龙生摆手：“谢谢厂长，我不抽烟。”他接过那杯粗茶，水温透过搪瓷杯壁传到手心，“我是想来问问，咱厂里的麦麸，卖不卖？什么价？”
　　“卖啊，仓库里堆着一些。”王厂长坐回椅子上，身子微微前倾，显出谈生意的兴致，“我们用塑料袋装，一包八十斤。买得少，十包以内，四毛钱一斤。你要是要得多，价钱嘛……好商量。”他说话慢条斯理，带着技术员出身的那种实在，却又没有知识分子的架子，倒像隔壁热心肠的大哥。
　　龙生心里掂量了一下，直接亮出底牌：“我一次要两百包。王厂长能给个最低什么价？”
　　“两百包……”王厂长沉吟着，手指在桌面上轻轻敲了敲，“那就是一万六千斤。按这个量，最低三毛六一斤。”
　　“三毛三。”龙生语气平稳，却不容置疑，“这是我最高的价了。能行，咱们就往下谈；不行，我也就不多耽误您工夫。”
　　办公室里安静了片刻，只有窗外远处轧粉车间传来的微弱机器声。王厂长脸上那惯常的笑容收了收，露出认真计较的神色。他看了看龙生，又似乎快速盘算了一下库存和成本，终于松口：“你要的量确实不小……这样吧，各让一步，三毛四。这真是底价了，我没虚报。”
　　三毛四，恰在龙生预想的心理价位上。他不再纠缠那一分钱的差价，点点头：“成，就依王厂长。不过，装货的时候我得抽几包过磅，分量得足。还得麻烦厂里工人装车、盖好油布，这些妥当了，我再付款。”
　　“没问题！”王厂长爽快应承，笑容又回到了脸上，“我们的包都是工人统一打的，分量有准头，你随便抽检。装车盖油布都是厂里该做的，你放心。”他扯过桌上一本便笺，写下一串数字，撕下来递给龙生，“这是我办公室电话。要货前，提前一天打个电话，我好安排人手开仓、备货。”
　　捏着那张写着电话号码的纸片，龙生走出了面粉厂。下一步，是确认另一头的路是否通畅。他找了个公用电话亭，拨通了陈志平的号码。
　　“陈技术员，我打听了好几家面粉厂，”龙生对着话筒说，“找到一家有现货。厂里收发酵用的麦麸，现在能给到什么价？”
　　陈志平的声音从电话那头传来，夹杂着些许车间的嘈杂背景音：“去年到厂价是三毛八。最近粮价涨，麦麸也跟着涨了点，现在厂里收购价是四毛五一斤。你下次送酒来的时候，要是顺路能捎上，有点赚头就当贴补个车费，能划算。”
　　挂断电话，龙生站在午后的阳光里，心里那把小算盘噼里啪啦飞快地打了起来。三毛四收，四毛五出，一斤净赚一毛一。一车一万六千斤麦麸，粗粗一算，竟有两千来块的利！这还不算运酒本身该赚的。
　　风从巷子口吹过来，带着面粉厂特有的、淡淡的麦粉气息。龙生深深吸了一口气，那气息里，似乎也混进了几分实实在在的、令人心安的铜钿味。一趟车，两样货，两头赚。这“麦麸双利”的路子，像是阴云里透出的一道光，清清楚楚地照在了眼前。
　　他决定，就按这路子走。下次叫车去酒厂拉酒时，这第一车麦麸，一定要稳稳当当地送过去。