第二章 生养教育2

　　开生
　　人的一生从娘肚子里一出来，就拉开了帷幕，因此，生小孩是一件十分隆重的事，就相当于给一个人的人生揭幕一样。这个揭幕，景阳人有另一种叫法——开生。
　　其实，开生是从小孩还没有出生的时候就开始了的，一直要到满月之后为止。
　　首先是小孩的外婆，他们早就在掐着指头算计着外甥或（外甥女）的出生时日了，早就在准备着开生的礼物了。
　　开生用的礼物是有一定的讲究的，鸡蛋、红糖、红枣等这几样东西是不能少的。这些东西，除了是产妇的滋补品之外，另有含义：鸡生鸡蛋是很容易的，给产妇送鸡蛋，就有祝愿她顺产的含义；红糖、红枣都带有一个“红”字，表示吉利，而且红枣的“枣”与“早”谐音，意思是早生。除了鸡蛋、红糖、红枣之外，开生礼物还有小孩的衣服、生鸡、面条等等。
　　开生礼都是由女人送的，除小孩的外婆外，包括舅母、阿姨、姑姑、伯母、婶婶等，都要在小孩出生前，把开生礼送到。
　　
　　生育
　　女人十月怀胎，一朝分娩，是一件十分神圣的事，在景阳民间，就衍生出一系列有关生育的习俗来。
　　过去女人生小孩一般都在自己家里进行，那时也没有专职的接生人员，都是临时找村里年长妇人来接生。为他人接生多了，一些妇人也就成了一种半职业化的接生员（农村里一般都叫接生婆）。后来，这些半职业化的接生员经过一定的培训，也就相对固定下来，成了该村的接生员。一般来说，一些大一点的村，都有一到两名这样的接生员。
　　产妇临盆前，就要去请接生婆。接生婆接到信息后，一边吩咐产妇主人家先回去烧水（用来给婴儿洗浴），一边准备一些接生时必要的东西，赶往产妇家。
　　接生婆来到产妇家后，先查看一下产妇的状况。要是产妇很快就要生产了，就要把男人（包括产妇的丈夫）全部赶到屋外去，只留一两个妇人在身边，作为帮手。同时，要求打开家里所有的房门、橱门、箱子的锁，这叫打开“产门”，意思是让产妇顺利地生产。
　　家里还要准备好红鸡蛋、水酒等，随时作为礼物送给来访的客人，同时也是作为送往外婆家报喜的信物。作为外人，要是知道这家有人要生小孩了，也不会主动走到他家去的。因为民间有一种传说，说是小孩出生前，有很多未投胎的鬼会聚集到这里来，争着投胎。若是不小心误闯了，就要向产妇家讨要一点茶叶、米，作为“利市”以避邪。所以，要是产妇因某种原因不能赶回家生产，也只能在野外临时搭蓬生产，因为借别人家生产，别人是不肯的，民间有一句话叫“借死不借生”，说借生对别人家不吉利。
　　
　　逢生
　　婴儿出生后，对于第一个进门的客人，叫做“逢生客”。逢生客是婴儿来到人世遇到的家人以外的第一个生人，所以要请他吃红鸡蛋。
　　还要把准备好的红鸡蛋送到自己的族人和左邻右舍家中报喜，其数量一定要双数。要是生个男孩，还要鸣放鞭炮，要是生个女孩，就放下鸡蛋，默不作声地走掉。
　　而对于接生婆，则要包一个红纸包，另外加上一定数量的鸡蛋（当然也是双数）红糖等，烧一碗面，让她吃了再走。
　　
　　落地酒
　　落地酒是专为生长子举办的喜庆酒筵，又称“生儿酒”。
　　“落地酒”的档次因家庭富裕程度而不同。上等的办成鱼肉酒席，中等的办面条酒，最次的也要准备些花生、糖果、茶点来庆祝。
　　这种风俗含有重男轻女、长子为大的封建意识，现在已经很少见了。
　　
　　报喜
　　婴儿出生后，作为父亲，还要带上一壶水酒和红鸡蛋，到外婆家去报喜。报喜方式很有意思：酒壶的壶嘴朝前拎，说明生了个男的；要是酒壶的壶嘴朝后，说明生了个女的，一看便知，不必多问。随后，外婆家人才随着女婿来看外孙（或外孙女）。
　　现在也有用公母鸡来报喜的风俗。岳父母家看到女婿送的是一只公鸡，便知道女儿为婆家生了个儿子，回礼的时候，就会配上一只母鸡，连同送来的那只公鸡，让女婿依然带回家去；如果女婿送的是一只母鸡，岳父母则晓得女儿为婆家添了千金，便配上一只公鸡，让女婿一同带回去伺候月母子吃。
　　
　　洗三
　　“洗三”是景阳民间在婴儿出生之后第三天举行的庆贺仪式，也叫做“三朝”。
　　景阳人给婴儿实行“洗三”时多用艾叶、花椒等，由老年妇女为婴儿擦身，认为这样做可以去掉胎气。有的地方边洗还要边唱喜歌，预祝他长大成人之后能够读书做官，出人头地。
　　
　　喂养
　　景阳的风俗是，婴儿生下来后，要先给他（她）喂黄连汤，再喂甘草水。
　　黄连汤极苦，甘草水很甜，其寓意是让小孩先吃点苦，然后再尝点甜，先苦后甜嘛。不过这一风俗正好与科学道理相吻合。黄连是一种健胃药，并有抗菌消炎作用，甘草则有镇咳祛痰解毒作用。在婴儿刚出生还没有吃到其他食物时就给他（她）们吃点黄连、甘草，可解除他（她）们体内的胎毒。
　　有些地方除了让婴儿尝黄连和甘草外，还要让他（她）们尝醋、盐，喝勾藤汤等，意思是尝遍人生“五味”，其中喝勾藤汤的寓意是人生道路多曲折多荆棘，尝遍人生五味，走过曲折道路，最后才能抵达幸福。
　　
　　催奶
　　产妇分娩后，往往有很多至亲、好友、邻里，带上鸡蛋、母鸡、红糖、猪肘、猪蹄膀、糯米等来探视。
　　景阳民间认为，这些东西都有催奶作用。更有意思的是，有些妇女产后多天没有奶水，就要请别人家的小孩或自己的丈夫吸奶。
　　
　　开奶
　　景阳的生养习俗是，婴儿出生三天后，才给他（她）们喂奶，并且不是自己亲生母亲的奶，要向别人“借”奶喝，也就是吃别家妇女的奶。若是男孩，则吃生女孩妇女的奶；若是女孩，则吃生男孩妇女的奶，并且子女越多的妇女的奶越好，主要是讨个吉利。
　　不过，这种“开奶”的方式与现代科学是不相符的。科学证明，妇女产后第一二天产的初奶其免疫球蛋白含量较高，以后逐渐下降，且初奶容易消化，又有轻泻的作用，能促进排出婴儿的胎便，最适合新生儿的生理需要，所以，最好把自己的“初奶”喂给自己的新生儿，而不要去借奶。
　　
　　哺谷
　　新生儿吃奶到一定时间，就要让他（她）们适当吃点别的食物。第一次吃别的食物——主要是米粉糊、面糊等——叫“哺谷”，因为在古代，米、面等都属于谷类。除此之外，也可喂点菜汤、蛋汤、肉汤等，以增加营养。
　　景阳民间认为，首次“哺谷”不能在自家举行，要到人多办喜事的人家去吃第一次。据说，这样开始“哺谷”的孩子，能迅速成长，吃鱼吃肉不作哽。由于村子里一时难以碰到办喜事的人家，所以首次“哺谷”，往往要等上一段时间。
　　
　　断奶
　　不给婴儿吃奶了叫断奶。婴儿吃奶的时间有长有短，在古代，曾有三年乳儿的习俗。
　　《礼记•内则》有云：“食子者三年而出。”食子即为婴儿喂奶。在一些权贵富有的人家，甚至超过三年的。一般来说，母奶在经过一年左右的喂食之后，其营养成份逐渐下降，这时就可考虑给新生儿断奶了。
　　刚断奶时，小孩子当然要闹。为了彻底断绝小孩子对母奶的依赖性，可先让他（她）们喝点别的奶，比如牛奶等，然后再断。断奶时，要让他（她）们离开自己的母亲一段时间。一般来说，让他（她）们跟奶奶或外婆。
　　
　　系手绳
　　月里的小孩要系手绳，就是在小孩靠近肩膀的地方系上两根带子。
　　这样做有两个作用，一是因为婴儿刚出生时，手很软，容易往里缩，系上手绳不让手缩进去，容易穿衣服。二是据说小孩子系过手绳，长大以后双手就会规矩，不乱动乱摸乱偷乱盗。所以，如果有人手脚不稳，往往会有人这样责问：“你从小没有系过手绳吗?”
　　
　　系长命索
　　祝福儿童的一种做法，旧时盛行于景阳。长命索又称作“长命缕”、“续命缕”、“健索”、“百岁索”等。
　　据景阳一些老年人介绍，系长命索的风俗始于汉代。最初，人们通常在端阳节时，用青、赤、白、黑、黄等五色丝线缠于儿童手臂上。《事物纪原》引《风土记》：“荆楚人端午日以五色丝线系臂，辟兵鬼气，一名长命缕，今百岁索是也。”至明代，已有在婴儿周岁时，将长命索挂于儿童胫项之举。
　　长命缕通常以红、黄、蓝、白、黑五色丝线编织而成。五色代表东、南、西、北、中五方，景阳人认为其有神奇力量，可避邪除瘟。后来引伸为可“锁”住生命，保障儿童健康。长命索的坠饰物多以锁状、如意状为主，中间錾刻有“长命富贵”等吉语，是一种带有迷信色彩的风俗。
　　
　　送月礼
　　这时候，亲朋好友听到消息，赶来祝贺，主家用盖头的麦面待客，叫做吃“长寿面”，含义是祝愿新生儿长命百岁。还有的是烧黄酒招待送月礼的亲友。
　　亲朋好友前来祝贺都带着礼物，有小孩衣服鞋帽，有给产妇吃的面饼、豆腐皮、鲞、猪肉、红糖、鸡蛋等，时间在婴儿满月里边，俗称“送月礼”。
　　
　　做满月
　　产妇坐产坐满一个月后叫满月。产妇在生产后的一个月内不能做事，不能出门，叫做“坐月子”，这期间婴儿不能被抱出户，更不能吹风着凉——这是有科学根据的。
　　产妇满月（也就是小孩满月），要摆酒庆贺，叫满月酒。场面大的，三亲四戚，左邻右舍都要请来，主家大摆宴席，宴请各路亲朋好友，并请来民间懂礼仪的长者致词答谢亲朋好友：
　　各位尊长，亲朋好友：
　　弄璋之喜，感动九洲，主家喜添贵子，惊动各位亲友，花钱送礼，情深义厚。外公外婆，喜上眉头；爷爷奶奶，笑不离口；姑姑姨娘，更是美不胜收；尤其是左邻右舍破费了银钱无数，衣帽鞋袜、米面糖醋，拿得全环，送得足数。孩子父母，想给大家斟酒，祝愿大家洪福齐天，寿高北斗，年年月月都如意，时时刻刻乐无忧。
　　一般情况下，自己家里人、小孩的外婆家亲戚是一定要来的。来时，红包、礼物当然不能少。满月礼大多是红糖、鸡蛋、桂圆等。所以，一场满月酒摆下来，红糖鸡蛋就有可能堆积如山了，光产妇一个人是吃不完的，须全家人一起来吃。
　　满月这一天，小孩和产妇才能出房门，这对小孩来说，是第一次接触外人，第一次见到外面的世界，是人生的正式开始。因些，很多大人都十分重视做满月。大人们也会抱着婴儿走街串巷见见街坊邻居，据说这样可以使婴儿将来不怕生人。
　　
　　摸满月头
　　在景阳，婴儿满月那一天，还要专门请村里德高望重的长者来为小孩摸顶，这有点像西方基督教的洗礼。
　　意思是希望小孩将来做一个有道德、有学问的人，希望他（她）能健康长寿，这当然都是好的愿望。
　　剃满月头
　　满月这一天，还有一项重要礼仪要举行，就是剃满月头。
　　剃满月头要请当地最有名望的师傅，首先要包上一个红包，然后烧一盆热水，煮几个鸡蛋。剃头时，师傅先用煮好的鸡蛋在小孩的头上滚一遍，然后才开剃。剃时要从前往后刮，直到后脑处留一撮胎毛不剃，这撮胎毛一直要留到小孩成人后方可剃去。——不过现在是很少有人这样做了。
　　
　　留百岁毛
　　祝福婴儿的一种做法，到现在仍然盛行于景阳。男孩诞生百日后，父母请剃头师为孩子剃头，在其脑后留一撮毛，俗称“百岁毛”，认为这样能使其健康成长、长命百岁。
　　
　　取名字
　　孩子一出生，就要给他（她）取个名字。
　　因为一个人的名字将伴随着他（她）的一生，故轻视不得，孩子出生后，一些父母往往绞尽脑汁为孩子取个好名，甚至爷爷、奶奶、外公、外婆也会加入其中。
　　取名字的方法（或依据）实在是太多了，这里只简要地罗列几种。
　　以辈份排行取名。为了不使辈份发生混乱，一个家族都有自己固定的辈份排行，每个辈份都有固定的名和字，有家谱的都写在本族的家谱中。孩子出生后，要严格按照家谱中规定的名和字来取名，也就是说，同一辈份的人，名字中至少有一个字是相同的，不同辈份的，名字中不能有相同的字。
　　以出生地取名。有些人客居在外，孩子出生后，为表示纪念，名字中就带有一个出生地的字。比如孩子是在北京生的就取名“京生”孩子如果是在长春生的就取名“长生”或“春生”等。
　　以出生时间取名。如春天生的就取名“新春”或“春生”，国庆节生的取“国庆”或“建国”，虎年生的取“寅生”等。
　　以父母对孩子的愿望取名。如希望其“年年有余”，就取名“有余”；希望其健康幸福，就取名“康福”，希望其将来成就一番大事业，就取名“嘉龙”等。
　　以花草树木取名。这样的名字特别多，如“兰花”“樟根”“冬梅”“秋菊”等。
　　以五行取名。如五行缺金，就取个金字或带金字旁的字为名；五行缺木，就取个木字或带木字旁的字为名；五行缺水，就取个水字或带三点水的字为名；五行缺火，就取个火字或带火字旁的字为名；五行缺土，就取个土字或带土字旁的字为名。
　　以父母的姓名组合取名。这是一种比较新的取名方式，主要是独生子女的出现，父母双方都想自己的孩子名字中，带有一个自己的姓。如父亲姓方，母亲姓袁，就取名方圆（袁字的谐音），如父亲姓杨，母亲姓刘，就取名杨柳（刘字的谐音）。
　　以前，生活条件较差，医疗水平不高，小孩子夭折的很多。人们认为，狗呀猫呀很贱，很好养。为了让自己的孩子也和狗呀猫呀一样好养，在给孩子取个正式的名字外，还给他们取个带狗字的小名。如“小狗”“狗娃子”等。
　　
　　抓周
　　孩子满一周岁叫“抓周”。这一天，孩子父母要做“抓周面”连同猪肉送到外婆家。外婆家接到以后，要制作雪团、包子、米糕等东西回赠，称“抓周果”。孩子父母拿到这些抓周果分赠给亲戚和邻居。娘家除送抓周果外还要送“抓周衣”。在这天，有些小孩还要戴银钳、银制的手镯和脚镯。
　　周岁为人的第一个生日纪念日，庆祝方式尤为隆重。其核心是对生命延续、顺利和兴旺的祝吉。这天，亲戚、朋友、邻里等都要来送礼恭贺吃喜酒。
　　旧时，在景阳一般要送“抓周礼”，主要是花馍，鸡蛋、挂面、糖及小孩花帽、花鞋和三尺花布衣料。花馍有大小两种，大花馍为两对，即双鱼和双牛扼头；小花馍24个，为寿桃、石榴、莲花、喜鹊、兔子、等花鸟动物，需用头道麦面来制作，出笼后用红绿点画出不同色彩用礼篮装盛，礼篮面上用花枕巾遮盖。主人接收后，需随篮回礼。一般回篮时，大馍各回一半，小馍回篮六至十个。外婆、己亲、内戚则送贵重之礼，讲究的多用红色为主的彩缎彩绸，次者则用彩布，长一丈二。绷有四个红纸幛光，上书：“天降麒麟”、“瓜瓞绵绵”、“螽斯衍庆”、“长命百岁”之类的祝词。富户人家有送银质“长命百岁”锁和用锦匣装着的铃铛、寿星。也有送银炉、银鼎、银盾、银瓶等，上刻有麒麟送子等图案和不同的祝词。
　　主家除盛宴招待客人外，还要举行特殊的“抓周”活动。满周岁行“抓周”礼的风俗，在景阳民间流传已久。宋•吴自牧《梦梁录•育子》载：“其家罗列锦席于中堂，烧香秉烛，金银七宝玩具、文房书籍、道释经卷、秤尺刀剪、升斗戥子、彩缎花朵、官楮钱陌、女工针线、应用物件、并儿戏物，却置得周岁小儿于中座，观其先拈者何物，以为佳谶。宋•孟元老《东京梦华录•育子》谓此为“小孩之盛礼”。抓周是一种在家庭内进行的俗信活动，它的信仰根源是物人相触互感的巫术观念，其仪式反映了父母对子女的舔犊深情，同时又有一定的家庭游戏性质，因此也不同于迷信活动，只是一种颇具人伦味、以育儿为追求的信仰风俗。
　　这一天，要给满周岁的宝宝特别的穿着打扮。首先是戴新帽，旧时，男孩要带上虎头帽，祝愿他虎头虎脑，茁壮成长。女孩则是要戴披风莲花帽，祝愿她貌似莲花般的水灵，“赛过秋香”之美。一般在帽子前方正中载有银菩萨，为中大旁小三尊，两侧为银泡泡镶边；脖项戴上银项圈与长命锁；外婆家送新衣，姑家送鞋，姨家送袜。外婆给小孩缝衣服或裤子，故意做成不同颜色的两袖或两裤腿。据说，小孩穿了这样的衣服好养活。新鞋则是由姑姑做一双绣有老虎头像的布鞋给小儿穿上。绣工精巧细致，配色鲜艳夺目，小儿穿上十分神气好看。
　　抓周仪式是在午饭前举行。亲朋聚集入席，爷、奶、父、母到场，在堂屋中央摆放两张八仙桌或毯席。将要抓的象征性物品呈半圆形摆设其上。一切准备就绪后，由司仪击罄，宣布周岁庆典仪式开始，首先燃放鞭炮，接着在祖先牌位前神桌上焚香、点燃蜡烛，开始祭拜祖先，告诉祖先宝宝满一岁的讯息，祈求保佑宝宝能健康成长；继而由父母抱着小儿，放在摆设好的物品前，抓周的过程中亲友不要干预，任其抓取摆设的物品，抓两次即可。第一次抓到某种东西，就象征这个孩子长大要干某一事业，第二次抓取的物品，则象征孩子长大后的志向与爱好。随着孩子的抓周动作与抓得物品，引得大家不断地喝彩与笑闹。
　　小儿抓周的物品，一般皆按过去的习惯准备，一共是12种，代表12个意义。各地或各家族虽不尽相同，然大致一致。具体是：
　　一、“田土”——将黄土柔和为圆形泥蛋，再用红纸包裹好，代表田园土地。象征长大后，拥有广阔的田舍与庄园。
　　二、古权（秤砣）——《乡言解颐》卷四中说道：“市肆谓砝码为招财童子，谓秤锤为公道老儿。权衡取其平，平者乃公道之谓也。”秤砣是最原始的物物交换工具，抓秤砣象征易商好商，商界巨子。亦有秤砣虽小压千斤之说。
　　三、书、文房四宝——将“三字经”或“千字文”书用红纸条捆裹，偕同笔墨纸砚并排放置。毛笔：代表文人；先抓了文具，则谓长大以后好学，必有一笔锦绣文章，终能三元及第；抓书：代表学问，谓之长大学识渊博，前途无量，博学而多才。
　　四、钱币（财满星）——用银元、古币或用红线将铜麻钱穿成串，代表财富。如抓钱币，谓之此子善缘好运，招财进宝。命中有财，一生富贵。
　　五、印章盒（龙印）——在中国，龙代表着至高无上的权利，印章又是权力和地位的象征。抓了印章，则谓命中有官，长大以后，必乘天恩祖德，官运亨通。
　　六、算盘——算盘表示精打细算，有“算盘一响，黄金万两”之说。如是小孩先抓算盘，则谓此子逻辑性强，具数学天份，将来长大善于理财，必成陶朱事业。
　　七、葱——谐聪明之意。爪葱，谓之此子天性聪明，多才多艺，善于发明创造。
　　八、串铃——串铃是过去行医的标志，也是卖药者的护身符。相传孙思邈用串铃救了老虎而没被吃掉，郎中们便把它作为保护自己行医的护身符了。抓串铃则谓之心地善良，医行天下。
　　九、剪、尺子——：指丈量，建筑一类。男孩抓剪、尺之类，谓之测量建筑；女孩抓剪、尺之类，主善于女红与料理家务。
　　十、墨斗（鲁班斗）——鲁班是中国木匠的祖师爷，墨斗是鲁班用以取直弹线的重要工具，在中国传统木工行业中极为常见。此物则由中国的四合院和客家楼巧妙组合而成。抓墨斗则谓心灵手巧，长于设计，可谓独具匠心。
　　十一、刀箭——代表武器、武术、武功。谓之长大爱武尚武，从军为武将。
　　十二、松柏枝——（取松柏枝叶，用红线束裹），代表四季常青，长命富贵。
　　当抓周仪式完毕后，宴席即行开始，主持人致酒辞，大家共同举杯，三巡过后即相互划拳、猜枚劝酒。周岁宴席行酒令，打通关为每人“五拳双杯酒”。谐“五魁首”、“五子登科”之意，通关结束后，大家可自由结合，采取各样酒令，尽兴开怀畅饮，显得分外热闹。
　　
　　◆周岁敬酒辞
　　各位尊长，亲朋好友：
　　王府的公子，从诞生到现在，承蒙各位长辈的关心和爱护，犹如雨后春笋，茁壮成长，不久就会长成参天大树，从而成为国家栋梁，也将成为家中的顶梁柱。愿孩子进学堂聪明好学，到将来为社会谋利造福；行正义走正道前途光明，远进宝近招财吃穿不愁。
　　孩子的父母为了感谢各位长辈的厚爱，想给大家敬斟几杯美酒，请大家不要推辞，尽量海喝畅饮。喝他个杯里乾坤大，喝他个壶中日月长，祝愿大家粮满仓、油满缸，发家致富步步上，养肥猪，多打粮，年年存款在银行，到了年终一总结，胸佩红花抱奖状，招财进宝生富贵，一年更比一年强。
　　
　　◆周岁宴祝酒辞
　　各位领导、各位亲友：
　　首先对大家今天光临我儿子的周岁宴会表示最热烈的欢迎和最诚挚的谢意！
　　此时此刻、此情此景，我们一家三口站在这里，心情很激动。
　　为人父母，方知辛劳。XX今天刚满一周岁，在过去的365天中，我和丈夫尝到了初为人母、初为人父的幸福感和自豪感，但同时也真正体会到了养育儿女健康成长的无比辛劳。今天在座的有我的父母，还有公婆，对于我们三十年的养育之恩，我们无以回报。今天借这个机会向他们四位老人深情地说声：谢谢了！并衷心地祝他们健康长寿！
　　在过去的日子里，在座的各位朋友曾给予我们许许多多无私的帮助，让我感到无比的温暖。在此，请允许我代表我们一家三口向在座的各位亲朋好友表示十二万分的感激！现在和未来的时光里，我们仍奢望各位亲朋好友进行善意的批评教导。
　　今天以我儿子一周岁生日的名义相邀各位至爱亲朋欢聚一堂，菜虽不丰，却是我们的一片真情，酒纵清淡，却是我们的一份热心。若有不周之处，还盼各位海涵。
　　让我们共同举杯，祝各位工作顺利、万事如意！谢谢。