第十九章：复兴农业

　　太子历在畋府内院的正房召开了第二次农正会议。农正是对这家农场的二级管理人员的统称，包括林正、牧正等。农正们感觉很奇怪，上次会议这位新畋卿还有点风风火火，可过了一个多月既没下达任何政令，也没提出有关“冬闲人不闲”的具体措施，更没对哪怕一个小案件进行调查。他每天都和那个没鼻子的田耘走家串户聊闲天，这是在笼络人心哪；他还组织人对农场的每块土地和房舍都进行了测量和绘图，并且挂牌，确定其权属，这是在摸家底呀。这部分工作姬公畋十年前做过，如今有了很大变化，非常必要，农正们都觉得这新个畋卿不一般，肯定会弄出什么大事情。
　　一进腊月南亳的天气陡变，西北风挺硬还下了雪，各家真就猫冬了。一天就两顿饭，起得晚睡得早，把炕烧得热热的，炒了一大笸箩瓜籽，女人搂着孩子扯老婆舌，男人就到酒馆玩那种掷骰子的游戏，都想把别人家的女人赢到自己家的炕上来。
　　农正们在大门口约好一起去见周畋，皮靴“卡嚓卡嚓”踩着雪道不说话。他们昨晚就商量好了，诸事都推给那死鬼，决不咬项城守，这是策略。
　　一推开内院正房的大门就是一股香喷喷的热气——屋里生了两个大火盆，上面煮了茶并用箅子烤着山药和花生，一张椅子和那十张方榻就围着火盆放，每个人面前都有一个小木盘，里面摆了桔子、梨、红枣、核桃和城里人炸的馃子——这种东西是他们童年的记忆。大家一见就轻松了许多，商历新年不久就到了，周畋这是要开年会，总结一下过去，畅想一下未来。按照以前的传统，畋卿要给下属发红包，以行好运；下属要给他嗑头，以求祝福。已有四五年不搞了。大家拱手团拜后就各自入座，这肯定是一场愉快的聚会。
　　“冷吗？”太子历笑呵呵地问，他添了件新皮袄，是夫人进城给买的。
　　“冷。”大家都夸张地说，就各自倒了茶、拿了果子吃。
　　“你们知道什么是‘鬼呲牙’吗？”太子历问。
　　大家笑了，说：“就是三九的最后一天子夜，天冷得像冰窖。”
　　“你们知道什么是‘刮脸刀’吗？”太子历问。
　　大家笑了，说：“西北风嗖嗖的，脸上就像被刀子刮。”
　　“你们知道人什么地方最不怕冻吗？”太子历问。
　　有人说“脸”，有人说“牙”，有人说“眼睛”。
　　太子历说：“商国的土地很大，西北到大漠，东南至大海，最暖在百越，穿一件单衣就能过冬；最冷在古邰国，就是关外草原，牛羊常常会被冻死。你们看我的手。”他伸出手来给大家看，是一双手指头带楞——撸锄杆子撸的，手背又红又肿的大手，说，“这是我小时候落下的，一到冬天就犯。”
　　农正们互相看看，他们以为周畋是个养尊处优的公子哥，却是一个吃过苦的读书人，就暗生佩服，给他出了好些治疗冻疮的土方。
　　太子历说：“农业有四大要素：天气、土壤、水肥和种子，你们说在南亳搞农业怎么样？”
　　这正是他们擅长的话题，花脸的农正说：“四季分明好呵，植物的种类多。”
　　“那比百越怎么样？”太子历问。
　　黑额头的林正说：“人家长夏无冬，一年收三季，咱们比不了。”
　　“那比犬戎怎么样？”太子历问。
　　下巴上刻了花的牧正说：“他们哪里有农业？”
　　太子历说：“我原来也这么想，就遗憾未生于南国。现在就不这么想了，一方水土养一方人，人不能都生于南国，此其一。温带寒带的植物品种不多也长得慢，却质量更好。南国早中晚稻，单产不高，也没有我们中原的米香，所以北米的价钱是南米的一倍。地是要休耕的，就和人一样，也得猫冬。”
　　农正们互相看看，周畋原来如此通情达理，说：“那是，那是。”
　　太子历说：“中原的冬季着实缺少果蔬，从南边运过来运费高，损耗大，可考虑错开季节种植，比如搭起带火墙的暖房，就能种点蒜苗、韮菜之类，弄好了让牡丹早开三个月，送到殷都能卖大价钱。”
　　农正们互相看看，周畋真有经济头脑，说：“原来我们南亳的牡丹胜过西亳，是贡品，现在风头被西亳抢了去。”
　　
　　此时在厨房，太子妃正和没鼻子的田耘领着工人们做“周记肉饼”，摘菜、洗菜、切肉、剁馅，喜滋滋地说：“他真能聊，逮着个人就没完没了。”
　　“太子有学问也有办法，”田耘说，“我还以为你们呆不了三天呢。”
　　太子妃说：“噢，我知道你为什么什么都不肯跟我们说了，怕我们一走了之。”又忧愁起来，“我想我孙子了。”
　　田耘说：“开关后就把他们接过来。”
　　
　　在正房，太子历把话引到了土地，说：“你们说，什么样的土地最适合搞农业？”
　　花脸的农正说：“商国选择在南畋搞国家级的种苗园地就是看中了这地方，日照多，降水匀均，冲积平原土壤肥沃，灌溉条件又好，全是高产田。”
　　“国家级的种苗园地就得是高产田？”太子历问。
　　黑额头的林正说：“这里集中了黄河中游的各种土壤，不求高产，只求做出示范。”
　　“为什么要做出示范？”太子历问。
　　黑下巴的牧正说：“不是为了推广咱们的种子嘛。”
　　太子历说：“改壤是最笨的办法，培育相适应的种子是最聪明的办法。让不同土壤都能找到相适应的植物并且高产，这才是我们存在的意义。”
　　大家赞同道：“对呀，种苗基地嘛，可惜我们后来断了供。”
　　
　　此时在厨房，太子妃给大家分了工：“我来拌馅，这可是个技术活儿。馅有韮菜肉、韮菜鸡蛋两种，都放上香油、酱油、葱姜蒜，有点海米就好了，同样的馅每个人拌的味道都不同。田叔你和面、捏剂子。这面不怕和得久，常言说：打出的老婆和出的面，和得越久越劲道。揪剂子和擀皮儿也是你的活，剂子要揪得均匀，摁成小圆饼，皮儿才擀得一致。你看我，有好擀面杖我能同时擀两只。你们一个烧火、两个包，一个在锅里烙。要慢火，不要一起下，对啰，先放一个，烙好一面翻过来再放一下，对啰，一锅能烙六个，取一个放一个，又好又快。”
　　田耘取笑她道：“太子妃和太子一样爱说话。”
　　太子妃得意道：“要不我们怎是一家人？”
　　
　　在正房，太子历把话引到了正题，说：“我想跟各位商量点事儿。”
　　大家说：“卿上请讲。”
　　太子历把脸一撩：“经过一个月的调查，本官找到了南畋农场垮掉的原因，按商律，参与者当斩。”
　　农正们的脸顿时吓变了色。到底该来的都来了，竟兜了那么大个圈子，可他们早就有准备。
　　“鉴于各位严重失职，屡屡开门纳贼，经与项城守商量，本官决定……”太子历停顿了一下，环视各位，“本官决定准许你们每周携夫人进城一次，不得超过四个时辰，相当于畋卿的待遇。”
　　农正们互相瞅瞅，没明白周畋是什么意思。
　　“鉴于各部门经常中饱私囊，经与项城守商量，本官决定，在南亳城开个‘国匠坊’用于创收，其利润的一半用于补偿农场的生活。”
　　农正们干笑了一下，大家同文同种，不会有逻辑上的问题，可犯了错有奖，那是不是立了功得罚呀？
　　“鉴于目前奴隶和人犯抵触情绪严重，本官决定开办一间‘伤病馆’，对所有因工负伤者免费诊治，即使是奴隶；凡干满三十年者都可以赋闲在家，由农场供养，费用也从‘国匠坊’出。”
　　农正们“轰”的一下笑起来——原来周畋在和他们开玩笑，事情却好像是真的：一、给他们走出牢笼的适当自由。有的人当场就哭了，他已有三十年没见过外面的世界；二、让那些“匠籍”能到城里做工，他们每个人都替他们高兴，商国不应该制订这种世代剥夺匠人自由的法律；三、让所有人都病有所医、老有所养？这没必要吧？商国重青壮而鄙老病，再说办国匠坊哪里有钱？
　　
　　太子妃仪态万方地领着他的肉饼团队端着木盘鱼贯而入，以实际行动证明太子历真要善待他们。那些肉饼散发出满屋的肉味儿，黄橙橙看着诱人，咬一口能香掉牙。他们从来都没吃过这种食物，这同时证明太子历给他们的也不是画饼，而是真饼，他虽然幽默，却不会乱讲话，那三项承诺一定能实现。
　　有人问：“这肉馅是怎么放进饼里的？”
　　有人笑他：“把面做成口袋装进去的。”
　　太子历就教大家怎么吃，说：“周记肉饼得会吃，首先得趁热吃，刚出锅冒着油花最好，皮凉了就硬了，馅也不鲜了。可吃急了会烫嘴，就这样，先咬一小口，给里面放放气儿，对，再一小口一小口吃这才有滋味儿，就像对付我们目前的困境。”
　　有人领会道：“卿上是说我们也可以把困难当肉饼？”
　　太子历笑了，说：“我现在只有两个目标：一，重振南畋农业，我已经拿到了一笔资金，不多，足以启动。”
　　大家都惊得停下了筷子，这些年不就因为没资金嘛。
　　没鼻子的田耘忍不住说：“太子要啥项城守给啥。”
　　有人问：“那二呢？”
　　太子历笑说：“得你们信了我我再说。”
　　人们说：“信，我们都信。”
　　太子历很有深意地说：“如果让你们跳火坑你们都跳，才叫信我。”
　　农正们互相瞅瞅，都不敢说信了。
　　吃完饭太子历说：“我再宣布三件事，一、分到各家的地明年各家先种着，收获归已，后年就得交上来。”
　　大家说：“那是，那是。”
　　“二、办国匠坊每个执事都得入股，农正一百金，执事五十金。听有分红。”
　　大家互相瞅瞅，说：“那行，那行。”
　　“三、各部门都得做恢复生产的计划。”
　　大家说：“当然，当然。”
　　
　　南畋农场出现了前所未有的局面：
　　伤病馆开张了。房子是现成的，农场有得是能人，不用钱也能看病，就用当地的草药和《黄帝内经》中的针灸、导引之术。全天下都未有工伤和养老一说，南畋人自然对周畋感恩戴德。
　　国匠坊成立了。项城守以他家的大院入股，只是那些匠人们每天都得有军士押送上班、下班，干什么却完全自由。他们就自发成立了木工、瓦工、石工、铜工、窑工、雕工、编织、制衣、刺绣、周记肉饼十大作坊，很快就远近闻名并且让股东都赚了钱。
　　样板田恢复了。太子历让各家占着的农田先种着是因为没资金全拿回来，他就先集中人财物力恢复了各国急需的品种，比如麦种和稻种，小麦一年两茬，稻子与鱼虾混养；继而恢复了六畜和家禽的养殖，南畋又呈现了一片生机。
　　成立了“南畋新军”。太子历把所有青年都集中起来，不论出身，每天都进行军事训练，一时间农场变成了生龙活虎的军营。项城守乐得节省军饷，就把三个戎撤成了一个戎，二十五人，都是新军的教官。
　　恢复了税贡。南畋的税就是每年调出的军粮，按十税抽一，剩下九成做种子、口粮和以备减产时用的存粮；南畋的贡就是每年送到殷都的花卉，冬腊梅、春牡丹、夏兰花、秋菊花都要争个全国第一。
　　成立了“国子院”。太子历在南畋一个风景秀丽的江心岛上另建馆舍，把各国质子都移到那上面，由新军警卫，让他们过上了贵族的生活并能与本国的亲友有来往，这件事让周太子历声名远播。
　　就在太子历夫妇来南畋的第四年，两种不同“周记肉饼”让四个互相寻找的人在南畋相遇，他们抱在一起痛哭，这一别恍若隔世。
　　太子历夫妇领着兄弟们参观了天下第一种苗园的南畋，那二人哪里见这花园式的农场？自然称赞有加，问起他们的经历，姬河说：“我们已经是西亳第一商邦。”公子男还是那么爱吹牛，说：“两个周记肉饼合在一起肯定是天下第一店。”
　　问起各自的父母和家小他们都流下的眼泪，公子男说：“函谷已经开关，咱们要不要回去？”
　　太子历说：“我们四兄弟，姬山在周国，姬河在西亳，我想让公子男在南亳——这是三个战略要地。”
　　公子男最不安份，说：“好啊，那太子干什么？
　　太子历说：“我还有一个目标：进入殷都。”