第五章 梦想起飞（上）

　　隆盛公司的赵总帮助修建的那条路早已完工，天天来往于东西钓鱼台两片土地的大棚户，再也不是“雨天两脚泥，晴天一身灰”。
　　七贤庄新村蔬菜大棚产业园早已开始发挥它的功效，此时各个大棚里都是长势喜人的小苗。而与之配套的经济开发区枣树林村拦水坝，不但保证了产业园区的浇灌用水，还改善了周边的生态环境，简直变成了“三颗明珠”①。
　　尽管张博源工作笔记上的蓝图一张张地变成了现实，可他深知，村庄还需要更好的发展。
　　到滨阳市七贤庄新村任第一书记已经接近一年，张博源抓班子、抓产业、争取支持、培育特色……真的时刻把自己的屁股坐在了老百姓的板凳上。
　　这不，为了庆祝农业丰收、弘扬传统文化、展示特色特产、打造七贤庄品牌，由张博源一手打造、推动的第一届七贤庄新村文化节，于2020年11月6日在七贤庄新村广场开幕了！
　　这届文化节，前期准备工作到位，宣传到位，张博源“求人的水平”到位，不但是由滨阳市融媒体中心、七贤庄新村党委承办，还“求动”了中共滨阳市委宣传部、滨阳市经济开发区主办，滨阳市总工会、滨阳市农业银行、新利其药业集团等协办；张博源不但自己亲自化身主持，更有中共滨阳市委常委、宣传部长，滨阳市政府党组成员，滨阳市经济开发区党工委书记，滨阳市宣传部副部长，滨阳市农业农村局局长等滨阳市的“大咖”参加了开幕式仪式。
　　动感十足的广场舞、旋律悠扬的器乐表演、韵味醇厚的戏曲、富有地方特色的胶东大秧歌等，营造了欢乐喜庆的节日气氛，吸引了极高的人气。当天，来自经济开发区的40个村庄及周边企业等在场设置摊位，展出了各色美食、民俗产品等。
　　借助“展形象、树品牌”的这个主题，借着“强村富民、乡村振兴”这个平台，咂巴、抑郁了多少年“巷子深”的刘建俊，也将她和自己的丈夫连夜用心烤制的烤鹅摆到了文化节上。
　　刘建俊是东姑河庄村村民史伯彦的妻子。史伯彦是东姑河庄第一家养鹅的，他家的老辈就养。
　　俗话说，靠山吃山，靠水吃水。东姑河庄有一条大姑河，水利的便利，让史伯彦的祖上看到了养鹅的利益。不过，条件限制，他的祖上一年一般就养几只，主要目的也是平常捡个鹅蛋，公鹅、老鹅养到过年杀肉吃。有了养鹅、吃鹅的经验，史家烤鹅的手艺慢慢开始谙熟。改革开放后，他们家扩大了养鹅规模，数量开始达到了上百只，甚至2000年的时候一度还达到了上千只。卖鹅蛋、卖烤鹅逐渐成为他们家经济收入的一部分。不过，养鹅数量虽然一度激增，却终因销售的问题而变成了昙花一现……
　　“卖烤鹅了！卖烤鹅了！”在文化节上看着光景，听着音乐，感受着热闹，却久久无人光顾自己摊位的刘建俊着急了。她再也没有东张西望的心，大声吆喝着，想尽快把自家的烤鹅卖出去。“卖烤鹅了，好吃的烤鹅，东姑河庄的烤鹅，祖传手艺！”
　　“建俊，又烤出大鹅来了？”刘建俊的吆喝，引来一位正在文化节上看热闹的村民。她停下脚步，热情地打着招呼，“今天人多，卖不老少了吧？”
　　“哪有啊？二婶子，也没卖多少，比平常日子能强点。”刘建俊笑脸相迎，“二婶子，拿只回家吃吧，今天的鹅子烤的火候真好，外脆里嫩，好吃得不得了。”
　　“等过年时去你家拿两只，今天先不吃了。”被刘建俊称呼为二婶子的妇女，一边笑着，摆着手远去了。
　　刘建俊的吆喝也吸引来了张博源。
　　主持完了开幕式，张博源也没找人陪，溜溜达达地在文化节上转悠开了。刘建俊的嗓音挺脆，又口口声声是东姑河庄祖传的烤鹅，这立刻就绊住了本就有心的张博源的脚步——培育特色产业一直是他的心愿啊！
　　隔着几步远，张博源观察着那摊子上的烤鹅，也观察着刘建俊的摊子。那鹅子烤得红酥油亮，太阳一照，饱满的鹅胸有着深红油亮的玛瑙色泽，仿佛下一刻就要“嗞嗞”地冒出油来，看着就像好吃的样子。
　　已经有几个人驻足看了看，却又都空着手走了。此刻，张博源见刘建俊眼光胶着在已经转身走开的“二婶”身上，恨不得人家立刻转回身再提走一只烤鹅的样子，他心里有点埋怨自己：天天想着鼓励农民八仙过海，说什么给老百姓唱戏搭台、培育特色，这东姑河庄村不就有家做烤鹅的？这家烤鹅看起来很不错，又是祖传手艺，说不定就值得好好推广推广呢！只是这要不是想了这么个文化节，这家的烤鹅我还不一定什么时间看到呢！
　　见烤鹅摊上的女老板这会儿干吆喝，却没有人上前，张博源看似很随意地走了过去。
　　刘建俊只顾着卖烤鹅，她的摊位离着主席台又远，刚刚张博源在上面主持她并没有看清他的面目。这会儿见有“顾客”上门，满心高兴地招呼着：“老板来了？捎只烤鹅回家尝尝？”见张博源微笑着端详着烤鹅，一副挺感兴趣的样子，刘建俊马上介绍起来，“我这是祖传烤鹅，吃苞米、喝大姑河的水长大，包你是散养大鹅、现杀现烤，新鲜、营养、美味。”见张博源在静静听着、看着，刘建俊很想做成这笔买卖。她用钩子配合着戴了一次性手套的手扒开烤鹅的肚子，“老板，你看看，这是药包，这里面配了二十多味中药，经过腌、烤，药效都攻入了鹅肉里，这鹅子不但好吃，还能补身体呢！”
　　“看起来挺不错，闻起来也挺香。”张博源点了下头，笑着问，“买卖还不错吧？成规模了吗？一般一天能卖多少只？”
　　这个人是来买烤鹅，还是来打听行情来了？刘建俊心里嘀咕起来，她没有回答张博源的话，仍是笑着道：“老板，要只大点的还是小点的？你看好哪只了，我给你装起来称一称。”
　　在刘建俊旁边一个卖下货的打发走了几个客户，先笑着朝张博源叫了声“张书记”，又对刘建俊笑道：“老刘，你不认识他？这是张书记。”
　　“张书记？”刘建俊停下扒拉着展示烤鹅的手，有点迷茫。
　　“我是张博源，咱七贤庄新村的第一书记。”张博源笑呵呵地做了个自我介绍。
　　“哎呀，张书记，真不好意思。您看看我眼这个钝，愣是没有认出您来。”刘建俊还是听说过张博源的，她赶紧拽掉手上的一次性手套，尴尬地从她的摊子后边转出来，不安地绞着手指，感觉往前伸不好不伸也不好。见张博源毫无架子地笑着伸出了手，她这才面红耳赤地伸出右手，嘴里还在不断地道着歉。
　　“这有什么好道歉的？我不是名人，也不是网红，不认识我很正常。”张博源笑着，指着摊子上的烤鹅，“咱这烤鹅是祖传手艺？”
　　说起烤鹅，刘建俊恢复了自信：“是我对象他们家祖传的。也不知道从哪辈开始，他家就养鹅、卖鹅，逢年过节的还会做了烤鹅出来卖。”
　　“买卖还不错吧？平常一天能卖多少只？今天已经卖了多少只了？”张博源又回到了这个问题。
　　“张书记，卖不动啊。”知道了面前的人是张博源，刘建俊实话实说道，“知道俺家烤鹅好吃的乡里乡亲，他们也是逢年过节，或者是家里有事去买只吃吃，这平日里谁家能天天吃烤鹅？而摆到集市上吧，不认不识的谁又知道俺家的烤鹅好吃？这本来想着今天人多能多卖几只，可我大清早就过来了，卖到现在好不容易卖出去三只。按理说不年不节的，这已经算卖得挺好的了，可还有好几只等着往外卖呢！”
　　张博源建议道：“得想法子让更多的人知道，把咱七贤庄新村有家祖传烤鹅的这招牌打出去啊。”
　　“张书记，怎么打？”刘建俊的眼睛亮晶晶的，充满了期望。
　　今天这个环境显然不适合深谈，而且张博源也想去实地了解一下，不过，他还是给刘建俊留下了希望：“咱们一起来想办法。”
　　张博源走后，刘建俊嗔了卖下货的村人一句：“他就是张书记啊，你也不早点给我递个话，害得我还以为来了客户呢！”
　　那人这会儿跟前也没有顾客，他笑着道：“张书记经常在这七个村里转，我哪知道你不认识他？”
　　“唉！”刘建俊叹了一口气，“认识不认识都没有用，我还得赶快卖我的烤鹅。这剩的多了自己可舍不得都吃了。”
　　“怎么舍不得？咱卖好吃的就有这个好处，我卖不了的时候就经常自己吃。哎，我跟你说，也不光我，其他的卖不了自己吃的多了去了。我出去学煮下货时，听黄州一个学员说过他们那里有一个顺口溜。”卖下货的见这会儿还是没买卖，当说笑话一样学说了起来，“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”听刘建俊笑着打趣他记忆力真好，卖下货的没接茬，仍是顺着自己的思路笑着道，“你听听，就像我卖的这个猪头肉，富人他不稀罕吃，一般家庭又不能天天吃，所以我啊，就‘早晨起来打两碗，饱得自家君莫管’。”
　　“你家的猪下货这么好吃，你这是还出去学习来？”刘建俊没觉得他的“顺口溜”好笑，倒是关心起他的手艺。
　　“那肯定的啊。不经师怎么能做出好东西来？”卖下货的有点得意，不过，随即他又叹了口气，“现在买卖不好做啊。”
　　两个人的对话传到还未走远的张博源耳朵里，他感觉好笑又心酸，更有一种责任。
　　张博源知道，卖下货的嘴里的“顺口溜”其实是苏轼落魄时写的《猪肉颂》，苏轼吃的是猪肉，品的却是人生。现在被商贩歪解成卖不掉就自己多吃点，是一种乐观的人生，也让张博源再次体会到好的平台的作用性。而卖下货的说的，不经师做不出好东西又何尝不是一种大智慧？
　　
　　
　　注释：①三颗明珠：那片水域是几乎连在一起但又分开成三片的。