第三章 烤烟栽培 22

　　烘烤结束以后，需要打开小门、天窗、地洞，对干烟叶进行回潮处理，完毕以后才能进行下一步的分组分级。如果直接下炕烟叶，很容易造成碎烟，从而影响品质和等级以及以后的经济效益。在《中国烟草栽培学》中，烤烟分组分级是最后的一章。它的重要性主要决定着我们辛苦一年下来到底能拿到多少银子，所以对于这一章节的内容也不可忽视。根据烟叶着生位置，颜色和其总体质量相关的某些特征的基础，将密切相关的等级划分在一组，叫做烤烟分组。
　　烤烟分组的意义和原则.烤烟分组的意义，具有不同特征的烟叶有不同质量的特点。【1】便于进一步分级操作。由于同种烟叶具有较为接近的外观特征，所以再将组内烟叶进一步分级，就相对简单，便于操作。【2】便于工业加工；【3】便于卷烟配方。
　　确定分组因素的原则：【1】分组因素要明显可鉴，容易识别，便于掌握；【2】分组因素要和烟叶内在质量密切相关，能做到以质定价；分组因素是烟叶的外观特征，且必须有相对应的内在质量特点，才能起到真正的分组作用。【3】分组因素要有相对的独立性；即作为分组因素要使每组的烟叶都具有这个特点，且此特点是其它组所不具有的，每组烟叶都具有主要共同特征，并且有较为接近的质量。
　　组别划分为两组；主组和副组。（1）主组。作为划分主组的烟组，主组是为那些生长发育正常，调制适当的烟叶而设的，是依据烟叶着生部位和颜色来划分的。（2）副组。副组主要是为那些生长发育不良，或采收失当或调制失误以及其它原因造成的低质量的烟叶而设的。
　　组别划分标准：（一）中下部黄色的部位特征有（1）脉相：较细至较粗，遮盖至微露，近叶尖处稍弯曲。（2）叶形：叶形较宽，叶尖较钝，叶面微褶至褶缩。（3）厚度：适中；（二）上部黄色的部位特征有（1）脉相：较粗至粗，较显露至突出。（2）叶形：叶面稍皱褶至平坦，叶形较窄或稍宽，叶尖部较锐。（3）厚度：稍厚至厚。以上两者的颜色特征都是：烤烟一般具有深浅不同的杂色，除青筋外，所有浮青，青黄色，青块均属青黄烟。
　　部位分组：（1）部位分组的依据。是否决定部位分组取决于不同部位的烟叶是否具有不同的内在质量；或不同部位的烟叶是否具有不同的外观特征。大量实践表明；部位不同，内在质量和外观特征不同；（2）必要性；（3）不同部位烟叶的质量规律，下部叶片，品质最低；（4）不同部位烟叶的外观特征，其变化一般具有下列规律。A）部位由下至上，叶片的厚度是由薄至厚；B)颜色由浅到深；C)叶片结构由疏松到紧密；D)叶脉由细至粗；E)叶形由宽圆到窄；F)叶尖由钝至尖。
　　颜色分组：（1）烟叶颜色的形成最多是叶绿素（2）颜色与质量的关系。色素的存在与叶内氮化物有关，颜色的差异在很大程度上反应了叶内化学成分的变化。也就是说，颜色的差异反应着不同的烟叶内在质量，不同颜色的烟叶必然具有不同的内在质量特点：【1】颜色由浅到深，总糖含量逐渐降低；【2】颜色由浅到深，烟碱含量逐渐增加；【3】在青黄到柠檬黄区域内，随黄色加深，香气质由差向好转化。柠檬黄佳。【4】佳，在柠檬黄至红棕区域内，随黄色变深，香气质趋差；【5】在青黄至桔黄区域内，随黄色的加深，香气量增加；【6】在桔黄至红棕区域内，随颜色变深，香气量有所下降；【7】在青黄到桔黄区域内，随黄色加深，烟叶杂气减少，刺激性变小，浓度变小；【8】在桔黄至红棕区域内，随颜色的加深，杂气略增，刺激性变大，浓度也略增。
　　影响烟叶颜色的因素。从分组角度来说，烟叶颜色的深浅主要受部位，成熟度，栽培措施，调制方法，烤后处理以及堆放时间等因素影响。浅色烟叶一般出在下部，越是深色的烟叶，一般出在上部。正常成熟的烟叶多桔黄；
　　早熟烟叶多浅淡；未熟烟叶往往带青。调制方法不当会出现各种不同的颜色，干燥期温度过高易烤红烤黑，调制后堆放不当或回潮不当，也会使烟叶颜色加深，出现潮红叶片。
　　各颜色的概念；柠檬黄L,包括正黄，淡黄，叶面表现纯正的黄色；桔黄F，包括黄，金黄，烟叶表面以黄色为主，并呈现较明显黄色。红棕色R，包括桔红，浅红棕和红棕，叶片表面呈现明显的红棕色，特别强调红棕色为基本色，即正常生长的叶片所调制的基本颜色。而那些因调制不当或其它原因造成的红色，棕色，如潮红，烤红等，是不能视为红棕色的。
　　完熟叶组产生在上二棚部位（包括上二棚），烟叶达到高度或充分的成熟，油份少，质地干燥；用手触摸，有干燥感；叶面皱褶，有成熟斑点，颗粒多，颜色深；闻起来有明显的发酵烟香味，手捏时可听到干燥的嘶嘶声。
　　副组的划分：（1）光滑叶组产生的原因主要是由于光照不足，叶片生长不良，成熟度差，叶细胞未能正常发育，导致叶细胞小，排列紧密，无孔度，内含淀粉类物质多。特征是；表面平滑或僵硬，无颗粒，手触有似触塑料或硬纸板的感觉，喷水后不易吸收，这类烟叶多产于中下部叶。（2）杂色叶组不包括青黄烟K.（3）青黄烟组GY.(4)微带青和微带青叶组。上述微带青的定义，需要强调指出的是并非所有的微带青烟叶均列入微带青组验收。只有符合微带青定义又符合微带青组相应品质规定的烟叶，才能在微带青组定级。
　　同一组内的烟叶按其质量优劣划分定级，称为烤烟分级。分级的目的是为了把不同质量的烟叶加以区分，使每个等级的烟叶具有相对一致的质量，以供卷烟工业选用。
　　分级的意义和原则：（一）分级的意义。（1）满足卷烟工艺的需要；（2）有利于合理利用资源；（3）贯彻以质论价的基础；（4）有利于促进烤烟生产的发展。
　　分级的原则应体现分级的意义和目的。（1）每个等级的质量允许度不可太宽，已符合卷烟工业的需要；（2）各等级要有明显的外观特征，等级间易于区别；方便分级操作，以利工商交接；（3）等级数目的设置要以科学为依据，要以国情为出发点；（4）分级因素的选择应符合外观特征与内在质量密切相关的原则。
　　分级因素：（一）概念。国家标准有七项分级因素。即成熟度，油份，身份，叶片结构，光泽，长度和残伤允许度。残伤允许度指反应烟叶内在质量的外观因素，这些因素是叶片本身所固有的外观特征，是衡量烟叶质量优劣的依据。分级标准按烟叶的等级的高低，规定的不同品质因素指标，要求该级别的烟叶必须达到相应的品质规定。
　　控制因素指的是影响烟叶内在质量的外观因素，不是烟叶本身所固有的外观特征，而是因为受某些外因影响而产生的，由于其存在导致烟叶质量的下降，所以标准中对不同等级的烟叶予以不同比例的限制。
　　分级因素的分述。（1）成熟度在烟叶分级中列为首位。【1】成熟过程；【2】成熟度与质量关系。烟叶的成熟度反应内在成份的变化程度，而内在成份又是烟叶质量的主要因素，所以烟叶成熟度与质量有密切关系；A)与化学成份有关系.成熟度越高，蛋白质含量降低；B)与吸湿质量的关系.当烟叶质量成熟时，其吸湿质量最佳，香气量最充足，杂气量最轻微，刺激性最小，余味最舒适；C)与物理性状的关系.物理性状是指填充性，单叶重，面积，叶片厚度和燃烧性。填充性随着成熟度的提高而增加，厚度减薄，燃烧性增加。【3】成熟度档次划分及外观特征:1）完熟.完熟指着生在烟株中部以上部位且成熟非常充分的烟叶。这种烟由于达到高度成熟，内在成份消耗过多，叶片结构已表现疏松状态，油份较少，叶汁较干燥，叶面皱叠，多为桔黄色或红棕色，有明显成熟斑，香味突出。2）成熟.叶片发育充分，并达到完全或充分的成熟，已具备了基本色的质量特征，细胞孔度大，具备了成熟烟叶所具有的黄色，叶片正反面色泽相似，背面视支脉明显，叶面皱柔而不腻，韧而不碎，弹性好，色泽饱和，光泽强，强压不粘结，无虚漂之感。3）尚熟.中等成熟度，烟叶已充分发育，但刚成熟，尚缺少成熟的质量特征。由于叶绿素分解缓慢，升温不当，易出现青黄烟。外观特征是色多浅，可能带有黄片青筋，叶细胞尚未疏开，组织略密，有韧性，弹性略差，略有平滑部分，光泽中等，有份量。4）欠熟.成熟度的最低程度，多指青黄色或发育不完全的烟叶，不具备成熟质量特征，弹性差，色泽弱，叶片紧密有硬实感或光滑感，多带青色。5）假熟.仅出现于脚叶，因下部烟叶营养不足，日照不多，虽未成熟，但已呈现成熟特征。（2）油份.油份为柔软的半液体物质。由于这类物质的存在，直观烟叶，外观有油润和枯燥的感觉，即该种液体物质充实和贫乏的感觉。1）多.叶片柔韧性强，弹性好，手握松开后恢复能力强，拉扯力好，叶表面有油性反应；2）有.叶片有柔韧性，弹性好，拉扯力尚好，叶表面尚有油性反应;3）稍有.尚有一定的韧性和弹性，尚有拉扯力，叶表面油性;4）少.韧性及弹性差，拉扯力弱，无油性反应。（3）身份.身份是指叶片的厚薄，密度和单叶面积重量的综合状态。（4）叶片结构.叶片结构是指叶片细胞的疏密程度。细胞越密，叶片填充性能差，燃烧性能差。1）疏松.正常发育成熟的中下部叶片及完熟叶片，叶细胞排列间隙大，松弛程度差，其外观具有了成熟叶片的质量特征，韧性和弹性好，色泽饱和。人工加压不会使叶片粘结，而出现难以松散的现象。这种组织结构疏松的烟叶，并不像原来以为的下部烟叶由于营养不良，叶片薄，油份少而脆弱的缺乏弹性和韧性的烟叶。2）尚疏松.正常发育的上部叶或尚熟，欠熟的中下部叶，叶片细胞排列间隙较小。3）稍密.指正常成熟的上部叶或尚熟，欠熟的中下部叶，叶片细胞排列间隙较小。4）紧密.多指上部烟叶，细胞间隙小，排列致密。其特点是组织细密，结构紧实，韧性尚好。（5）色度.色度是指烟叶色泽的饱和程度，色泽的均匀程度，颜色的饱满程度和鲜艳程度。均匀程度指表面颜色均匀一致的状态；饱满程度指颜色的浓淡状态；鲜艳程度指视觉对颜色的反应强弱状态。1）浓.叶片表面颜色均匀，饱满，视觉色彩反应强；2）强.叶片表面颜色均匀，尚饱满，视觉色彩反应较强；3）中。叶片表面颜色稍均匀，不够饱满，视觉色彩反应一般；4）弱。叶片表面颜不匀，饱满程度差，视觉色彩反应较弱；5）淡。叶片表面颜色不匀，极不饱满，视觉色彩反应弱。6）长度。长度反应了烟叶生长是否良好，发育是否正常。7）残伤。
　　分组分级
　　（一）分组：（1）正组。上部柠檬黄（BL）；上部桔黄（BF）；上部红棕色（BR）;中部柠檬黄（CL）；中部桔黄（CF）；下部柠檬黄（XL）；下部桔黄（XF）；完熟叶（H）;（2）副组。上部杂色（BK）；中下部杂色（CXK）；光滑叶；（S）；微带青（V）；青黄色（GY）；
　　部位分级：组别分为（一）下部叶的部位特征有（1）脉相：较细；（2）叶形：较宽圆；（3）厚度：薄至下薄；（4）颜色：多为柠檬黄。（二）中部叶的部位特征有（1）脉相：适中，遮盖至微露，叶尖处稍弯曲；（2）叶形：宽至较宽，叶尖较钝；（3）厚度：稍薄至适中；（4）颜色：多位桔黄色。（上部叶的部位特征有（1）脉相：较粗至粗，较显露至突起；（2）叶形：较宽至较窄，叶尖较锐；（3）厚度：中等至厚；（4）颜色：多为桔黄色和红棕色。
　　根据烟叶成熟度,叶片结构，身份，油份，色度，强度和残伤度等七个外观品质因素区分级别。下部柠檬黄；X1L;X2L;X3L;X4L;下部桔黄；X1F;X2F;X3F;X4F;中部柠檬黄；C1L;C2L;C3L;中部桔黄；C1F;C2F;C3F;上部柠檬黄；B1L;B2L;B3L;B4L;上部桔黄；B1F;B2F;B3F.B4F;红棕；B1R;B2R;B3R;完熟；H1F;H2F;中下部杂色；CX1K;CX2K；上部杂色；B1K;B2K;B3K;光滑叶；S1;S2;微带青（V）；下二棚微带青;X2V;中部微带青；C3V；上部微带青；B2V;B3V;青黄色;GY1;GY2.
　　技术要求:（1）品级要素,将每个因素划分成不同的程度档次，和有关的其他因素相适应的程度档次相结合，以勾划出各等级的质量状况，确定各等级的相应价值。内容包括：程度档次（共一，二，三，四，五个档次），在品质因素里，还包括成熟度，叶片结构，身份，油份，色度，长度，限制因素（残伤）。
　　程度档次一的成熟度为完熟，叶片结构为疏松，身份为中等，油份多，色度浓；程度档次二的成熟度为成熟，叶片结构为尚疏松，身份为稍薄或者稍厚，油份有，色度强；程度档次三的成熟度为尚熟，叶片结构为稍密，身份为薄厚，油份为稍有，色度为中；程度档次四为欠熟，叶片结构为紧密，身份为无，油份少，色度弱；程度档次五的成熟度为假熟，叶片结构为无，身份，油份为无，色度为淡。长度以厘米表示，限制因素
　　（残伤），以百分比表示。
　　（2）烤烟的扎把要求为自然把，每把25--30片，把头周长为100---120毫米，绕宽50毫米。（3）含水量规定和含砂土率允许量。
　　备注；(1)凡颜色前有“—”者，其色为等级的低限色；其余有“—”者，均视为无具体要求；(2)上部淡黄色烟叶限于上黄3级以下定级；(3)在破损烟叶上的杂色与残损度的百分比按实际烟叶面积计算；(4)脚叶只能在中黄4级以下各级定级，顶叶在上黄二级以下定级。青黄一级限于腰叶和上下二棚部位烟叶；(5)青筋青片的烟叶叶片占允许在中黄三级上黄二级以下各级定级。注意,凡是XX级以上各级和XX级以下各级均包括XX级在内。
　　对15级制的补充说明；
　　（一）成熟度.成熟度是指烟叶生长发育达到的成熟程度，分为成熟，过熟，尚熟和未熟四个档次。
　　（二）身份.身份包括油份，厚度和叶片结构。油份分为多，较多，有和稍有；厚度指叶片厚，分为厚，较厚，适中，尚适中，稍薄和薄；叶片结构指细胞发育及排列的松密状况，分为疏松，稍疏，稍松，松，稍密和密。
　　(三）色泽.色泽是指颜色的饱和程度及浓淡和光泽的强弱在烟叶外观上的综合反应。颜色是指烟叶经过调制后深浅不同的色泽，分为青烟和黄烟两种；黄烟以黄色深浅为依据，由淡黄---正黄—金黄—桔黄---深黄---红黄---棕黄。黄带浮青（含青部分在八成黄以上）；A)黄多青少（黄色程度为六--八成）；B)青黄（黄色程度在三成以上，六成以下）；C)青多黄少（黄色程度在一成以上，三成以下）；光泽是指叶面色彩饱满的视觉反射的强弱，分为强，较强，中等和弱。
　　（四）长度.长度用厘米来表示。
　　（五）杂色.杂色是指烟叶表面存在着与其基本色不同的颜色斑块，包括轻度阴片，蒸片的局部挂灰，烤红，潮红等。（1）轻度杂色,对全叶光泽鲜明程度的影响不明显；（2）小花片.小花片是指烟叶表面具有不同颜色的小花块，对全炕烟叶光泽鲜明程度稍有影响，对烟叶基本色有影响；（3）稍有小花片.指烟叶表面具有不同颜色的小花块，对全叶光泽鲜明程度不明显；（4）较多小花片或者稍带大花片.指烟叶表面出现较多小花块或稍有集聚成片的大花块，对全叶光泽鲜明程度有显著影响，烟叶基本色受到影响；（5）较多大花片.指烟叶表面花片面积较大，基本色受到影响，光泽弱而暗；（6）破损.由于虫咬，雹伤，机械损伤，等因素的影响，使烟叶失去一部分而缺少完整性，每片叶完整度在50﹪以上者称为破损，50﹪以下者称为碎烟。（7）残伤.指烟叶受损部分，透过叶背使组织受损伤或失去加工成丝的强度和坚韧性。如病斑，枯焦等，但不包括霉变烟叶；（8）挂灰.指烟叶表面呈现局部或全部浅灰色或灰褐色.依其程度分；【1】轻度挂灰.指叶片隐约可见疏散状挂灰，其边缘不明显，对基本色影响不明显。【2】中度挂灰.指叶片挂灰集聚成片，但尚显基本色，在中五上四定级。【3】较严重挂灰.指叶面挂灰积聚成浓厚的灰褐色，基本色受到严重影响，在中六，上五定级。【4】灰片.指挂灰严重，分布到全叶，基本色绝大部分受遮盖，但未透过叶背。（9）褐片.指叶面呈较严重褪色，而不是显黄。（10）褪色烟.指失去正常应有的色泽，表面为叶面灰黄发白，背面灰白色，色泽暗淡，在中四，中五，上三，上四和上五定级。严重烤红，潮红应根据其对烟叶影响程度定级。
　　中华人民共和国国家标准（烤烟40级制）（和1982年的烤烟分级15级制都详情请参考大坝职中烤烟栽培笔记，在此恕不重复。）
　　（一）适用范围.本标准适用于初烤或者复烤后而未经发酵的扎把烤烟，文字标准并附以实物样品是分级的依据。
　　（二）引用标准.GB2636–86检验法。
　　（三）名词术语（1）分组（Groups）在烟叶着生部位，颜色和从总体质量相关的某些特征的基础上将密切相关的等级划分在一组；（2）分级（Gradig）.将同一组列内的烟叶按质量的优劣划分成等级；（3）成熟度（Maturitg）.调制后烟叶的成熟度，包括田间和调制成熟度两种；【1】完熟（Mellow）上部烟叶在田间达到高度成熟且调制后熟充分。【2】成熟（Ripe）烟叶在田间及调制后均达成熟。【3】尚熟（Mature）,烟叶在田间刚达成熟，生化变化尚不充分或调制失当后熟不够。【4】欠熟（Untipe）,烟叶在田间未达成熟或调制失当。【5】假熟（Premature）,凡指脚叶在外观上视成熟，实质上未达成熟。（4）身份（Body）,指烟叶的厚度，密度等或单位面积的重量，以厚度表示；【1】薄（Thin）;【2】稍薄（Lessthin）;【3】中（Medium）;【4】稍厚（Fleshy）;【5】厚（Hedrg）.（5）油份（Qil）.指烟叶含有的一种柔软半液体或液体物质，据感观分为四个档次；【1】多（Rich）,富油份，表现油润；【2】有（Qily）,尚有油份，表现有油润感。【3】稍有（LessQily）,较少油份，表观尚有油润感。【4】少（Lean）,缺少油份，表观无油润感。（6）色度（ColorZntenSity）,指烟叶表面颜色饱和程度，均匀程度和光泽程度；【1】浓（Deep）,表面颜色均匀，色泽饱和；【2】强(Strong),表面颜色均匀,饱和度略逊；【3】中（Moderate）,颜色尚匀，饱和度一般；【4】弱（Weak）,颜色不匀，饱和度差;【5】淡（Pale）.颜色不匀，色泽淡。（7）长度（Length）;从叶片主脉柄端至尖端间的距离，以厘米表示。（8）残伤（Waste）,烟叶组织受破损，失去成丝的强度和坚实性，基本无使用价值。以百分数来表示；（9）破损（Znjury）,指叶片因受机械损伤而失去原有的完整性，且每片叶破损面积不大于50﹪，以百分数（﹪）来表示；（10）颜色（Color）,同一型烟叶经调制后烟叶的相关色泽饱和度和色值的状态；【1】柠檬黄（Emon）烟叶表观全部呈现黄色，在习惯上称呼的淡黄正黄的色域内；【2】桔黄（Orange）,烟叶表观呈现桔黄色，习惯上称呼的金黄深黄的色域内；【3】红棕(Red),烟叶表观呈现红黄色或浅棕色，在习惯上称呼的红黄色棕黄色的色域内；（11）微带青（Greenish）,指黄色烟叶上叶脉带青或叶片含微浮青，叶面积在10﹪以内；（12）青黄色（Green—Yellow）,指黄色烟叶上有任何可见的青色并且不超过三成者称为青黄色烟。（13）光滑叶(Slick),指烟叶组织平滑或僵硬，任何叶面上平滑或僵硬面积超过20﹪者均列入光滑叶；（14）杂色（Vaviegated）,指烟叶表面存在的非基本色颜色斑块（青黄烟除外），包括轻度阴筋，蒸片及局部挂灰，全叶受污染，青痕较多，严重烤红，颜色潮红，受蚜虫损害的叶片等。凡杂色面积达到或超过20﹪者均视为杂色叶片。（15）青痕（Green—Spotty）,指烟叶在调制前受到机械擦压伤而造成的青色痕迹；（16）纯度允差（Toleranle）,指混级的允许度，允许在上级的总和之内（又不能跨级），允差以百分数表示；（17）颜色代号,柠檬黄L;桔黄F;红棕R;(18)分组代号【1】下部叶（Lugs）X;【2】中部叶（Gutters）C;【3】上部叶（Leaf）B;【4】完熟叶（Smoking—Leaf）H;【5】中下部叶CX;【6】光滑叶S;【7】杂色叶K;【8】微带青V;【9】青黄色GY.
　　验收规定：
　　（一）验收原则:烤烟的成熟度，叶片结构，身份，油份，色度和长度都达到某级规定时，残伤不超过某级允许度时，才定为某级。（二）最终等级的确定.当重新检验时，与已确定之级不符，则原级无效。（三）一批烟叶介于两种颜色的界线上，则是其他品质，先定色后定级。（四）一批烟叶在两个等级界线上，则定较低等级。（五）设一批烟叶品质因数为B1,其中一个因素低于B级规定，则定C级；一个或多个因素高于B级，仍定为B级。（六）青片，霜冻叶片，火伤，火薰，异味，霉变，参杂，水份超线等，均为不列级。（七）中下部杂色1级，限于腰叶，下二棚烟叶部位。（八）光滑叶的1级，限于腰叶，上下二棚部位。（九）青黄1级限于含青二成以下的烟叶。（十）青黄1级限于含青三成以下的烟叶。（十一）H组中，H1F为桔黄色，H2F包括了桔黄红棕色。（十二）中部微带青质量低于C3V,应列为X2V.(十三)质量达不到C3F,C3L中部烟叶，应列入下部烟组定级。（十四）中部叶短于35厘米者，在下部烟叶组定级。（十五）杂色面积超过20﹪的烟叶，在杂色组定级。（十六）杂色面积少于20﹪的烟叶，允许在正组定级，但杂色与残伤相加之和不得超过相应等级的残伤百分率。超者，定为下一级。如果不行，就定为下一个级。杂色与残伤之和超过该组最低等级残伤允许度者，可在杂色组内定级。（十七）褪色烟在光滑1组定级。（十八）基本色影响不明显的轻度烤红烟，在相应部位颜色组别2级以下定级包括2级。（十九）叶片上同时存在光滑（20﹪）与杂色（20﹪），在杂色组定级。（二十）青黄烟的叶片上存在杂色时，仍在青黄烟组按质定级。（二十一）破损的计算，以一把烟内破损总面积占把内烟叶应有总面积的百分比计算，每张叶片的完整度必须达到50﹪以上。低于50﹪者，列为级外烟。（二十二）纯度允差的规定，见上表。（二十三）凡列不进标准级别，但尚有使用价值的烟叶，可视作级外烟。收购部门可根据用户需要，议另收购，否则拒绝收购。（二十四）每包（每件）自然碎片不超过3﹪.
　　关于验级规则的解释;
　　（1）定级原则.这一原则表明，标准中对各级品质因素的规定都是最低档次要求，而控制因素要求的则是最大允许度，只有当烟叶品质因素达到或超过某级要求，而控制因素不超过该级允许度时才可定为某级。可以这样认为，对于某一级而言，允许一个或多个品质因素高于要求，但不允许任何品质因素低于要求。
　　（2）一批烟叶介于两种颜色的界线上，则视其它品质因素适当定色定级.以上情况该条款作了相应规定，对这一规定的理解是；对于介于颜色界线上的烟叶，可参照其它品质因素适当定级。这里所称的品质因素，主要是指身份或者油份。一般情况，同部位的烟叶桔黄色，比柠檬黄色偏厚，油份偏多；而桔黄烟叶比红棕烟叶偏薄，油份偏多，可对这一规定界线上的烟叶定组定级。
　　（3）…………………………………………………………………
　　（4）第七条的含义是,列为中下部杂色1级的烟叶，除品质因素要符合要求外，还必须具备腰叶，下二棚的条件。二者均符合条件时，才可列入该级。对于那些确系中部，下二棚部位者，但分级尚未达到该级规定，不能列入该级。
　　（5）第九条和第十条的解释；第九条明确表示除分级因素要符合该级别品质规定外，还要符合含青要求；第十条同样如此。
　　（6）对于第十二条的含义是；对中部烟叶若含青状态属微带青范畴，但其分级因素低于中部微带青三级品质规定者，可视其质量状态是否归入下二棚微带青定级。也就是说并非在下二棚微带青定级，如不满足，则只能在青黄组内定级。
　　（7）对第十六条的解释，有三层含义；【1】杂色面积少于20﹪的烟叶，不作杂色组处理，可列入定级；【2】这种烟叶（指【1】）在正组定级时，应将杂色与残伤合并计算，加起之和不超过该级的残伤允许度；【3】对于那些虽然杂色面积小于20﹪，但杂色与残伤相加之和；
　　(10)叶片上同时存在光滑和杂色烟叶，且光滑和杂色面积都大于20﹪时，将它们以杂色烟定级，在杂色组相应定级。也就是说杂色叶组内可以允许含光滑面积20﹪以上的杂色叶，但光滑叶组内却不允许含杂色面积20﹪的光滑叶。
　　（11）对第二十条的理解为；当青黄与杂色在一张叶片上共同存在时，则按青黄烟对待；对于青黄烟，无论其杂色面积超过20﹪，一律作青黄烟处理。同样，青黄烟叶片上含有光滑，也同杂色一样。也可这样理解；杂色叶组或光滑叶组内不允许存在青黄烟，但青黄烟组内可容有含有杂色或光滑的青黄叶片。
　　附；杂色叶片或光滑叶片可以允许微带青存在，即当叶片上杂色或光滑与微带青共同存在时，则仍在杂色或光滑组内定级。
　　（12）纯度允差的计算公式如下：
　　被检验样品内上下一级重量之和
　　纯度允差=-----------------------------
　　（﹪）被检验样品的总重量