（二十六）

　　第三十五回：郭城摔面待贵客，集体婚礼喜庆多
　　
　　又是一年芳草绿，依旧十里杏花红。
　　2012年6月16日亚洲第三届沙滩运动会正式开幕。
　　6月上旬亚洲各国参赛的代表团和运动健儿就陆续来到了海阳市亚沙村，亚沙运动会的志愿者们上岗了……
　　遵照刘志波老总的指示和建议，刘佳、赵伟岸、姜长贵、尹二嫚、左青、刘扬这几个人不论是中午还是傍晚，他们下了班立马就会赶到王宏图和齐小婉在海景路开的“齐小婉郭城摔面馆”里来帮忙。
　　在“齐小婉郭城摔面馆”的大门口儿，摆开了四副面案子，每副面案子下面放着一只大笸箩。赵伟岸、姜长贵、刘扬、王宏图身穿白色整齐的厨师服装，头戴着厨师帽，分别站在每副面案子前，一声令下，四个人就会拿起提前调好的面团开始摔面。
　　这个时候，来海边观光的本地人停下了脚步，走过来了；从全国各地来海阳旅游、观看亚沙运动会的游客，走过来了；住在亚沙村出来看风景的各国运动员们走过来了……人们把赵伟岸、姜长贵、刘扬、王宏图围在中间，好奇地看着他们摔面。
　　四个人动作整齐划一，就跟在耍魔术一般。你看吧，他们先是把手里的面团抻一抻，放在大笸箩里沾沾面，然后便将手里的面团在面案子上摔将起来；继而，又是将手里的面团抻一抻，在大笸箩了沾沾面，然后甩开膀子摔起面来……三拉四摔，细丝儿般长长的面条儿就从他们手里被奇迹般摔出来了！
　　这个时候，围观的人们就开始大声地叫好，巴掌声响成一片。
　　正在人们击掌叫好之时，赵伟岸、姜长贵、刘扬、王宏图立即下场了，刘佳、齐小婉、左青、尹二嫚英姿飒爽地登场了。
　　你看吧，这四位女将头戴白色的无檐圆形帽，后脑勺露出来的是清一色的马尾辫，上身穿红色的斜口花边的工作服，下身穿白色镶红边的长裤，站到了面案子前，立马就让人眼前一亮。只见这四位漂亮的姑娘，动作一齐，犹如天女撒花，潇洒中带着温柔，妩媚里藏着刚劲，面团在她们手里上下翻飞，三拉四摔，不一会儿，细细长长的面条就做出来了。
　　此时，人群里骚动起来，有人欢呼，有人打起了尖利的口哨。那些外国运动员们男男女女围过来，大声喊着“OK，OK”，个个伸出大拇指称赞着。人们走进“齐晓婉郭城摔面馆”坐下来，品尝郭城摔面。这个时候，刘佳她们就会把早已制作好的印有中英文两种文字的郭城摔面宣传材料发到每个客人手里，让更多的中国人了解郭城摔面，让更多的外国朋友知道郭城摔面。
　　海景路上的“齐小婉郭城摔面馆”里里外外，每一天都在上演着一幕幕让人心花怒放的轻喜剧。刘佳她们不仅让更多的游人和外国运动员们品尝到了郭城摔面的美味，更让他们欣赏到了郭城摔面魔术般神奇的制作过程，领略了这种劳动的舞蹈之美。
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　　2012年6月16日，亚洲第三届沙滩运动会开幕那天的中午，“齐小婉郭城摔面馆”里。
　　刘佳和赵伟岸、尹二嫚和姜长贵、齐小婉和王宏图、左青和刘扬、秦妖妖和刘昆这伙年轻人简朴的集体婚礼正在举行。
　　刘佳和赵伟岸、尹二嫚和姜长贵、齐小碗与王宏图、左青与刘扬、秦妖妖和刘昆五对新人都穿着结婚礼服，手挽着手，相互偎依着，每个人脸上洋溢着幸福的笑容，那个秦妖妖手里还抱着她和刘昆的胖儿子。
　　来宾中除了新人们的父母外，还有这些年轻人的郭城摔面师傅于顺祥老人家，王小燕和她母亲也应邀来到了集体婚礼现场。
　　刘志波老总做了这些年轻人集体婚礼的主持人，余书记做了证婚人。
　　余书记在证婚词中最后这样说道：
　　“你们这些当代的大学生们，不仅敢想敢干，敢于创业，而且还成了郭城摔面的传承新人！你们在辛勤的劳动中收获了爱情与事业，青春无悔，堪称当代大学生和青年人的楷模！‘数风流人物，还看今朝！’祝新人们在爱情与事业上更加风流！”
　　海阳市电视台那位记者也不知啥时候挤进来了，对着这五对新人们和王小燕母子拍个不停……
　　喜宴开始了，于顺祥老师傅亲自上阵为他的这些徒弟们摔喜面——郭城摔面。
　　八十岁的老人家，依旧是身材高大，腰不弯，腿不罗圈，面团在他手里，飞凤走龙，上下翻飞……电视台那位记者举起相机对着老人家“咔嚓咔嚓”地拍个不停。
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　　这五对新人决定在亚沙会闭幕后去度蜜月，当然刘佳与赵伟岸去哪里，大伙儿就跟着去哪里。
　　后来，又传来两个可靠消息，你听听尹二嫚与姜长贵在塑料大棚里的对话就知道了。
　　尹二嫚：“刘佳说，半岛都市大学张老师打电话说，半岛都市今年挖出了一个大经济案件，大大小小的贪官捉了三四十人，是温总理亲自批示的！东方韵竹的跑车、别墅都被没收了，她也在被查之列……”
　　姜长贵：“看来，东方韵竹的路是走不通的啊！”
　　尹二嫚：“妖精说，刘昆在外面养了个小三，是做亚沙志愿者时认识的，在济南一所大学读研。妖精说坚决不离婚，为了儿子，实在不行，就睁只眼闭只眼……”
　　姜长贵：“看来，秦妖妖的那条路也不走通啊！”
　　尹二嫚：“那咱们的路呢？”
　　姜长贵：“咱们的路啊，那当然是畅通无阻的了！”
　　尹二嫚用手指点点姜长贵的眉头，笑着说道：“呵呵，俺就喜欢你这个傻样儿！”
　　姜长贵摸摸头，往上推推他的酒瓶底似的眼镜，说道：“呵呵，呵呵，俺可不敢去找小三！”
　　尹二嫚把眼一瞪说道：“俺借你十个胆儿，谅你也不敢！”
　　“呵呵，呵呵……”姜长贵傻笑着。
　　不远处的父母看在眼里，笑在心里，姜长贵的母亲对老头子说道：“长贵活像你这个老东西，就会呵呵地笑。”
　　“呵呵，呵呵……”姜长贵的父亲就笑起来。
　　
　　
　　第三十六回：郭城摔面馆林立，刘总调研陷深思
　　
　　亚洲第三届沙滩运动会在海阳闭幕之后，海阳这个县级市从此名声鹤起！
　　国内外一大批企业来海阳投资兴办企业，比方闻名亚洲乃至世界的“碧桂园”。
　　几年来，来海阳旅游的人陡增几倍，甚至是十几倍。2014年，海阳市被评为全国“十佳旅游城市”之一。
　　海阳以前旅游资源不是十分丰富的，有人把海阳的旅游资源概括起来就是：“一山一水一地雷”。
　　“一山”，是指招虎山国家森林公园。招虎山国家森林公园位于山东省烟台海阳市城区东北方向8公里处，东西长6.1公里，南北宽5.2公里，总面积达1762公顷，为海阳市集生态游、宗教游、古迹游、民俗游为一体的龙头景区。景区距青岛、烟台、威海三市仅一小时车程，交通便利。公园地处胶东低山丘陵的低山部分，属崂山山系的分支。山体绵亘于海阳市境东北部，主峰招虎山海拔549.7米。招虎山森林公园景观资源十分丰富，有地文、森林、水文、天象等自然景观，又有古迹遗址、神话传说等人文景观，自然景观和人文景观协调统一，相得益彰，引人入胜。公园内山光云影，怪石嶙峋，溪水潺潺，幽谷含秀，鸟语花香，可谓步步成景。东线以奇石、险峰为特色，游客可以观赏到鬼笔石、探海神龟、九塔峰、天马戏水等景点；西线以奇木、飞瀑为特色，游客可以观赏到荻芦飞雪、百岁木瓜树、观音峰、巨观飞瀑、龙门十八潭等景点。招虎山丛林探险挑战是一项健康而又时尚的绿色户外体验活动，全长116米，通过在树上设置和搭建的12项关卡课程，形成难易程度不同、风格各异、刺激强度不等的树上探险活动。既可以让您在参与树上探险、挑战自我活动的同时，又能体验到拥抱绿色、回归自然的美好。丛林探险并非是一种简单的体能测试，而是一种挑战自我、提高自信心的娱乐休闲活动，有着非常高的安全保障，是一项老少皆宜的户外体验活动！
　　云顶自然风景旅游区，也属于招虎山国家森林公园的一个组成部分。云顶自然风景旅游区位于海阳市盘石店镇大庄村西侧，这里群山环抱，空气清新，周围4.8千亩山岚保持着良好的生态环境。景区内松竹叠翠，谷幽水碧，夏无酷暑，冬无严寒。近千种动植物生机勃勃，尤其是这“江北最大竹林”，生于招虎山之麓，弥眼俱绿，英气逼人，洋洋洒洒五百余亩，为景区增添了几分优雅和宁静。
　　丛麻院，也叫丛麻禅院，它也是招虎山国家森林公园的一个组成部分。丛麻禅院位于山东省海阳市东北端20公里处海拔400米高的七峰山怀抱之中。始建于隋末唐初，历经唐、宋、元、明、清，迄今千余年，名声远扬，成为胶东的佛教圣地。唐朝开国大将尉迟敬德曾经出征经过此地，闻听丛麻禅院圣名，特来上香，结果出征大获全胜，凯旋而归。尉迟敬德深感丛麻禅院地灵人杰，圣僧神明，遂出资扩建丛麻禅院，并在七峰山内屯兵遣将，现在尉迟敬德将军用过的“点将台”、“饮马沟”、“拴马桩”仍然保存完好。佛家弟子、儒家之人、仙家道士纷纷前来传经布道，留下许多千古佳话。至今丛麻禅院保存较好的古迹有60余处，每处都有动人的故事，感人肺腑。风景区内：其东七峰摩汉、其北崮石参天、其西仙洞锁烟、其南溪水潺潺、其中茂竹参天。崮西有诺大的棋圣洞、神功仙洞、虎头驼峰、蜗牛石、求子洞、老虎洞、八仙台、苍鹰石、僧人的习武场、幸福园等许多景点。
　　一水，是指万米金沙滩浴场，这里是八十年代中期开发起来的，那时时任党中央总书记的胡耀邦同志亲自为海阳的万米金沙滩题词“海阳萬米沙滩浴场”，春末夏初至国庆节之间，可以在这里痛痛快快地洗海澡；
　　一地雷，是指海阳是地雷战的故乡，抗日战争时期于化虎、赵守福、孙玉敏、赵同伦等民兵英雄在中国共产党和八路军的领导下带领民兵们用地雷与日本鬼子作战，把日寇炸得人仰马翻，鬼哭狼嚎，使他们胆战心惊，惶惶不可终日。参观地雷战旧址，一是在盆子山区的赵疃，二是去六十年代初拍教学故事片《地雷战》的乐畎一带，三是去海阳市博物馆。
　　第三届亚洲沙滩运动会在海阳举办之后，海阳又增添了好多的旅游景点，有沙雕公园，亚沙场馆等。
　　海阳沙雕公园档次和规模已是亚洲第一，世界一流，蔚为大观。新制作沙雕气势宏大。海阳国际沙雕艺术公园，坐拥800余亩黑松林。这片黑松林始栽植于上个世纪五十年代，由于生长环境十分艰苦，所以历经数十年的沧桑，才形成了今天这片金海岸边的蓊郁翠林，这些松树，虽然看上去没有泰山松那么古老苍劲，也没有黄山松那么神奇骄美。但她们那不凋不荣、屈节以恭，海风拂面而不媚，寒流袭身而不惧，烈日酷暑不减卓然清气，严霜暴雨更显铮铮傲骨的高贵品质，足可与泰山、黄山之松相媲美。步入林区，空气湿润清新，松香扑鼻盈肺，可尽享天然氧吧，沉醉自然恩赐。更让人叫绝称奇的是大自然的鬼斧神工，使这里的每株松树都各具仪态、苍劲多姿：她们或耸立挺拔，或翠枝舒展，或虬枝盘曲，或矫健威武。有如刚烈之士的宁折不弯松，如情侣相依而立的连理松；还有状似昂首伏卧的蟒蛇松，张牙舞瓜的章鱼松等等枚不胜数。稀缺的原生态黑松林和天然氧吧，以其无可复制的独有魅力，成为半岛滨海、更是景区内的一道亮丽景观。
　　亚沙场馆分好多建筑和场馆（地），主会场在亚沙指挥中心（现市政府）对面，称为“河清岛”，其他场馆（地）就在“河清岛”周边。“亚沙村”也是其中一个组成部分。
　　海阳孩儿口国家湿地公园，也叫着鉴湖湿地公园，也是亚沙场馆（地）的一个组成部分。该湿地公园位于海阳市东村河入海口处，主要包括大面积绿化林地、自然生态园、科普教育基地等内容，规划范围内植被、滩涂动植物种类丰富，整个流域内有水井、水塘、水库多处。目前，是全国仅有22个国家级湿地公园之一。
　　海阳的旅游景点增多了，名声响出去了，因而海阳的旅游业近几年来兴旺起来。旅游业的兴起，同时促进了就业，于是海阳的餐饮业也随之出现了一个高潮。海边的星级大酒店比比皆是，各种中低档的饭店应时而生，仅郭城摔面的面馆在海边和市里就有十几家之多，有的一条街上就有三四家。
　　胶东乡下有这么一句俗话：“龙多旱，凤多乱；母鸡多了，不下蛋；媳妇儿多了，婆婆做饭。”仅仅一个海阳就有十几家“郭城摔面馆”，那么这些摔面馆情况如何呢？
　　于是，刘志波老总就进行了深入的调查。调查的结果，令他大吃一惊！这十几家郭城摔面馆，门头不一，摔出来的面条质量也是不一样的，有极个别的甚至用机器压出来的面条顶替摔出来的面条；汤卤，更是五花八门的，没有统一的规定，早已不是真正的郭城摔面以前的传统的汤卤；面馆的卫生，更是让人痛心，有的面馆的厨房和店里垃圾遍地，苍蝇乱飞，没法子让人还有食欲……
　　面对这些调查来的情况，刘志波老总陷入了深深的思索之中。
　　郭城摔面，每个摔面馆的门头应该是什么样子？有无统一的必要呢？
　　郭城摔面，摔面应当都是什么样子的摔面？其质量应该如何把握，如何评价？
　　郭城摔面，其汤卤应该是什么样子的？如果在传统的基础上进行创新和改良，质量和花样应该如何去把握和界定？
　　郭城摔面的传承人应该做些什么工作？学习郭城摔面这门技艺的新人们都要去学习什么？只是简单地学会了摔面就可以了吗？
　　摔面、做汤卤、下面、捞面这些环节现在究竟还有多少人能够一丝不苟得胜任呢？
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　　这些问题不解决，天长日久，郭城摔面会不会日趋没落，走向失传？
　　那么如果解决这些问题，应该怎么做才是行之有效的举措呢？
　　欲知后事如何，且听下回分解。