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第六卷 (3)

作品名称:竹山民俗志      作者:三宽居士      发布时间:2016-09-04 17:55:47      字数:3773

  篾匠
  
  【篾匠】做篾器具的手艺人。
  【篾刀】篾匠必备的首要工具,用于劈开竹子,揭开篾青,分开篾黄,划篾片,划篾丝等。
  【小截锯】用于截断竹子的小锯子。
  【小凿子】用于在竹柱子上面打眼的工具。
  【刮刀】铁打方块形状,中部留有豁口,把竹片、竹丝放入刀豁口刮光。
  【度篾齿】铁打小刀,安有木柄,小刀的一面有一道特制的小槽,插在那里,通过它把柔软、结实的篾从小槽中穿过去。是篾篓篾筐收口必用器具。
  【砍】砍倒山上竹林或者房前屋后竹园中的老竹子。
  【锯】根据用料的长短,把竹子锯断。
  【切】根据竹器的式样用料长短,把竹片、竹丝切断。
  【剖】把竹管、竹片一层层解剖开来。
  【刮】把竹节、竹片刮光。
  【起】把厚篾一层层揭薄。
  【拉】把待刮的竹片、竹丝从刮刀豁口拉过来。
  【撬】以篾青为“绳”把竹隔扇柱子撬紧。
  【编】制作宽竹片筐篓为编,如编箩筐,编背篓等。
  【织】制作细竹丝篾器为织,如织席子,织帘子等。
  【削】把厚篾削薄,把扎头的竹篾削尖。
  【劈】篾匠最重要的基本功就是劈篾,也即把一根完整的竹子劈开,然后劈开成各种各样的篾。
  【磨】把竹器的边沿或者边框毛棱磨光,把竹器收尾的竹篾上端磨尖,便于扎口。
  
  窑匠
  【窑匠】用泥土加工、烧制砖瓦、盆罐的手艺人。
  【看土场】选择粘连性能较好、柔韧、石块等杂质较少、土层很厚地场,作为加工制作砖瓦等地取土处。
  【挖土】把土场的泥土挖开。
  【碎土】把挖开的泥块用锄头敲碎。
  【泥田】挖出一片泥土以后,外围筑埂,朝埂内的泥土灌水浸泡。
  【踩泥】人工脚板踩踏,或者人驱使牛踩踏,使浸泡过的泥巴进一步变融和。
  【起泥】把踩踏融了的熟泥巴铲起来挑到窑场前堆放。
  【窑场】一般为临时性搭盖的茅草篷房,篷房外有较宽敞的场子,是加工制作砖瓦泥坯的作坊与工地。
  【砖模】木板钉成的连二(两块砖)的盒子,盒子空间长八寸、宽四寸、厚2寸。
  【掼泥】窑工双手托起熟泥,扬起双臂,使劲朝砖盒(模)子里面掼。
  【刮面】用木棍弯弓紧绷的细钢丝齐砖模的上沿“拉开”多余的泥巴,成为平面。
  【脱模】把砖模盒子底朝上翻过来,脱出,轻放在撒了细沙的地面上。
  【定型】脱模后的湿砖坯,经过晾晒后多少都有点变异,要趁将干未干之时,再用空模板轻拍砖坯“外面”。
  【磊泥墙】铲起熟泥,一坨坨使劲掼动堆放实在,再用铲子修整为一方小墙壁,用于做瓦坯取泥。
  【瓦弓】结实柔韧的木棍绕城弯弓,紧绷一根细钢丝,用于快捷划泥、取泥。
  【转盘】木制辅助工具,一根主干栽进泥墙跟近土里,上端安装脸盆大活动转盘,用于置放和转动做瓦的瓦桶。
  【瓦桶】做瓦坯的桶子(瓦坯模具),把筷子粗细的方正木根条用细铁丝或者牛皮筋串联成圆桶状,按照瓦片的规格高度、宽度标准尺寸加厚四根木条,可以放开和收拢,放开恰好是四片瓦连在一起的外圆,收拢后成为一个卷筒,便于瓦坯脱模。
  【瓦衣】用细白布缝制,是瓦桶的“外套”,用于瓦坯在瓦桶上面拍打成型以后利于瓦坯脱模。
  【瓦搪】一片瓦宽窄的铁片扳成弯月形状,外圆中心安柄,用于泥墙上划过来的长片泥围上瓦桶以后,随着转盘的转动拍打泥片,并蘸水抹光。
  【刮尺】与瓦桶一般高低的一根条上,按照瓦片的标准高度,钉一横钉,转盘转动瓦桶,划出瓦坯的标准高度线条,线条以上的予以删除。
  【脱模】从转盘上面提走瓦桶,立式平放于铺有细沙的地面,收拢瓦桶如卷轴,瓦衣连同四片合围的瓦坯便脱模站稳,再提起瓦衣重新套上瓦桶。
  【定型】俗称“圆”瓦,也即瓦坯在场院里一排排晾晒后,随着泥巴水分的渐渐消失,瓦坯多少都有些变形,需要在半干未干之际用手连续三次以上复原、就正。
  【拍瓦】瓦坯晾晒干以后,用手巴掌轻重适度的对拍,筒状的瓦坯分离成四片。
  【上码】把晾晒好的砖坯、瓦坯集中长龙式样码放。
  【草扇】对半破开一根竹子,一端扎紧,横排进山芦苇或者茅草至竹片尾端,再扎紧,用于搭盖砖坯、瓦坯垜码。
  【打窑】选择一面有悬壁的土台,开挖窑塘,悬壁面开洞,作为填塞柴火的窑门,窑底用砖作通火的底层。
  【装窑】把砖坯、瓦坯一排排转圈装入窑塘,并留有通火间隙孔道。装满窑塘以后,窑顶部留有尺余深度填装泥土。
  【点火】开始烧窑时,把干燥的木柴填进窑门,用刨花、干竹枝等易燃柴火发火。点火后一般在三天三夜以后才熄火。
  【赶火】觉得窑火火力不足或者烧得不旺,用刨花、干竹枝等易燃物甚或淋浇煤油、柴油催劲。
  【接火】在窑顶部架起干柴接应窑塘的火焰上升,使火力上达顶层的砖坯、瓦坯。
  【停火】一般烧够三天三夜以后就不再添柴燃烧。
  【封火】停火以后用砖坯垒砌封住窑门,使火劲保留一段时间。
  【灌窑田】烧窑时顶部原铺的泥土已经干燥,重新填进新泥,灌水,称为窑田,是为着封闭窑内余热保留一些时日,也有如铁匠淬火的意义。
  【出窑】一般在封窑七日后就可以出窑,也即扒开窑田把烧好的砖瓦挑走。
  【祭窑】旧时窑匠恶俗。为了保证泥瓦盆罐烧制的成功,在点火时要买来穷人家童男童女扔进窑内焚烧;新社会后以杀白毛公鸡淋血于窑内代替,谓之祭窑。
  【忌妇】窑匠陋俗。烧窑之际不允许妇女前来走动。认为妇女会玷污窑神,以致烧制失败。
  【留红】窑匠习俗。砖瓦坯经烧制以后是青灰色,窑匠有“烧青、烧青烧断根”的说道,意思是每窑都完全烧成青灰色,也是不祥之兆,会绝了后代。因此要采取特殊方法,在窑洞附近要保证有百十匹砖瓦是红色。
  
  鼓匠
  
  【鼓匠】民间艺人中的打鼓人,因为打鼓人是打击乐节奏快慢、紧凑松弛、高亢激越、松散低沉的主导者,意义扩展为民间锣鼓班子的总称。
  【大鼓】民间打击乐的主导乐器。由鼓身、鼓皮、鼓圈、鼓卡和鼓棰等部分组成。最大的鼓直径达到150厘米。民间锣鼓班子多用脸盆大的鼓。
  【鼓身】木质材料箍圆而成。
  【鼓皮】牛皮、羊皮、猪皮均可;牛皮鼓声疲沓沉闷,羊皮鼓声清脆、利亮。
  【鼓圈卡】旧时为铜箍,现多用铝合金制成。
  【鼓棰】长条木棍削制,一端包以皮条、布料或绒毡,呈球状击打鼓面。
  【堂鼓】圆凳形状,多用于敲打戏曲锣鼓。
  【鼓之特点】属于双面膜鸣乐器,无固定音高,但可控制发音的强弱变化。用鼓棰敲击发音,随用力的变化不同表现不同的音乐情绪。其音色铿锵、响亮,雄壮有力。
  【大锣】锣的一种,因面较大故称大锣。铜制,直径约30厘米,扁平圆体,有边,边留双孔,以系绳。有锣门(即锣心,直径约10公分的圆平面)、锣边(与锣心相连的外围斜面)两部分。
  【筛子锣】锣面大如米筛而名。用于浑厚、深沉、轰鸣效果渲染的敲打。
  【堂锣】比大锣小,声响洪亮。
  【金锣】小于堂锣,声响清脆,多用于传统戏曲锣鼓。
  【钩锣】菜盘子大小,用于全数钩出乐谱的音符。
  【马锣】饭碗口面大小,用于打击锣鼓曲的节拍。
  【锣棰】木棍一端用布条、绒毛、线绳等缠绕为大蒜状,击打锣面中心。
  【打锣】锣身大小有多种规格,小型锣在演奏时用左手提锣身,右手拿棰击锣;大型锣则须悬挂于锣架上击打。
  【铜锣特色】属于金属体鸣乐器,无固定音高。其音响低沉、宏亮、强烈,余音悠长持久。通常锣声用于表现一种紧张的气氛和吉祥热烈气氛,具有十分独特的艺术效果。
  【铜钹】竹山方言念作铜钹,俗称大叶子,钹又作铜钹、铜钹子、或铜钵子、亦称铜盘、铙钹等。用响铜制造,其形如圆盘,中央隆起如大丸状,大丸中心穿一小孔,系以红绫、布缕,两片互击而鸣奏之。
  【铙钹】铜制,比一般铜钹叶片厚实,钹“托碗”特大,多用于道士做法事。
  【鏧工】铜制,如罐子形状,空口面朝上,击打外围发音。
  【对子锣】山乡风俗,迎娶新娘时候只要喇叭吹奏,一对铜锣伴奏敲打。
  【阳锣鼓】即薅草锣鼓。(详见民间艺术条目)
  【阴锣鼓】即丧葬锣鼓。
  【寿锣鼓】祝寿用锣鼓。
  【庆典锣鼓】各种庆典活动敲打的锣鼓。
  
  
  伞匠
  【伞匠】制作雨伞、阳伞的手艺人。
  【号竹】选择适合做伞的竹子。
  【伞骨架】骨架,是伞的主体支撑架子,包括制作伞把(伞的中心支柱)、伞翅(骨)、按钮等。削出伞骨,进行水浸、日光晾晒等必要的技术处理,然后钻孔、拼架、穿线、串联伞柄、伞头合成骨架。
  【上伞面】把裁好的油纸粘贴于伞翅上面,然后晾晒。
  【绘花】在伞面绘图案并晒干。
  【上油】在伞面涂刷熬制过的桐油。
  【伞套】布囊套子,伞不用时可装入伞套。
  
  皮匠
  【皮匠】制作皮革用品的手艺人。民间把补皮鞋的人与之混为一体。
  【备皮】购买三九天宰杀的不脱毛的牛皮、羊皮。
  【硝皮】把皮子丢于石灰水中浸泡,再用中药芒硝揉搓,再丢入清水中浸泡。把牛毛、羊毛沤烂,便于褪毛。
  【刮削】把牛皮、羊皮搭在一个像木马样的凳子上,用两端安柄的专用刀具一层层刮削掉内层皮肉。
  【压皮】把硝好的皮张用重石板压平整。
  【割皮】根据用途划割皮条、皮丝、皮块等。
  【制作】根据顾客需要缝制皮匣子、皮盒子、皮袋子、皮箱子、皮套子等。竹山皮匠缝制旱烟袋荷包较多,也为赶马人制作皮鞭和鞭梢。
  【砧子】T字型铁拐,下端钉在圆木蹬子上,用于补鞋掌钉。
  【锥子】与家庭妇女用的锥子略有不同的是尖端带有倒钩,用于上鞋底引线。
  【鞋模子】俗称鞋楦子,木块削制,挤兑在鞋子里面,用于鞋子定型。
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