江山文学网欢迎您! 用户笔名:密码: 【注册】
江山文学网  
【江山书城】 【有声文学】 【江山游戏】 【充值兑换】 【江山社团】 【我的江山】 【返回首页】
当前位置:首页>长篇频道>青春校园>渭北上门女婿外传>第一百二十八章 烦心的事情

第一百二十八章 烦心的事情

作品名称:渭北上门女婿外传      作者:海上明月生      发布时间:2020-11-09 13:28:36      字数:3055

  兰馨看着酵子,说:原来是一些干面疙瘩,就用这一罐子,又能蒸几个馒头?
  朵朵笑了:兰馨姐,你真是个把麦苗认韭菜的洋学生,酵子只是酵母菌的引子,并不是直接用它蒸馒头的。
  王婶说:朵朵,你咋这样说话呢?兰馨没有见过酵子,只要用上一回就知道了。
  朵朵连忙道歉:兰馨姐,对不起,请你原谅。我现在就给你说说酵子的用法。酵子里含有酵母菌,蒸馍的时候先在温水里放一些酵子泡开,加入一些面粉,搅动一下,放一晚上,便充满了气泡,膨胀起来。兰馨姐,这说明什么呀?
  兰馨正在专心“听讲”,猛不防朵朵提出问题,她一下子蒙住了:这说明什么?本来没有气泡,现在充满了气泡,这么多的气泡是从哪里来的?是面粉里固有的吗?是从天上掉下来的吗?都不是。那么只能从酵子里找答案了,原来是酵子里的酵母菌大量繁殖,产生了大量的气泡。
  朵朵哈哈大笑:呵呵,兰馨姐的好口才,你的这段话,有疑问句,有设问句,最后由自己顺理成章地说出答案。你把酵子的作用说得清清楚楚。接下来的做法你应该想象得到。
  兰馨思索着:接下来不就是发面吗?在盆里盛些面粉,把经过发酵的面糊倒进去,搅拌一下,揉成面团,这样发的面蒸出的馒头,肯定又膨胀,又好吃。
  朵朵说:回答完全正确,回家以后怎样做,我可要检查效果呢。
  于是,朵朵用一个小布袋装了些酵子送给兰馨。兰馨明天就要回县城了,想起一个多月在农村的生活,想起所受到的热情接待,就是千言万语也说不尽她的感激之情,现在只能对着江伯、对着王婶深深地鞠躬,以表达她的谢意了。兰馨是一个重感情的女孩,此时此刻她的眼睛湿润了,她虽然竭力地控制着自己,可那不争气的眼泪却已经夺眶而出了。
  被单、衣服干了,分别归位。晚上,睡在炕上,兰馨和朵朵知心的话儿说不完。兰馨诚恳地说:一个多月的农村生活,我好像长大了不少,不仅丰富了生活经验,增长了社会知识,更重要的是我的思想感情发生了根本的变化。过去,我的心里隐隐约约的有点看不起农民,觉得他们没有文化,思想简单,缺少丰富的感情。(朵朵插话:这里你借鉴了《谁是最可爱的人》的语句)事实证明,我错了。你看王婶,不吭不哈,任劳任怨,把你一句“不吃重样饭”的玩笑话,当做命令一样执行。她是那样认真,做出各种特色的饭菜,连你都不好意思了,可王婶却笑呵呵的,乐此不疲。再看江伯,为了供两个孩子上学,辛勤编筐,累坏了身体。现在,王婶也学会了编筐,还不是为了你的前途着想。
  朵朵受到感染,激动地说:谢谢你的理解。其实,农民虽然缺少书本知识,却有着经验性的知识,这种知识是古代遗留下来的传统文化。我们虽然学过化学,但是让我们酿醋,或做酵子,却两眼墨黑,束手无策。农民使用的这些法子,其实就是文化遗产。
  兰馨听了朵朵这一番言语,似乎悟出了一些道理,便兴趣盎然地追问着:朵朵,你简单地介绍一下王婶做酵子和酿醋的过程。
  朵朵笑了:你这是给我出难题呢。做酵子容易,酿醋要花费一年的时间,岂是几句话能够说清楚的?罢罢罢,这几天你说了许多奇谈妙语,我向你学习,也来破解这道难题。先说酵子的做法,买一斤醪糟,把蒸馍留下的酵面泡在里面,过上几天,等到里面大量冒泡泡的时候,加入一些面粉,搅拌均匀,要放在室内阴干,不能放在太阳底下暴晒。兰馨姐,你说这是为什么?
  兰馨说:酵母菌娇气,太阳会把它晒死的。
  朵朵说:你说对了,用酵子发面,温度不能超过摄氏35度。要说做醋,十分麻烦。先要制曲,伏天,在玉米面、麦面做的酵子里加入大麦、麸皮,搅拌均匀,放在模具或脸盆里压成饼子,然后一块一块围上麦草,苫严,让它发酵。三四天翻动一次,等一个月干燥后,存放起来,这就是醋曲。其次拌曲。把曲块劈碎,与煮熟晾冷的小麦、玉米、高粱搅拌均匀发酵约20天。第三拌醋。在大笸篮里放些麸皮、高粱渣,倒入发酵的粮食搅拌均匀,蒙上被单继续发酵。这时,需要经常翻搅,等到曲料高烧过后变凉,就可以淋醋了。第四淋醋,......啊呀,我真的瞌睡了,明天再淋醋吧......
  其时,兰馨也很乏困,随着朵朵停止说话,她便进入了梦乡......
  第二天,学生们早早地起来,吃了早饭,架子车拉着三个人的面粉奔向汽车站。江伯、王婶忽前忽后,远远地跟着。他们之间保持一定的距离,——他们怕别人说闲话。太阳已经升起好高,把灿烂的金光洒遍原野,洒在人们的身上,脸上,给大家增加了无穷的喜悦和力量。云鹏、朵朵无形中对视一眼,便会心地笑了。回望来处,江伯、王婶也喜盈盈地沐浴在朝阳里。云鹏、朵朵似乎有许多话要说,但是什么也说不出来。他们毕竟是自己的衣食父母,他们有自己的自由,他们的快乐和幸福,就是儿女的快乐和幸福。但是,当着兰馨的面,他们什么话也没有说,而面对兰馨的也是含义深沉的微笑。
  汽车来了,学生们带着面粉急急忙忙地上车了,只有兰馨还有空闲向两位老人微笑着招手。汽车尾部喷吐着黑烟,卷起一路灰尘远去了。江伯拉起架子车,自言自语的:走了,都走了。
  王婶说:希望他们留在身边,享受亲情,热闹红火;又盼望他们离开家门,奔向各自的前程。人啊,心情就是这样的复杂,矛盾,终究难以平衡......
  江伯也有同感,叹了口气,却说出另外的话来:他婶,听说过去你在学校成绩也是前几名,可惜呀,中途退学把一个秀才给耽误了。
  王婶扑哧一声笑了:嘿嘿,啥时代了,你还封建思想呢。我说,你没看见,朵朵和云鹏真是挺般配的一对儿。
  江伯眉头一皱:你说般配,我看并不般配。
  王婶疑惑的:你倒说说,我家朵朵哪儿配不上云鹏?
  江伯急忙纠正她:你理解错了,不是朵朵配不上云鹏,是云鹏配不上朵朵。
  王婶摇摇头:我就不信,你说的不是真心话。云鹏的优秀是显而易见的,就连班主任的女儿兰馨都跑到农村找他辅导,他的学识在班上是数一数二的。
  江伯说:要说学识,朵朵的学识在班上也是数一数二的。
  王婶说:既然他俩都是好学生,还有啥不般配的?
  江伯吞吞吐吐的:我是说我家穷,人穷志短,马瘦毛长,我们哪敢高攀呀?
  王婶把脸一红:你是揭我的短呢。过去我曾经有过这种瞎瞎思想,可我家哪能算作有钱人家?
  江伯说:咳,孩子们的事情,由他们自己做主。眼下他们正在求学阶段,还是不要提这事情。何况咱俩的事情正烦人呢。
  王婶明知故问的:咱俩的事情?咱俩有啥事情呢?
  江伯说:你真的不知道吗?不知道,咱就回家吧。
  王婶疑惑的:回家?回哪个家呀?
  江伯笑嘻嘻的:当然是回这边的家,咱们还要编织萝筐,要卖钱,要生活,要供孩子上学。
  王婶乐呵呵的:我还以为你生气了,不要我这徒弟了。
  看见村民过来,江伯拉起车子就走,王婶装作推车子的样子,俩人同时解释道:送孩子上学,三个人要带100多斤面粉。
  一个村民开玩笑说:你们送孩子可真费时间,汽车都开走一个多小时了。
  他俩哼哼哈哈说不清楚:是很麻烦,挺费时间的,呵呵......
  他们回到家里,王婶满面通红,抹了把额上的汗水:真是的,他还戴表吗?咋知道汽车开走一个多小时呢?
  江伯望着脸庞红润的王婶,实在忍不住了,直接喊出王婶的名字:英莲,他们不过是开玩笑,你何必认真呢?
  英莲一下子惊呆了,却又激动得声音发颤:文......汉,你叫我什么?你叫我名字了。文汉,我也喊你的名字吧。当年,给我说婆家的时候,先说的就是你,可是我爸嫌你家穷,硬是把我嫁到了王家。唉,现在,我失去了丈夫,你失去了妻子,老天爷让我们又走到了一块儿。——哎,文汉,你刚才说咱俩的事情叫你心烦,你说说清楚,究竟是什么事情?
  文汉吞吞吐吐的:其实,也没有啥事情,就是人们看见咱俩走在一起,免不了要开玩笑。
  英莲一本正经的:开玩笑怕什么?身正不怕影子斜。
  文汉笑嘻嘻的:可是,我要是胡思乱想呢?
  英莲用食指戳一下文汉的额头:老不正经的,不许胡思乱想。
发表评论 查看评论 上一章 目录 下一章
分享按钮