(四十一)
作品名称:叶子红了 作者:钟羿 发布时间:2012-11-18 15:14:32 字数:5024
“军盛新农村”门可罗雀,从三个月的营业效果来看,并非像叶军预想的那么顺利。由于绿色食品成本较高,不菲的菜价让很多消费者望而却步。尽管叶军做了最大限度的让利,还是不能尽如人意。而顺达大酒店却食客满堂,菜价平均下浮百分之三十左右,有的降幅达一半之多,去除人工、水电等必需费用,基本上无利可图,甚至有可能亏本经营。赵刚的目的很明确,以最快的速度击垮叶军。有集团雄厚的实力做保障,赵刚根本不把年轻的对手放在眼里。
看着叶军愁眉苦脸,孟一凡心里异常难过。当初选择绿色食品这条路,就是她的提议。按理说,人们越来越重视健康,绿色菜肴应该畅销,没理由生意如此惨淡。看来健康观念与价格敏感相比,还是处于下风。如何降低成本,开源节流,以价取胜的同时,不降低菜肴的质量,已成为“军盛新农村”的当务之急。
孟一凡坚持认为,走绿色之路,完全没有错误的。饭店的危机,全由对手不正当竞争所致。顺达大酒店割肉行为,只会两败俱伤,难以坚持下去。另外,北方冬季的菜价,受灾害减产影响,一直居高不下,也是一个重要的因素。如果挺过这个冬天,情况便会有所好转,所以说,饭店的危机只是暂时的。
叶军虽然觉得孟一凡的话很有道理,但残酷的现实摆在面前,没有顾客,就没有收益,拿什么给大家开工资?要挺过这漫长的冬天,谈何容易?每天大门一开,无论有无生意,费用支出都是固定的。而叶军自知经济实力捉襟见肘,如果硬拼消耗战的话,很难与顺达大酒店抗衡。
外面橙黄色的街灯,璀璨耀眼。风雪交加,势头愈发猛烈。零星的几名食客散去,再也无人光顾。叶军破例让大家提前下班,打烊之后,叶军挽留孟一凡谈话,表达了自己破釜沉舟,坚持到底的决心。但是,在严峻的现实面前,如何挺过难关,他需要听取她的建议。
“我有一个办法,不知道你敢不敢尝试?”孟一凡说。
“事到如今,还有啥不敢尝试的。我要跟赵刚拼到底!”叶军红着眼说,“我已经想好了,实在不行,就把别墅卖掉。”
“别动不动就卖房子卖地的,还没到山穷水尽的地步。”孟一凡大胆说出自己的想法,“饭店现在不进人,每天眼看着亏本。与其坐以待毙,不如赌一把。”
“怎么个赌法?”
“把各种费用预算出来,一点利润不留,完全保本经营,先博取一点人气。每个人都有从众心理,只要人气旺了,何愁没有转机。你想啊,我们的菜虽然不挣钱,但酒和饮料可以勾点利润出来。现在座位反正是空着的,一分钱也挣不到,只要有人肯坐下来吃饭,哪怕只是赚一点费用出来,也比亏本强。”
叶军心想,不能让大家白忙活,只要能开出工资就行,自己赚不赚钱倒还是次要的,“好吧,就按你说的办。”
孟一凡提出第二种想法,“如果想保本经营,稳中取胜,最好的办法就是改变经营思路。咱们饭店总共是两层,二楼还保留农家菜,这是我们的金字招牌,主要吸引中、高档的消费者。我建议一楼改成自助火锅,薄利多销,这是赚取人气的捷径。北方人都爱吃火锅,尤其是冬天,暖暖地吃上一顿,很舒服的。低廉的价位,一定会吸引很多顾客。”
叶军茅塞顿开,拍案叫绝,“这叫啥来着?对了,叫双管齐下。正好我还有一个火锅配方。明天歇业一天,给大家开个会,重新安排工作任务。开完会,咱俩就去添置设备和材料。如果顺利的话,晚上就能正式营业!”
两人将各个细节考虑周全,确保万无一失,再看时间,已经很晚了,叶军叫了一辆出租车,把孟一凡送回家。
叶军留在饭店,按照配方熬制火锅汤料,直到满意为止。接近零点,他才回到别墅,只见父亲房间的灯还亮着。
刘勇毫无睡意,三个月快过去了,儿子依然我行我素,对婚事毫无积极的态度。这让刘勇忧心如焚,自己的病全靠药物维持着,虽然没有恶化的迹象,但并不意味着死里逃生。参加儿子的婚礼,成为他活下去的动力。他打定主意,婚事问题,儿子必须有个交代,如果再敷衍了事,他就采取极端的行动。
叶军走进房间,感觉气氛不对,便轻声地说:“爸,这么晚了,你咋还不睡觉?”
刘勇板着脸孔,斥问道:“我跟你说的话,你都当耳旁风了?”
“啥事啊?”
“你跟一凡商量得咋样,到底什么时候结婚?”
叶军很不理解,为什么父亲总是揪住这件事不放?婚姻是大事,哪能说结就结?自己连孟一凡的父母都没见过。冒冒失失去提亲,简直就像一桩笑话。况且,孟一凡曾说,父母也很想见叶军,但是姥姥突然病重,父母去南方护理了,所以见面的事只得往后拖一拖。
“我跟她说了,大概过了春节,就差不多了。”叶军撒了个谎,想要安抚一下父亲。
孰料刘勇大发雷霆,吼道:“我说的话,你当放屁?你小子给我听好了,这个月内不结婚,我就搬出去住。你别想找到我,我死了,你落得轻松,以后爱咋地咋地!”
叶军呆若木鸡,想破脑袋也想不明白,父亲一再逼儿子结婚,究竟为了什么?
“爸,你这是干啥呀?”
“滚,滚出去!我不想再看见你。除非你明天给我一个准信,否则我就离开这个家!”
叶军垂头丧气走出房门,回到卧室,辗转难眠。父亲是个倔脾气,说到做到,他真的离家出走,饮食起居,谁来照料?官司的事,还没个着落,万一父亲急病了,非同小可。
第二天早上,叶军想陪父亲一天,但一想到饭店处在关键时刻,今天的会议至关重要,不能耽误,所以只得先去饭店,把事情安排妥当,下午尽快赶回来。
孟一凡将昨晚商量决议,向大家宣布一遍,然后争取意见。大家一致表示服从安排。会议很快结束,每个人各自去做事。叶军和孟一凡买回火锅必备品,已近晌午,只见白田荣、白巧巧、白雪,还有罗一格和叶超,全都来了。
叶军笑迎上前,跟白田荣打了招呼。他看了看叶超,心里纳闷,弟弟怎么和他们在一起?
“瞅啥呀?这还看不明白,你家叶超,现在成俺家人了。”白巧巧用眼睛扫了一眼身边的白雪。白雪羞涩地笑了,“恶狠狠”瞪了姐姐一眼。叶军恍然明白,叶超和白雪的关系已经确定。没想到弟弟老实巴交,也学会追女孩子了。叶叔和白叔是好朋友,叶超和白雪能走到一起,那真是亲上加亲,喜上加喜。
“今天我爸六十大寿。我们都请假了,要给他好好庆祝一下。”白巧巧看见周围乱糟糟的,服务员都忙着搬东西,却没有一个顾客,不禁皱起眉头说,“咋了,你今天不营业了?”
“营业,营业。”孟一凡抢先说,“我们只是做了一点微调,二楼正常营业,请上楼吧。”
叶军连忙表示,今天白叔过生日,他亲自上灶,保证让每个人吃得满意、吃得开心。冷清许久的后灶,重新忙碌起来。叶军手上忙着炒菜,心里却惦记着父亲。白田荣的出现,令叶军突发灵感。父亲的脾气越来越古怪,一般人的话,眼根就听不进去。不过,父亲很尊重白田荣,不妨请求贵人相助,或许能打开父亲的心结。
美味佳肴很快上桌,叶军陪着喝了几杯酒,趁机将父亲逼婚的事,偷偷告诉了白田荣,请求他出面劝一劝父亲。白田荣也感蹊跷,老刘犯了什么浑?这可不是他一贯的风格,事情的确有点反常。
生日宴会进行了三个多小时,接近傍晚,孩子们酒足饭饱,纷纷散去。白田荣受叶军之托,来到别墅。刘勇刚刚煮过一碗面条,才吃了几口,见白田荣来了,连忙推开饭碗,高兴地寒暄起来。
白田荣开门见山地说:“老刘,听说你闲得难受,就要参加婚礼解闷?你要是没事,就到我那里,我陪你,喝喝酒,下下棋。干嘛呀?非要急着抱孙子,就你那老胳膊老腿,就算想给人家看孩子,人家也未必信得过你。”
刘勇讶然地看着白田荣,原来这是儿子搬来的救兵,请来的说客。大军这个小兔崽子,还耍起了滑头。
“别这么看我。没错,就是大军向我告的状。你说说你,多大岁数了?咋跟个小孩子似的,动不动还想离家出走。你吓唬谁呀?你以为吹胡子瞪眼睛,俩孩子立马就能结婚?结婚不是闹着玩,那是两口子过日子,不容人家考虑考虑?再说,这大冷天你见谁家办婚事了?三、四个月,你就等不及了?你放心,等开春了,天一暖和,我就帮你张罗,保准大军的婚事办得热热闹闹,体体面面。”
“我还真是等不及了。”刘勇低着头,浩然长叹,仿佛有无尽的惆怅。白田荣从未见过刘勇如此沮丧,甚至有一点点绝望,便开始怀疑他有难言的苦衷。
“你是咋想的,跟我说说。咱老哥俩,还有啥不能说的话?”白田荣投石问路。
刘勇不想再压抑下去,以往有什么苦恼,白田荣都是第一个听众。刘勇从骨子里信赖这位老大哥。
“其实,我也不想逼孩子结婚。可是时间不等人,再磨蹭下去,就怕我等不到那一天了。”
白田荣纳闷,一向刚强的刘勇,怎么说出这样的丧气话?“老刘,你啥时候变得婆婆妈妈,有话就说。就算天塌下来,有我帮你扛着。”在他一再追问下,刘勇终于说出了实情。
“糊涂啊,你!有病治病,哪能干耗着?你这是不负责任,你知道吗?你两腿一蹬,啥事不管了,你让孩子们咋想?背个不赡养老人的骂名,一辈子抬不起头来?”白田荣急了,拽起刘勇的胳膊,说道,“你要是把我当老哥哥,就赶紧跟我去医院。”
刘勇堆坐在沙发上,赖着不肯起来,无奈地说:“土埋到脖子的人,还指望什么?现在就剩下这一栋房子,大军做生意需要钱。我这病就是神仙来了也治不了。何苦把钱往无底洞里扔?最后人财两空,把孩子都拖累完了。只要睁眼看见大军结婚,就是第二天让我去死,也没有遗憾了。”
白田荣慢慢松开了手,感慨道:“你永远改不了这犟脾气。万事不求人。我和老叶还没死呢,你就要先走?这也太不讲义气了!何况集团的官司还没打完,你能咽下这口恶气?难道你就不想把集团拿回来,给孩子留一点家产?我估摸志成春节前一准回来,只要让我逮住他,官司百分之百能打赢。”
“但愿我能等到那一天。”刘勇感觉胃里很难受,又打开药瓶,吃了几片药。
白田荣火了,一把抢下药瓶,摔在地上,厉声说道:“我警告你,赶紧跟我去医院。要是你不听话,我就找人,把你捆去医院。治病的钱,我和老叶出,你别操心了!趁早把病治好,比啥都强。”
刘勇哪能拗过白田荣,只得乖乖地住进了医院。白田荣给叶军打去电话,将真相和盘托出。叶军带着孟一凡火速赶到医院。
看着病床上的父亲,叶军心如刀绞,泪水在眼眶里打着转,他竭力控制不让眼泪流出来,此时此刻,他终于明白了父亲的良苦之心,为了不拖累孩子,父亲竟然选择了默默忍受病痛。这大山般的父爱,是如此的厚重。孟一凡同样难过,没想到自己婚恋的幸福,令这位病重的老人牵肠挂肚,成了他活下去的精神支柱。
“刘叔,我和大军商量好了,马上就去登记。下个礼拜就结婚。您好好养病,到时候要精神焕发参加我们的婚礼。”孟一凡的话,如同一缕春风,徐徐吹进了刘勇的心田。而在旁人听来,却是满含着辛酸的泪水和无尽的悲哀。
叶军努力敛起悲伤的情绪,平静地说:“爸,你好好养病。等身体康复了,到饭店来帮帮我。你不知道,今天饭店的一楼,改成了自助火锅,晚上刚一营业就爆棚了。我和一凡都忙不过来。”
“那可不行。”白田荣笑道,“我对他太了解了,这老家伙懒着呢。啥活也不会干,净是裹乱。以后你们有了孩子,给他哄着玩还差不多。我猜啊,到时候,他肯定抱着孩子,四处显摆。”
刘勇明知大家逗他开心,但这一番话,还真的奏效了。幸福美好的未来,多么让人向往!刘勇心里豁然开朗,一定要跟病魔作斗争,好好活下去!
复查的结果很快出来。出人意料的是,刘勇胃里的肿瘤,没有发展,属于良性的,只要通过手术,就可以摘除,基本上没有大的风险。第一次诊断是明显的误诊。
得知这一喜讯,叶军和孟一凡拥抱在一起,喜极而泣。叶军拿着诊断书,跑进病房,亲自告诉了父亲。刘勇起初不相信,当他拿过诊断书,仔细看过之后,不禁愣住了。
“老刘,你可把我们坑苦了。这些人跟你提心吊胆的,你还好意思躺着?”白田荣一下扯开刘勇的被子,笑道,“别装死了,起来溜达溜达。没病装病,好玩咋地?”
刘勇感觉体内注满了活力,手脚灵活了许多,一翻身从床上下来,迈着大步,在病房里走个来回。叶军走上前,握住父亲的手,然后紧紧与他拥抱。刘勇的眼里泛出了喜悦的泪花。这一感动的场面,令在场的人无不动容。
白田荣说:“虚惊一场,却促成了一件好事。我提议,明天大军和一凡正常去办登记。至于结婚仪式,还是等一等,天暖和了再说。女孩子做新娘,总要穿婚纱的。大冷的天,露个肩膀头子,那不是坑人吗?老家伙,这回你不反对了吧?”
刘勇回想自己的固执,真有几分好笑,连连说:“就按你说的办。到时候,我的病也该好利索了。”
孟一凡躲在叶军的身后,羞得满脸通红,眼看仿佛出现了热闹的结婚场面。她偷偷对叶军说,饭店忙得不可开交,她要回去看看。叶军点了点头。
白田荣见两人交头接耳,便说:“你们忙,一起回饭店吧。我闲着没事,陪你爸唠嗑。”
叶军和孟一凡欢喜而去。白田荣给叶强打去电话,将这个颇具戏剧性的过程,浓墨重彩,渲染一遍。叶强还是放心不下,立刻赶往医院,三人谈笑风生,把误诊当作轻松的笑料,之后转入正题,商量打官司的具体事宜。