第十章 拜师会
作品名称:雪域茶香 作者:夕阳子 发布时间:2016-06-12 09:24:39 字数:3720
第五天,许剑苹告诉王永新,说普布阿吾回来了。王永新立即和许剑苹前去与他见了面,商量了一阵。回来后,王永新立即通知工作组和厂里的管理人员在大会议室开会。
贡川茶厂有个可以容纳一百多人的大会议室,但是按照通知,只有十多个人参加会议。奇怪的是,会议室居然用了高音喇叭,播放着西藏的民歌,气氛特别郑重。人们走进大会议室,只见王永新和郑斌、徐珍良、诺布规规矩矩地坐在下面,主席台上无人就座,但上面却挂起了一块横幅,还写着“拜师会”三个大字。主席台也用了洁白的台布蒙着,上面还摆了一只麦克风。人们心中想,今天他们开什么会,拜什么师呢?
厂里的孩子们喜欢闹热,一个个循着歌声跑来,尽皆围在那里看稀奇。一群家属寻找孩子,看见工作组这么郑重其事,也都留在那里观看。几个工人好奇地走来,正好遇见了诺布,便问他:“你们工作组开什么会?”
“王部长说,他不会喝茶,对贡川茶一点知识也没有。他又从来没有到过西藏,不了解藏风藏俗,因此说要拜许专家和普布阿吾为师呢。”诺布这么告诉他们。
一个工人笑道:“贡川茶也就是一种茶叶,还有什么故事么?”
诺布说:“有啊,许专家研究得不少。你们要不要进去听听?”
那个工人说:“你们开会,我们怎么好意思进去?”
诺布道:“这又不是什么正式的会议,要商议什么秘密的事情。你们想看热闹就进去,不想看了也可以出来。”
几个工人立即走了进去,在工作组和厂部管理人员的后面坐下。一会儿,其他的工人和家属听说了,陆陆续续地竟然来了许多的人,他们横竖无事,都一齐坐了下来,顿时挤满了整个会场。
此时,王永新才登上主席台,恭恭敬敬地道:“我们工作组、特别是我,对于茶叶和藏风藏俗都不大了解。我们汉人有句俗话说,王婆卖瓜,自卖自夸。就是说,你要销售自己的产品,必须对自己的产品特点和优点要熟悉,要能自己夸奖得起来。我们贡川茶,大家都说好。那么它为什么好,好在哪些地方?我们工作组和管理人员首先要明白,也要让工人群众都明白,才能大家一起来宣传自己的产品。因此,我们今天在这里举行个拜师大会,请场中的工人群众为我们作个见证。现在,有请我们的老师许剑苹和普布阿吾上台为我们讲解。大家欢迎。”
在台下热烈的掌声中,许剑苹和普布阿吾从外面微笑着进入,上台就坐。
王永新亲自提着水壶,给他们递过热气腾腾的茶杯,说“请老师用茶”。随后他立即走下台来,规规矩矩地坐下,又掏出了工作笔记本和钢笔,开始记录。
普布阿吾说:“许专家,你先讲吧。”说罢,坐在了椅子上。
许剑苹说:“我首先简单地讲一讲茶叶的功能和作用。茶叶泡水以后饮用,有强心、利尿的功效,所以茶水是一种保健饮品,也是古代中国对世界饮食文化的贡献。现在,茶与可可、咖啡并称当今世界的三大无酒精饮料,为全世界绝大多数人们所嗜好,而且茶为三大无酒精饮料之首。它具有消食、止渴、去腻等等特殊功能,对于缺氧、干燥和以肉食、酥油、糌粑作为主食的青藏高原人来说,确实不可缺少。贡川茶生长在没有任何工业污染甚至生活污染的地方,长期接受冰天雪地特殊地理环境的熏陶,品质的确属于茶叶中的上乘之品。”
王永新举手,要求发言,他说:“茶叶的作用和贡川茶的特点我懂了。那么,西藏茶还有些什么茶文化故事呢?”
许剑苹看了他一眼,笑着说:“西藏高原的茶文化故事至少有千年以上的历史。藏文史书《藏汉史集》有着这样的记载:当初,吐蕃王都松芒布杰得了一场重病,王宫屋顶的栏杆角落突然飞来了一只美丽的小鸟,它的口中衔着一根树枝,树枝上面长着几片漂亮的叶子。美丽的小鸟在屋顶上面婉转地啼叫不已。都松芒布杰派人将小鸟衔来的树枝取来,放到卧榻之上观察。他发现,这是一种自己以前从没有见过的树枝,于是摘下了它的树叶,放在口中细细地咀嚼,觉得它的味道清香无比。他派人加水煮沸后,得到的水液竟是上好的饮料。他的重病竟然因此痊愈。于是他派出大臣和百姓们到处寻找这种奇妙的树子。人们历尽了无数的艰辛,终于在汉人居住的地方找到了,这就是茶树。从此,茶树种植被引进了藏区,并且逐渐地成为了藏族人民日常生活中不可缺少的饮料。这就是西藏茶叶的起源。据说都松芒布杰得到茶树以后,派人四处试种茶树,由于藏区到处都是冰天雪地,并不适宜种植茶树。结果只有在贡川县的洛彬乡生长得很好,因为这昙虽然被雪山四面包围着,但它却是一带低丘浅谷,非常适宜各种农作物的生长发育。于是,洛杉乡就成为了西藏自古以来唯一的茶树种植基地。工人朋友们,你们说是不是这样的?”
厂里面的工人大多数知道这种说法,立即大叫道:“就是,就是!”
许剑苹继续说:“西藏高原盛行饮茶之风,是从松赞干布时期开始的,藏族在唐代已经获得了许多内地的名茶品种。松赞干布统一了西藏以后,又迎娶了唐朝的文成公主。唐朝就成立了茶马司,专门负责与吐蕃之间的茶马贸易。公元七百四十三年,唐朝与吐蕃会盟,立碑于赤岭,在那里建立茶马互市。吐蕃也派出专人,负责藏汉之间的茶叶贸易,称为汉地五商茶。在藏文的《汉藏史集》中,就有两个篇章专门介绍茶叶如何从中原传入吐蕃的。书中写道:对饮茶最为精通的人们是汉族的和尚,此后,噶米王也就是赤松德赞向汉族和尚学会了烹茶,米札衮布又向噶米王学会了烹茶。这以后,又依次传承了下来。茶叶一经传入了西藏,上至王公贵族,下至庶民百姓,都饮茶成风,嗜茶成性,纷纷竞相争求。”
茶厂的工人从未听说过这些生动好听的西藏茶文化故事,不由得立即鼓掌叫好。王永新和工作组的人们也深受鼓舞,随同他们一起鼓掌叫好。
许剑苹接着说:“宋朝也开辟了多条通往藏区的边茶古道,相继在雅州、调门等地设立茶马互市,从而开辟了由川西经过甘孜、昌都至乌斯藏的古代茶道。这条古代茶道行程长达五千多公里。元、明、清三朝也先后在拉萨、萨迦、日喀则、江孜、墨竹工卡、拉孜、昂仁等地设立过茶马司,专门负责管理茶马互市。”
“好,我们西藏的茶文化历史悠久!”人们大叫道。
许剑苹高兴极了,又说:“久而久之,藏族的酥油茶以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩,形成了独具特色的高原茶文化。”
王永新又举手发问:“酥油茶有什么特别的营养和作用吗?请许老师给我们讲一讲。”
许剑苹回答:“好。先说酥油,酥油的营养价值很高。藏医学认为,在高寒缺氧的环境下,多喝酥油茶能够增强体质,还可以滋润肠胃,和脾温中,润泽气色,精力充沛。酥油茶则有生津止渴、提神醒脑、防止动脉硬化、抗老防衰、抗癌等作用。茶中的芳香物质还能溶解脂肪,帮助消化。一千多年以前,藏医学家宇妥·云丹贡布就在他著作的《四部医典》中论述了酥油对人体的营养作用,说新鲜的酥油润泽气血,使人精力充沛,使皮肤不致于粗糙皱裂,还能治疗发热性疾病。他认为酥油可以益智,可以增加热力,可以促进人的体力以及延长人的寿命。所以,藏族人将酥油与茶同饮,实际上为人类提供了一种简便而且有效的防病保健方法。”
王永新兴奋地站起来,转身面向工人们问:“以前大家知道酥油和酥油茶的好处吗?”
工人们纷纷摇头。
王永新接着说:“干一行,必须爱一行。我们厂从事茶叶生产,大家却不知道茶叶的好处,这怎么能行呢?如果我们厂改革工艺,增加品种,既生产贡川茶,又生产酥油茶,再将贡川茶、酥油茶的好处宣传出去,让贡川茶、酥油茶为全人类的生命保健服务,我们的茶叶产品还怕卖不出去吗?”
工人们齐呼:“不会!”
王永新又说:“同时,西藏还有许多独特的饮食文化,也可以对全人类的生命保健服务。如果我们在生产销售茶叶的同时,再把西藏独特的饮食文化宣传出去,扩大我们自己的产品项目,增加西藏饮食文化对全人类的生命保健服务,我们厂还怕没有前途和希望吗?”
工人们继续高呼:“不会!”
王永新高兴地坐下,示意许剑苹他们继续讲解。
许剑苹说:“下面请普布阿吾同志绘大家讲解销售问题。”
普布阿吾站了起来,爽快地说:“现在我们厂的确很困难,大家都把责任归罪在厂长平措个人的头上,实际上这很不公平。你们想一想,平措是我们藏族人自己的大学生,他本来可以留在拉萨城里工作的。但是他没有留在了那里,而是回到了我们这里,领办自己家乡的茶厂。这就是他热爱家乡的表现嘛!虽然平措有这样那样的工作问题,但是他有没有工作不努力?有没有自私和贪污?都没有嘛,这就只是工作能力和工作方法的问题!”
工人们纷纷点了点头。
普布阿吾接着说:“我负责厂里的销售工作。今天,我要告诉你们,我们的销售定位的确有问题。过去,我们只在藏区销售自己的产品,当然销售数量有限,因为西藏的总人口不过三百多万。这次我到成都考察了一番。四川有多少人?九千万人!那个市场之大是我们西藏的将近三十倍。四川之外还有重庆,还有大西南,还有全中国,还有全世界!只要我们将贡川茶、酥油茶的特点和功效宣传了出去,我们的产品何愁没有销路呢?我曾经将贡川茶泡给四川人喝,他们都十分惊讶:西藏有这么好的茶叶,为什么不搞个包装呢?任何茶叶产品都有精致的包装。他们还说,你们为什么不拿到我们内地来进行销售呢?因此,我才急急忙忙地赶了回来,就是想和平措厂长商量一个好的办法。正好工作组也过来了。这就是我们厂的希望所在!”
会场中掌声雷动,经久不息。