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第十四章 工作

作品名称:一个农村娃的打工传奇      作者:昭平阿志      发布时间:2013-09-09 15:34:02      字数:4046

  大伟走出小旅馆大门的时候,晓菊也正好匆忙地走了进来,两人一个照面,顿时惊喜万分,不约而同地惊叫了一声,高兴地拥抱在了一起,大伟抱起晓菊直转了好几圈才放下来,两人开心地大笑。两人牵着手走到大街上,晓菊兴奋地把自己这一周卖出两套楼房的喜讯告诉了大伟,还告诉大伟售楼部的情况,大伟知道晓菊的工作很顺利,也很高兴。两人去吃了一碗米粉,晓菊陪大伟一起去酒店面试。
  这是一家五星级酒店,叫“东方名都”大酒店,要求也极其严格,要求应聘人员必须是高中学历以上。大伟昨天在人事部已经投了简历,他们通知大伟今天上午来面试。大伟怀着忐忑不安的心情走进面试厅,发现只有三个主考官,一男两女,三人看了大伟的简历,又仔细打量了他的相貌和身材,轮流问了几个问题,如“你为什么来本酒店面试?”“你喜欢酒店服务这个行业吗”等几个老掉牙的问题,大伟流利地回答后,三人都比较满意,当场就叫大伟明天来公司报到。
  大伟听了一阵激动,他兴奋地走出大厅,晓菊一直焦急地在外面等大伟,她看见大伟走了出来,连忙上前问道:“怎么样?面试通过了没有?”大伟微笑地点点头,握住拳头高兴地说:“OK!very-good!”晓菊听了也高兴地蹦跳了起来,抱住大伟开心地大笑。走到大街上,两人突然觉得这座城市特别漂亮。这一天两人也玩得特别开心,特别去了越秀公园玩了一天下午,很晚晓菊才回到公司。
  第二天,大伟很早就到东方名都大酒店报到了,酒店照样要对新员工进行培训,首先是礼仪上的培训,换上了服务生的工作服,大伟偷偷照了一下镜子,发现自己好像变了一个人似的,人变得潇洒帅气了。“顾客永远是对的”是每一家星级酒店永恒的宗旨,培训的内容除了礼仪之外,最主要的是服务的态度,鞠躬、微笑这些简单的动作却累得大伟筋疲力尽。好在酒店是包吃包住的地方,大伟终于松了一口气,因为这意味着他在广州也有了立足之地。下班的时候,大伟连忙回到旅馆取了行李,退了房间,把行李搬到了酒店,这一晚大伟终于安稳地睡了一觉。
  第三天,大伟与众人来到培训部,发现又有了新的培训任务,原来酒店的新成员被分成了两部分培训,一部分在餐饮部,一部分在客房部,大伟被分到了餐饮部。餐饮部培训的内容主要是铺餐桌布、端盘子、摆餐具等姿势,以及餐桌的插花艺术,大伟这时候才知道原来酒店行业居然有这么多要学的东西,例如端盘子、摆盘子的动作要优雅,而且要在客人的右手方,以示尊重,特别是餐桌上杯子的插花工作,累得众人连连叫苦,因为大家折了不知道多少次了,还是没有合格,如果连这插花的工作也无法完成,那就意味着只能做打扫客房的苦力工或辞退。这一天下来,大伟不知道挨了多少次骂,他的手直折得隐隐酸痛,手指都有点不听使唤了,但是他还是坚持了下去。好在到下班的时候,他终于在规定的时间内折好了花放入杯子里,当他看见合格的牌子放在自己折的餐花前时,大伟终于松了一口气,心里也暗暗高兴,看到这么漂亮的花朵是自己用餐巾布折叠而成的,更多的是感到自豪。
  第四天,大伟等培训合格的人员便被派到酒店的餐厅跟班实习,先是看上班的服务生摆放餐具,然后在熟练人员的指点下迅速摆放餐具,完成一天的实习任务,大伟等人就可以戴牌上岗了,大伟的编号是58号服务生,令大伟沮丧的是,他竟然被分配做端盘子、收盘子的工作。他心里虽然很气馁,但是想到自己前两个星期每天吃方便面的情景,想起这几天每天吃的饭菜,大伟还是忍住了。特别是他想起了自己年迈的父母,大伟想起自己的母亲常年有病,自己这几年一直在外读书,母亲为了省几个钱,一直没舍得去医院检查看病,他现在大学毕业了,他要挣钱寄回去给母亲去医院检查治病,让父母以后好好地过日子。
  大伟正式上班后才知道,看起来那些熟练的服务生摆盘子,收盘子的动作很潇洒优雅,简直是一种美的享受,但实际上做起来却是那么难,他刚端了几桌客人点的菜就已经腰酸腿疼了,好不容易停下来歇一会儿,服务台又催他上菜,然后是收碗。这一天下来,大伟只觉得右手像灌了铅似的,麻木得连感觉也没有了,他这一天晚上很早就睡觉了。第二天起来,大伟觉得右手痛得几乎抬不起来,连肩膀也隐隐地酸痛。他这才明白培训的时候,餐饮部经理那句话的含义:“我们五星级酒店不同于一般酒店的地方,就是我们员工的每一个动作都是一种艺术,给客人的是一种美的享受,但这艺术的背后是汗水的结晶。”实习的时候,大伟看见那些老员工的每一个动作是那么的完美,那么的优雅潇洒,那一举一动是那么令大伟感到心醉和羡慕,现在他才知道,他们这潇洒的一举一动是多么的来之不易。
  第二天,大伟在端菜和收碗的时候,好几次被大堂的经理训斥,因为他的动作变了形,不是腰挺得不够直,就是托盘子的手不到位,大伟强忍住肩膀的酸痛,咬紧牙坚持了下来,每次出了餐厅他才敢松懈下来,这时候他是多么希望客人少一点,可是餐厅里的客人走了一批又来一批,他们十多个服务生简直像螺旋一样转来转去,而且还要保证不送错餐桌。大伟机械地在餐厅和厨房两边转来转去,觉得整个人的骨架都要跨了,他好不容易才坚持到了下班时间。这一周下来,累得大伟心力憔悴,他好不容易才熬到了星期六休息的日子。
  这一天,大伟迫不及待地来到“南方房地产公司”找晓菊,上周两人已经说好了在大厦前见面,因此大伟很早就来到了大厦前。大伟站在大厦前仔细打量这幢大楼,又羡慕又激动,心想:哪天我如果也拥有这样一栋气派的办公大楼,那该多好啊!他正全神贯注地打量着“南方房地产公司”大厦,突然一个人从背后伸手蒙住了他的眼睛,大伟先是吃了一惊,然后马上笑了起来,因为他从那双手上传来的气味,便知道是谁了。大伟拿住她的手笑道:“喂!小姐,你是谁啊?你再不放手,我可打你屁股哦!而且我女朋友看见了可要吃醋哦!”晓菊格格地笑道:“你希望我是谁,调皮鬼!”大伟拿开晓菊的手笑道:“你挺准时的,怎么知道我来了?”晓菊笑咪咪地说:“我在宿舍里看见你了,所以就下来啦!”
  两人牵着手到大厦附近的花圃旁坐下,晓菊高兴地对大伟:“我这个星期又卖出了三套楼房,这个月现在我就卖出五套楼房了,月底就可以领到一千五百元奖金了。”大伟听了又惊又喜,握着她的手问道:“真的?呵呵!那这个月领了工资你得请客哦!”晓菊扭头笑咪咪地说:“不行!除非你送我礼物。”大伟听了笑道:“你这不是要为难我吗?我哪有钱买玫瑰花啊!要不这样……你打听哪里有人贩子,把我给卖了就有给钱给你买玫瑰花啦!”晓菊笑咪咪地说:“要不你亲我一下。”大伟听了吓了一大跳,他四处看了看,低声笑道:“你疯了么?这是在大街上啊!多丢人哪!”
  晓菊笑道:“我就知道你不敢,这有什么丢人的,我们又不是作贼偷东西,怕什么?再说你看别人多亲热呢!”大伟看了看四周,果然有几对情侣很亲密地坐在一起,有的公然还在亲嘴呢。大伟低声笑道:“可这是在偷情啊!怎么不丢人呢!”晓菊狠狠地拧了大伟的手一把,骂道:“胆小鬼,我就知道你不敢。”大伟“哎哟”一声惊叫起来,他四处看了看,发现没有人看这边,然后飞快地亲了一下晓菊。晓菊格格地笑道:“这算什么啊?我感觉脸上被蚊子咬了一下呢!”大伟低声笑道:“别逗了好不好?这里真的很丢人呢!”晓菊认真地道:“不行!你要是不亲我一下,我今天就不理你啦!我又不是在偷别人的汉子,怎么丢人啦?你看看那边……他们两个多亲热啊!”
  大伟见晓菊耍性子了,只得低声笑道:“好!好!我听你的,我的姑奶奶!才几天不见,你怎么变得这么调皮起来了?”说完大伟认真地把嘴巴凑了上前,两人便亲热了起来。大伟的心蹦蹦地直跳,像做贼似的,他很快分开了晓菊,说:“我们去吃点东西吧!我没吃到早餐,都快饿死啦!”晓菊调皮地道:“我今天早上也没吃东西,我走不动啦!你背我好不好?要不咱们坐计程车去?”大伟听了又吓了一跳,不知道她今天怎么突然想出这么多的诡计来,大伟笑道:“你明知道我现在没钱,才出这个难题给我,好吧!我今天就背你去,等我哪一天发达了,我一定开奔驰宝马来接你。”说完大伟弯下腰朝晓菊笑道:“来!小姐,请上车!”晓菊听了,也真的爬上大伟的背,笑道:“司机,开车!”大伟笑道:“您可坐好啦!宝马要发动啦!”说完他飞快地跑起来,笑道:“开车啦!嘟嘟……”
  晓菊双手搂着大伟的脖子,脸紧紧地贴在他的脸上,笑道:“驾!驾!马儿快跑!”兴奋时她还伸手拍几下大伟的屁股,仿佛大街上就只有俩人一般。这大都市最大的好处就是人虽然多,但是谁也不认识谁,谁也不理会谁,每个人赶自己的路。大伟才跑了一会儿,就累得气喘吁吁了,两人坐在街边的花圃石条休息,大伟大口大口地直喘气,道:“我的妈呀!累死我啦!”晓菊掏出手帕帮他擦汗,笑道:“这匹马儿怎么这么不禁使唤啊?”大伟听了喘了好几口气,才道:“我的姑奶奶,你是不当马儿不知道马儿累啊!要不你背我试试?”晓菊听了道:“背就背,你以为我背不动你啊?”说完她认真地在大伟面前弯下腰道:“来!我就不信背不动你!”
  大伟吃了一惊,连忙道:“得了!大小姐!我可不敢劳您的大驾,等一会儿折断了你的腰,或者摔倒了,我可担当不起。”晓菊扭头笑道:“才不会呢!你这么小瞧我?上来!要不我真的生气啦!”大伟看见她很认真,不好扫她的兴致,只好试着爬上她的背,笑道:“好!就走几步行啦!可别逞强,要是真的扭伤了就麻烦啦!”晓菊吃力地试着站直身子,笑道:“哎哟!这匹马还真够沉重的。”她咬紧牙摇摇晃晃地走了几步,大伟赶紧道:“行啦!行啦!快放下!快放下!”晓菊却硬撑着又走了几步,她刚迈出了几步,突然一个踉跄,两人冷不防摔倒到地上。
  大伟吓了一跳,他顾不上自己身上的痛,连忙爬起来扶起晓菊问道:“怎么样?摔伤了哪里?”晓菊靠在他的怀里喘气,撒娇地笑道:“哎哟!我的妈呀!这头蠢驴还真重呢!”大伟看见她好像没扭伤,这才略放下心来,笑道:“我都叫你别逞强了,你偏不信,你看看!摔得我的手都破了。”刚才摔倒的时候大伟连忙用手撑住地面,所以把手擦破了皮。两人爬起来拍了拍身上的灰尘,然后牵着手说说笑笑向前走。因为两人都找到了工作,虽然不是很理想,但两人玩得都很开心,很晚才依依不舍地分手。
  
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