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二十、风华正茂 风生水起

作品名称:娄山石      作者:风也悄悄      发布时间:2017-09-13 07:30:31      字数:4833

  家乡味道、山里红风味食品厂在李局长的关照之下,迅速从当初的小打小闹发展成初具规模。
  眼看着自己的餐厅和厂子一天天地壮大起来,金筱每天都往返于餐厅与工厂之间,处理着各种事务,十分忙碌却也十分欣慰。
  根据李局长的指点,食品厂不仅供应自己的餐厅,每天还往油城各间学校边上的餐馆、小买部里送货,工厂里的工人也从当初的两三人增加到二十人,算上餐厅的厨师和服务人员,金筱旗下也拥有了近四十人的团队,每天的营业额加起来都在万元以上;除去各种成本,净利润也有两三千块,这让金筱很感动,心想当初走出山门这一步算是做对了。
  这时的金筱想到的是感恩。她此时想感恩两个人,一个是把她带出来的孙仙。她不管孙仙现在做什么行业,也不管当初她把自己带出来的动机是什么,但如果没有孙仙带她出来,她可能还在那家乡的小厂子里做着那每月两三百元钱的工作,还要随时提防别人的骚扰。要是没有孙仙对她的包容,提供临时的住处与生存的环境给她,她也不知道今天自己将身处何处?
  第二个她想感谢的人是李局,也就是她心目中的忠哥。要是她在遭人举报的时候不遇上李局长处事公正,对她的大胆想法予以支持,她也不知道自己今天又将是什么样的处境,说不定门店早已关张,自己又面临着新的生存选择。
  当然她知道除了他们俩之外,她还应该感谢她的几位得力助手。当初在她艰难的时候,是几位小姐妹与自己同甘苦、共患难,不离不弃,是她们的通力配合才成就了自己今天的小有名气。于是,金筱想找个机会好好的感谢一下这些人,想通过感恩为契机,在自己的企业里注入一种文化内涵。
  在金筱看来,一个企业不管大小,除了制度之外,更应该有一种比制度更加人性化、更具有凝聚力的东西存在。她和钱芷浠说了自己的想法,芷浠对金筱的想法大加赞赏,说筱姐你说的那就是企业文化。
  金筱就是要在她的团队中树立这样一种企业文化。她把企业文化的核心定位为“感恩”与“包容”。在她看来,单有感恩还不行,企业在成长的过程中同样需要包容,而对于员工队伍的管理也是需要包容的,所有管理都必须以人为本,充分尊重员工,让每个进入企业的人都能够感受到自己的人格被尊重。
  金筱的想法初步形成之后,她便要召集管理人员开会商议。会议安排在工厂厂房的三楼,为了工厂的发展,她将房东的整栋房全部租了下来。二楼作为员工宿舍,在三楼腾了两间出来,一间作为她与钱芷浠的办公室,一间作会议室,一般管理层的会议都在那里召开。
  这时的钱芷浠是以总经理助理的身份出现的,按金筱的话说,她就是自己的高参、智囊;除了每天依然上课之外,负责梳理公司的管理制度并追踪落实,还负责人力资源的管理,员工的工资及福利的计算都是出自芷浠,金筱对她可谓绝对的放心。
  朱琴性格开放,脑子也灵活,善于与人打交道,金筱给了她市场部经理的职位,让她负责“山里红”系列产品的对外营销。城市每个学校边上那些餐厅与小买部都是她一处处的接洽开发出来的。她每天带着市场部的几个人专门负责产品的销售工作,由于朱琴的出色表现,工厂的产品始终没有积压,全部脱销。
  蒋敏性格内向一些,做事很认真负责,金筱让负责工厂车间的管理兼做质量监督工作。十多个人的厂子在她的带领之下,干的风声水起,不仅能保质保量的完成生产任务,还不断的挑战新的生产目标,让产品从量上每周都有新的突破。
  谭薇的性格外向,待人接物做得很得体也很到位,于是金筱让她在餐厅那边任餐饮部经理,负责整个餐厅的服务工作。她每天面带笑容迎来送往,让食客们欢喜而来满意而归,餐厅的服务员队伍在她的带领之下,个个精力充沛,热情亲切的面对每一位光临的食客。
  付哥已经是真正的大厨了,每天带着几位厨工,把持着厨房里的全部事务。之前餐厅里只做一些小吃,现在的餐厅不仅可以接待三三两两的学生就餐,就连一般的宴会也能应付过来了。之前旁边的两家餐馆没了生意,临关张时主动问金筱要不要他的门店,金筱便盘了下来,还把一些用得着的厨师和服务员也留了下来。这样一来餐厅比之前扩大了好几倍,每天的食客也有数百人之多。
  考虑到工厂配料调制的事,金筱想来想去还是找不到恰当的人选,于是金筱又专程去劳动力市场,招来一位四川籍的邱厨师。那人之前在酒店里做过厨师,只因后来老婆生孩子回家耽误了几年时间,刚从老家出来,一时没有恰当的工作。当金筱和他谈到配料调制时,他很乐意地接受了,每天都很用心的研究,还对之前的脆哨辣酱作了改进,觉得应该把川菜红油的概念引进脆哨辣酱之中,让客人从颜色上就对辣酱产生一种食用的欲望感。
  金筱的中层干部会开得很简短也很成功,她把自己的想法与大家沟通之后,大家都很认同。最后确定以“家乡味道”三周年庆为契机,对几来年公司涌现出来的优秀管理干部、优秀员工予以表彰。三周年庆拟邀请工商、卫生、税务等相关部门的领域导参加;孙仙姐和她的几位姐妹也在邀请之列;还特别邀请了几名嘉宾,其中有长期支持家乡味道的老顾客,还有就是撰写《家乡味道——妈妈的味道》的作者。
  
  家乡味道三周年庆就在自家的餐厅里举行。
  一大早,钱芷浠就把全体员工集合起来,把餐厅重新做了布置,把餐桌全都铺上了红红的桌布,在的主桌打上了嘉宾的姓名,几位身披授带的服务员列成两队站在餐厅的门口,迎接着每一位嘉宾的到来。迎宾还为每位嘉宾配戴鲜艳的胸花,那庄重的场面,一点都不亚于一场规模宏大的招商会。领导和嘉宾款款来到家乡味道,那热情而浓重的氛围让他们感到一种被尊重的幸福。
  参加庆典的员工、嘉宾共有八十多人。庆典的流程做了认真的安排,这是钱芷浠的花了几个晚上查阅了大量的资料、再结合自身的实际最后敲定的。
  金筱首先向到场的各位领导、嘉宾、各位同仁致词。金筱没有用讲话稿,钱芷浠本来给她准备了稿子,她说不用了,拿着稿子在上面读显得做作,也对人不尊重;再说想发挥点什么也插不进去话,不如随心所欲地讲更自由。谁都没有看到金筱在公开的场合讲过话,当主持人钱芷浠宣布“有请家乡味道、山里红风味食品厂总经理金筱女士致辞”的时候,一双双疑惑、期待、担忧的目光迅速聚集过去。
  今天的金筱可谓光彩照人,那一身浅灰色尼料职业套装,配上素色的丝巾,再搭配上一双浅绿色的高跟鞋;头式经过了着意的梳妆,头顶挽了高高的冠结,白腴的面容透出几分红润,淡淡的口红让她显得更加精神。胸前戴上一束主人特有的鲜花,在激情的乐音中款款走向讲台,向在座的嘉宾和员工鞠躬,顿时全场响起雷鸣般的掌声。
  金筱没用稿子,她想讲什么早就烂熟于心。她先从感恩说起,对孙仙、对李局、对每一个曾经帮助过她的人都表示最真诚的谢意;对家乡味道、山里红风味食品厂员工不离不弃的坚持给予了充分的肯定,并致以真诚的感谢;向在座的各位领导和嘉宾报告了企业发展的情况;对企业未来的发展走向做了展望式的规划。短短二十分钟的讲话可谓言简意赅,字字珠玑。随着金总讲话结束,整个场面再次暴发出了雷达般的掌声,掌声充满了兴奋、充满了信任、充满着激情与希望。
  要是说刚才讲话的是一个只有小学四年级水平的山里妹子,可能打死都没有人会相信,可金筱用事实证明了自己这些年勤于学习为自己所带来的底气与实力。李局长与卫生局、税务局的几位领导听了金筱的讲话也是大加赞赏,他们想就是自己走上台去不用稿子讲话也未必就表现得比她好。她的讲话没有套话,没有废话,句句都讲到人们的心坎上,紧紧的抓住每一个与会者的心,能引起大家强烈的共鸣。
  最感到惊讶的要数孙仙,她虽然知道金筱很厉害,但她没有想到她那么厉害,在短短三年时间里白手起家,创造出了惊人的奇迹,这是她根本就没有想到的;而自己的丈夫,一个看上去很不着调的男人,在金筱的企业里找到了自己的位置,有了存在感;每个月拿着高工资不说,每个季度下来金筱还会根据每个人的贡献给予一定的奖励,让每个员工的心都紧紧的凝聚在一起,把企业当作自己的家,共同为企业的发展献计献策,贡献自己的聪明才智。
  接下来,主持人请几位主管部门的领导上台做指示,这让领导们觉得很有面子。李局长是第一个被邀请上去的,李局长讲话很幽默、风趣,把一些沉重的话题讲得十分轻松。他讲起了金总的企业第一次被人举报的事,谈到了自己对新生事物的扶持与支持的主张。李局说工商行政部门之前的工作只是浮在面上,一味的强调管理,而没有对个体工商户的发展和建设给予必要的关注与支持,是金筱那种对事业执著追求的精神启发了他,让他乃至于整个工商局上下转变了工作作风,转变了工作思路,真正成为为人民服务的职能部门。从这一定来讲,他要代表全局的同志感谢金总和她的员工,是她们用成功证明了我们工作方向的正确性……
  卫生、税务的局长也分别对金筱总经理本人以及她的企业给予了高度的评价,并表示将一如既往的支持家乡味道、风味食品厂的发展……
  领导们讲完话之后,接下来是庆典激动人心的时刻。由金筱总经理向工商、卫生、税务三个职能部门赠送匾额。这个环节事先人们似乎都不知道,只见几位身披授带的服务人员从餐厅的后门处抬着三块匾额进来,三位大局长再次被请上主席台,金筱总经理走过去与他们一一握手,向他们赠送感谢匾额。赠送给工商局的匾额是:“管扶并举,精心呵护”;送给卫生局的匾额是:“防微杜渐,严格把关”;送给税务局的匾额是:“税企共赢,共同成长”。每一块匾额的揭开,人们都为那上面的题词表示出赞叹。几位局长接匾之余与金筱总经理合影留念,镁光灯下,一张张笑脸记载着一个企业的发展的辉煌时刻,也记录下地方职能部门对企业的大力扶持与帮助。几位媒体的记者闻迅赶来,对这次庆典做了全程的跟踪报道。
  表彰环节是员工们最兴奋的环节。到会的各位嘉宾都成了当日会场的颁奖嘉宾,分别向优秀员工奖、忠诚奖、特殊贡献奖等七个奖项的获得者颁发了证书和奖金,获奖的员工个个神采飞扬,全场迸发出激情的呐喊。会议还向各位到会嘉宾赠送了风味食品厂最新研发出来的新产品“山里红、红满罐”套装,把三年来丰收的喜悦与在场的每一位一同分享。
  庆典的高潮是当日的晚宴,企业的中层以上管理干部分坐在各个台面就坐,负责为本桌员工服务,金总与钱芷浠与几位局长,还有孙仙都被安排在了主桌。宴会开始时,金筱抬起红酒杯,向宴会致祝酒词,把一个企业的庆典搞得像国宴一样的隆重,让人们大开眼界。
  金总带上钱芷浠到每张桌面向嘉宾和员工们敬酒,走到哪儿高潮就到哪儿,整个场面始终处于火爆之中。金筱每到一处都动员中层干部要带上自己“版块”的员工到主桌向领导敬酒或到其他桌去相互敬酒,联络感情、表示感谢。于是很快宴会的中心集中到了主桌,那些中层干部都冲着主管部门的领导们而来,一波一波地敬他们的酒,几位局长被热情包围着,很乐意的与过来敬酒的员工们碰杯饮酒,把宴会推向高潮……
  宴会结束,鑫筱总经理把每位领导送上车,并把之前准备好的“山里红、红满罐”套装礼盒装进他们的车上。李局长那晚喝得很开心,原本就性情中人,在那一番热情之下,喝得更是兴起。当金筱送他上车的那一瞬间,乘着晓风夜色,他把金筱拥在胸前,轻轻地在金筱额头印上一个淡淡的吻。这让金筱有些意外,但她一点失态都没有表现出来,李局在吻她时还在不停地说:“金总,谢谢你的匾额,谢谢你的礼品,谢谢你的酒会……”
  金筱把李局扶坐在车后排的座位上,对驾驶员说:“兄弟,辛苦你啦,麻烦你开车慢一点!”驾驶员开了许多年车,也见过许多企业老板,但对驾驶员如此温和的还是第一次见;又见金筱那喝过酒的脸上一阵红云弥漫,自然对这位女老板有了很好的印象。
  金筱送走各位领导,又过去检查了餐厅那边的情况,对最后还坚持在那里收拾场地的会务组、餐厅服务员问候一声“辛苦了!”把一种关怀传递给员工们。当她回到住处的时候,已经是晚上十点钟了。金筱回到房间面对墙上镜子,自己也被今天的美艳和光彩惊呆了。突然回想起刚才李局长的举动,她的脸涌起一股热浪,她仿佛感觉到那阵温暖的吻的余温,还停留在自己额头之上……
  金筱有些迷乱,不知李局的这个吻表达的是一种什么样的感情,是一时兴起的呵护,还是因为酒醉后把持不住。可金筱第一次见李局的时候,即便是在那样的场所,李局长依然表现得坐怀不乱呀。
  当晚,酒后原本就兴奋的金筱失眠了……
  
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