二十四 生活险中求

　　其实，我们家加工豆棒表面看起来干得红火，起早贪黑忙得不亦乐乎。天擦黑，别的男人女人都拖出凳子坐在阶沿上聊天，而我的父母却正在忙碌地辛苦干活。每天就是起早贪黑忙加工豆棒这件事。
　　虽然经济收入成效不大，但有事情干，生活略有改善，比较队里有的社员日子顺畅一点。这难免或多或少影响着大家的情绪，极个别动机狭隘的人定然会嫉妒。既有妒忌心理，就必然会想些歪点子整人，对我们家加工豆棒的事进行暗中捣乱。
　　没用多久，加工豆棒的事传遍大队，并有人将我家加工豆棒的事反映到大队干部耳朵里。大队领导班子立刻研究，要对加工豆棒的私人作坊进行整治，私人加工豆棒不符合集体精神。这成了干部们动脑门思考的问题。
　　后来研究的结果出来了，为了有理有利有据地慎重处理，还一本正经地请示公社领导后再下结论。
　　所谓请示，这不过是走个过场，公社干部当然不会支持私人干加工业。任何私人加工赚钱都属不合法，归类应属于“资本主义”。一旦出现私人加工，处理方法是：应该将作坊收归集体所有。否则，公社也不会定调要求处理。
　　有了上方宝剑，经大队领导班子再次研究布置，由村支书把研究的情况传达到我们小队。
　　小队在村支书组织下，召开了队委会，主要有队长、贫雇组长、妇女队长、民兵排长、会计，还有个别比所有人有特殊资格的当家社员代表（指没挂衔而发言算数的人）参加。
　　队委会即时研究了要把豆棒加工纳入集体的具体事宜。一致通过了将作坊收归集体所有，然后才召开社员大会宣布决定。
　　经队委会研究后，便是开社员大会。所以今晚这个会的内容是大家最关心的问题。
　　这一晚，小队全体社员都带着疑问参加开会。会前，许多人并不知道开会的内容，议论着，今晚这个会恐怕又要找谁的麻烦……
　　无论开什么会，社员们都养成了习惯，队长哨子一响，大家三三两两都来到晒谷场上，春天无雨时，大家各自搬块沙石找个地方坐下来。若是下雨和冬季，便在晒屋内开会。
　　我们小队的晒屋修在田坝之中，这会儿正是阴历的二月天，低山正是乍暖还寒的时节。常言说冷的是风，正处冷空气流动之季，高山天气正逢寒潮，大家只好进晒屋里避风开会，所以今夜这个会是在晒屋里召开。
　　其实，队里有些人早知道开会的内容，不过是仍要开社员会宣布决定而已。大家被召集前来等着，待张支书到来时，组织开会依然是由队长讲开场白，这是历来开会的习惯顺序。
　　不用问，只要支书一到，队长讲过了开场白，然后话题一转道：“请大家不要讲悄悄话，今晚这个会张支书有重要精神传达。大家要集中精力听，听完还要接着讨论发言。”
　　这时会场是肃穆的，会场终于安静了一会儿，大家的注意力便集中在听张支书讲的内容上来。
　　此时，只有坐在角落里的肃老二似乎早已知道这次群众会讨论的内容，他在翘动着嘴唇给旁边的人说着话。于是，旁边的人把目光飞快地投向了我父亲这边。
　　我父亲隐约听到“豆棒”二字，似乎察觉到，这个社员会氛围有点不对劲，大概是冲着加工豆棒而来的。他装着解手的样子要走出会场。刚走到门边，张支书便喊住道：“老来你不要走，开会的目的重点是解决你家豆棒加工的事。我们重点要研究，加工豆棒应该由私人还是集体干……”
　　这话一出，氛围顿时有些紧张，空气似乎凝固窒息，我父亲感觉透不过气来。父亲回过头道：“既是关于我的事，这时节我在这里也不恰当，我走了大家发言就没顾虑，才可以畅所欲言，你们讨论去吧！”说完自顾走了。
　　到了这地步，话已经很明了，是针对自己加工豆棒来的，没二话说，定然是不允许私人开加工坊了。
　　父亲来不及多想，他要设法把今天泡的黄豆加工完毕。已预计到后面再也没有机会干加工坊了。
　　这一晚，他和母亲又忙了一个通宵达旦，终于把最后一锅豆浆的豆皮揭完。
　　第二天，便由民兵排长与会计等，前来我们家传达昨晚开会研究的决定：作坊由小队集体开办，须将各种用具，以及还没加工完的黄豆等全都交到小队去。
　　父亲解释道：“我家就一石磨，你们谁家没有？小队要办作坊，就要大家出成本；更要去与粮管所、食品公司取得联系。队里要加工豆棒？此事与我无关，我接的加工任务今天就去办交结，这批任务已告结束……”
　　其实，这些人也摸不着头脑，既不懂技术又不懂经营之道。听罢父亲解释，小队决定派人去联系几家单位了。
　　可结果是并不像他们想的那样，特别是食品公司主任并不卖账，说：“没见过你们加工的豆棒，质量没有保证，怎么能给你们去加工？”
　　小伙子们在屋头时很刁，可见了食品公司的工作人员，说话舌头却不灵便，还吃了闭门羹。没接到活儿只好悻悻地回来，他们没别的办法，小队为了掩盖尴尬，只好研究换种方式，搞粉条加工。可是粉条加工比加工豆棒技术更加复杂，小队根本没人懂行，并不懂得加工粉条的技术。
　　父亲在小队算是心灵手巧的人，队长心中有数，这加工粉条非他莫属。即使他没这技术，只要把作坊交给他负责，他一定会想出办法来。
　　于是，队里几个年轻的积极分子又来动员父亲去作坊负责。父亲对粉条加工确实不懂，但他知道怎样才能加工出粉条来。倒是我奶奶有个隔房兄弟会做粉条，并且加工技术不错，父亲便要举荐他来当师傅。
　　于是给队长建议道：“小队开作坊我支持，办好作坊增加收入对大家都有好处。我负责也可以，但师傅得由我挑选，由队里出资聘请，工具由小队出资打造，不然也没法干。”
　　还好，队长什么都依从。因为大家知道，只要他答应干的事，一定会成功。从此，小队有了集体加工粉条的作坊。
　　一场风波过去，父亲再没时间加工豆棒了，唯恐连以往赚得的收入也被收走，赶快将粉条加工坊干起来。
　　这几天产生了一种新的效应，开粉条作坊成了小队的头条新闻。经过几天准备，终于请来了加工粉条的师傅。
　　他的到来，似乎很新奇，大家只知道街上有粉条卖，但从没亲眼见过粉条是怎么制作出来的。这次本生产队有了作坊，就近参观瞧热闹的人不少，有老人孩子都好奇地来到作坊围观。
　　我也是其中之一，有空就跑去瞧热闹。其实，还根本没正式做粉条，一开始还得把豌豆加工成淀粉。加工淀粉必须有个过程，比推豆腐更为复杂。要经历泡洗、淘净、磨细、过浆、沉淀晒干，只是不用石膏等。待到面粉积累多了才能加工粉条。
　　同时又需要在作坊前的晒坝中搭起许多木架，上面搁上竹竿，并刷洗干净准备挂晒粉条用。作坊的几道工序都安排有专人负责。
　　请来的张师傅亲自给作坊筑灶台，支起了三口大锅。然后让人将大锅中渗满水。这水也很讲究，必须是最清澈的井水，必须将水烧得滚开。嘱咐罢，他亲自将白色的豌豆粉揉成团。这淀粉团恰似揉糯的灰面团一般。
　　父亲这时也学着张师傅的样子，也揉搓了一个粉团子。面团揉好了，下一步就是要做出粉条的时候。
　　张师傅见父亲也揉得差不多了，笑着说道：“面粉是揉好了，我看你把它拉出粉条来吧！这和做拉面的活儿没两样呢！拉好了就往锅里丢，一边煮一边捞出来晒，这东西容易晒干。”
　　父亲道：“师傅先拉一把我看看再说。”说完对所有在旁观看的人哈哈大笑。
　　你看张师傅与他二人一唱一和，开着玩笑。弄得旁边看的人们信以为真。有几个女人在那边道：“早知道像做拉面，哪家不会，还请个师傅来干啥嘛！是钱用不完了，还要鼓捣往别人腰包里塞……”
　　张师傅听罢，他并不将面团弄成拉面。说道：“你们这时仔细看我怎样拉面。”
　　说完，他从行李箱中取出一漏瓢来；这漏瓢与一般家用的大水瓢差不多大。不同的是，底子上钻有十二个小孔，每个孔洞都有指头般大小，这才是做粉条的重要工具。
　　他说做拉面那是逗趣的。父亲其实也见到过他做粉条，只是没亲手经历过，不知道整个做粉条的流程。
　　张师傅拿出漏瓢洗净，笑着抓了小碗大一砣淀粉，揉成圆砣，放进漏瓢中；对准锅里烧得滚开的水，左手端着漏瓢，右手将五指并拢成拳头，开始在淀粉砣上捶打；捶打几下后，只见如银丝般细细的粉丝从漏瓢的孔洞中倾泻而出，渐渐地流入开得翻滚的锅中，那粉条进入开水中，立刻被煮成了晶莹剔透的粉条。
　　张师傅一边捶打、一边让人将熟透的粉条用竹条挑出，然后挂在木架上晒干。
　　可巧的是，漏瓢底部比那手指头大的孔洞，此时漏出的粉丝却细如线绳般均匀。
　　父亲见张师傅捶打了一阵，觉得这是个费力气的活儿，便要接过漏瓢来。
　　张师傅道：“这活儿你没练过，能举过半小时算你有能耐。”
　　父亲似乎不相信张师傅说的，答应道：“从小卖力气的人，岂怕干力气活儿？”
　　说罢，也学着张师傅那姿势，左手端着漏瓢，右手举起拳头捶打起来，没捶过十分钟，便四汗交流，生怕汗水滴进大锅中，便把漏瓢交给许二毛道：“果然费力。不行了，你又来试试。”
　　父亲歇下来，忽然发现我也在旁看热闹，一瞪眼睛道：“我们做粉条你来看什么？不回去帮你娘干活儿，晚上不给你饭吃……”
　　父亲当年在我心中的印象，只有一个“严”字。他开口说话我便害怕，他说到会做到，要真不给饭吃也是做得到的。不等他再说什么，我已拔腿跑回家了。
　　由于小队开起了粉条加工坊，这样一来，家里豆棒加工便再没人提及，父亲因为忙集体作坊，有时忙到很晚才回。家里做豆棒只有母亲一个人忙了。
　　幸亏奶奶精神矍铄，父亲不在家时，她便大胆去食品公司接活儿，领了黄豆回来要母亲加工。奶奶宁肯当母亲的下手，也呼唤着我和弟弟帮着拿这拿那，全家都有事干。直到食品公司不再有豆棒加工任务了才停业。
　　这时期，已进入到年底，猪没豆渣吃了，母亲与父亲一商量，既然没东西喂它了，又是立冬过后，干脆把猪宰了炕腊肉。
　　于是，第二天便请隔壁的许师傅把猪宰了，又是像去年一样，请团转四邻吃过刨汤，剩下的猪肉才能自家享用。
　　我和弟弟是等不及的，没等炕腊肉前，便偷偷摸摸照准部位最瘦的猪肉割了两块，然后去后山的石洞中，用木棍架在火上烤熟，没放盐、佐料等，却也吃得津津有味。
　　当我们正在吃烤肉时，忽然听见院坝里有人带着沙哑的声腔喊道：“屋后头山上着火了……”
　　听见喊声，我和弟弟赶紧灭了火，然后转移到另一个地方躲起来。生怕有人找上山来，如果让父亲知道，还不打得让我脱掉一层皮？
　　还好，只是虚惊一场。后来有人撵上山来，看过现场火已熄灭，但却并不知是谁干的。
　　原来是院东头的肃老汉最先发现，他怕山林着火，才放开沙哑的嗓子大声喊“山林着火了”。
　　大概父亲怀疑是我和弟弟干的，夜间回来便对我们说道：“听说今天有人在后山放火，不是你们俩干的吧？烧着山林了是会坐牢的。希望不是你们，你们以后也别乱在外面用火……”
　　当时我并不承认，也不敢承认。从此，我再不敢在野外烤猪肉吃了。
　　但是，待父亲走后，母亲这回却不饶我，用柳条狠狠地抽了我两下，然后说道：“让你长记心，事不过三，以后别再煮蕨粑糊、别再烤猪肉、别再犯错；再犯了就不是我打你了，那时进了班房你娘老子也救不了你！”
　　母亲平素里那么温和，今天还是第一次打儿子。当时令我很是费解。虽然没父亲那般下狠手打，但却触动了我以后再不敢胡作非为。认识到再犯错就没人保护了，连最疼我的母亲都开始打我，那我一定是应该清醒了。
　　直到后来长大了才明白母亲的苦心，若再袒护下去，只怕是害儿不浅，一旦再不教育，必然会犯更大的错误。长痛不如短痛，既是最疼你的母亲都舍得打你了，定是儿子错了。这是让你长记性。只有严加管教将来才不会走邪路。