第十一章 一见如故

　　这场突如其来的大雨，困住了我的手脚。
　　
　　只能留在家出不去撒野。
　　
　　只能呆呆的看着舅舅自斟自酌，看着他花生米配小酒，越喝越有...
　　
　　只能被迫当起了听众。
　　
　　“哎，小芋头，舅舅跟你说啊，酒这东西，要么别喝，要么就喝醉，因为半醉不醉的感觉乏味...”
　　“芋头，芋头...问问你娘，仔鸡炒好没有...”
　　
　　舅舅喊我的时候，我正在清理麻鸭头上的最后几根短毛。
　　
　　我拎着鸭子到厨房一看，老娘的拿手菜，干炒仔鸡已经装在盘子里，正冒着热气。
　　
　　我赶紧双手捧着，稳稳当当的端到四方桌上，把盘子放到靠近客人这边，鸡头正好朝向客人。
　　
　　再见到余先生时，他已然没有刚进门时那副落汤鸡似的窘迫，脸色被陈酿熏得绯红，眼神柔和，格外亲切，我轻声道：“先生，这是我娘最拿手的菜，只有过年的时候才能尝到，今天托您的福了，您一定要多吃啊...您吃的越多，我娘定会越开心。”
　　
　　余先生刚跟舅舅干完一小盅酒，听到我的话，怔怔的看着我，问道：“你叫芋头？”
　　
　　我眨巴眨巴眼睛，点了点头。
　　
　　舅舅赶紧接过话头：“余先生，这位孩子是我大外甥，他小名叫芋头，大名以莒...”
　　
　　余先生一直盯着我：“与莒？你知道怎么写吗？”
　　
　　我再次点头，从茶盏里倒出一点水，沾在手指上，在桌面上写下了自己的名字...
　　
　　余先生端详了些许时间，眉头有些集中起来，继续问我：“与莒，那你姓什么？”
　　
　　“赵！”
　　
　　我刚说出口，只听得余先生一声“啊呀！”，手中的小酒盅直直得掉在地上，叮当一下就碎了。
　　
　　余先生眼睛瞪得大大地看着我，又看了看对面的舅舅，试探着问道：“以莒的父亲，可是赵希瓐？”
　　
　　老爹虽然死的早，但名字我深深地记得，余先生竟然能熟练的叫出来，我忽然一阵心酸，眼眶瞬间就红了，强忍着泪，拼命地点着头...
　　
　　余先生直视着我舅舅，几乎尖叫起来：“啊呀，以莒这孩子，赵师意之孙、赵德昭之十世孙？”
　　
　　舅舅此刻似乎豁然开朗，虔诚回道：“余先生，与莒确实是太祖长子赵德昭的十世孙，系太祖最正统的皇室血脉，可惜他父亲赵希瓐在他七岁的时候就去世了，我不忍太祖血脉有闪失，便收养在身边...”
　　
　　舅舅言之切切，余先生仰天长叹一声：“苍天不负有心人啊！全保长啊，你可是行了大善，积了大德了...”
　　
　　舅舅很欣慰道：“如此甚好，余先生如此夸我，也算我没有白辛苦...来来，先尝尝这炒仔鸡，可别凉了...”
　　
　　余先生平复了一下情绪，正要动筷，看到这盘菜的摆布位置，笑盈盈问我：“芋头，你怎么知道把鸡头对我？”
　　
　　我直言回道：“先生，舅舅一早就教过我，鸡头一定要对着桌上最尊贵的客人，这是对客人的尊重...还有...还有...”
　　
　　“还有什么？”
　　
　　我挺了挺身子：“还有，全家村的规矩，头三尾四...”
　　
　　“什么叫头三尾四？”
　　
　　我调皮的笑了笑：“凡上鸡、鸭、鱼时，头对着谁，谁就要喝三杯酒，尾对着谁，谁要喝四杯...”
　　
　　余先生显然心情大好，哈哈大笑：“好好，那我满饮三杯！”
　　
　　我给余先生拿过只小酒盅，斟得满满的，我自己也斟上一杯，双手端着：“先生，我陪您一杯，谢谢你还记得家父的姓名...”
　　
　　余先生轻轻拍了拍我的肩膀：“好孩子，我们一起喝...”
　　
　　看到余天锡和我正聊得融洽，舅舅见缝插针道：“余先生，那让与莒陪你喝点，我去镇上把另外一坛子老酒取来，今晚我们不醉不归...”
　　
　　余天锡也不再客气，挥了挥手道：“牛棚里有我的快马，不认生，你骑上，来回方便...咱不着急，我跟孩子好好聊会，你放心去就是！”
　　
　　外面的雨不知怎么就停了，舅舅应声出得门，牵上快马，直奔龙王镇而去。
　　
　　余先生则饶有兴味的跟我连喝了三小盅，才迟迟关注起那盘炒仔鸡。
　　
　　他先凑近盘子轻轻的嗅了嗅，又用手掌扇了扇风，微微点头道：“嗯，还没动筷，我就能闻到扑面而来的霸道香气。任何菜品，都讲究色、香、味俱佳，才是绝美...先观色，这盘鸡色亮肉嫩，刚才闻香，鲜香扑鼻，现在要品味了....”
　　
　　先生说着，夹起一大块鸡肉，又夹了一小颗板栗，一起塞进嘴里，大快朵颐起来，边嚼边点头：“嗯，嗯。果然好味，鸡肉香嫩，弹韧酥香，板栗糯而不烂，鸡肉融合着板栗的鲜香滋味在口腔里回旋。好味，好味！高手真在民间！”
　　
　　我模仿着先生的吃法，夹进鸡肉和板栗，狼吞虎咽咀嚼着：“先生，我娘烧的，就是好吃，可我说不出那么多色、香、味！”
　　
　　“这世上，唯有娘的菜，才是独一无二的...小时候啊，娘曾教我，曾经沧海难为水，粗茶淡饭配鸡腿。”
　　
　　“先生，是不是说只要能吃上白米饭加鸡腿，那就是最好的生活？”
　　
　　“是的啊！娘是叫我知足常乐...唯有娘的菜，唯有娘的话，不可辜负！”
　　
　　“先生，我记住了！”
　　
　　跟余先生聊天，一点也不累人，我渐渐放下了拘束...
　　
　　你道舅舅只是去龙王镇取酒吗？
　　
　　肯定不是！
　　
　　他准备好了，准备去赌一把。
　　
　　前面说了，他从不去四季财赌钱？
　　
　　而这次，他要赌上一把身家性命...
　　
　　有了快马坐骑，没多大一会就到了彩香院。
　　
　　正赶上上客的时候，彩香院那可是：并香肩素手相携，行入兰房拴朱扉。
　　
　　全保正见一枝花正左右逢源地招呼着恩客，便使了个眼神。
　　
　　一枝花会意，领着他到了自己的闺房。
　　
　　全保正急迫道：“小娘子，你这儿有多少积蓄？”
　　
　　“冤家，你要急用？”
　　
　　“嗯，赌一把！”
　　
　　“啊？老娘相中你的，就是你从不耍钱...”
　　
　　“小娘子，这是你我，人生中一次豪赌...赌赢了...”
　　
　　“待怎样？”
　　
　　“君临天下！”
　　
　　“啊？”
　　
　　“享不尽荣华富贵，使不完佣人奴仆。”
　　
　　“那赌输了又待怎样？”
　　
　　“竹篮子打水！”
　　
　　“只要不掉掉脑袋，那就不是事儿，大不了咱从头再来！我男人认准的事情，老娘陪你...”
　　
　　一枝花转身就去柜子里的那堆旧衣服里头掏出一方盒，快速打开，金灿灿的，竟然都是金锭。
　　
　　“冤家，这是老娘当红时拿身子换的，日积月累攒下来，准备养老用的，你拿着吧，老娘陪你赌了！”
　　
　　“那哪成？我写个契，将我全家村的所有物业抵给你，包括那三头黄牛，把我自己也抵了！”
　　
　　一枝花半开玩笑着：“好，其他的老娘都要了...就你不要，你不值钱...得了，冤家，有你这句话就成，你快拿去办事吧。如果不够，梳妆台抽屉还有些细软，你拿去当了吧...”
　　
　　全保正也不客气，伸手将方盒子盖好，揣进怀里，嘴巴也没歇着：“小娘子，细软就不用了，不过还要借你这个人一用，还有那坛子好酒...”
　　
　　一枝花挥了一下手：“呸！老娘昨日黄花了，哪还能派上用场？你真有需要，院子里给你挑一个？”
　　
　　“谁也不要，非你莫属！”
　　
　　一枝花认准了全保正是能拿主意的人，他定的事，用不着细问，便简单收拾一下，随着他出了门，上了马...
　　
　　坐惯了马车，一枝花却是头一回骑马，头一回跟全保在马背上挨得那么近，贴得那么紧。
　　
　　她却很享受，依着靠着，一份安全感油然而生。
　　
　　全保正利用马背上的时间，跟一枝花说了想法：“小娘子，一会要让客人似醉非醉，除了你之外，还要让坛子陈年女儿红派上用场...”
　　
　　“干嘛不直接给灌趴下？这事我可容易...”
　　
　　“呃，醉到七分最好...不到七分，文人墨客一般不会吐真言...过了八分，就没有真言，只有豪言...若是上了十分，整个胡言...”
　　
　　“哦，冤家，你是要套他话呀，那个容易，老娘的拿手活，一会你就看好吧！”
　　
　　“他好好一个大先生，丞相府里不待着，偏偏要纵马访贤君，我觉得这里面有两层意思，要么就是他确实闲来没事干，寻访故交贤能喝酒吟诗；要么就是受丞相之托查访贤德之君，你想啊，在朝堂上能称“君”者都是谁？”
　　
　　“那还用猜？皇上呗...”
　　
　　“对，皇上...可皇上哪还用得着他来访？”
　　
　　“那，那还有谁？”
　　
　　“储君！”
　　
　　“啊呀，冤家，可真有你的，你这个千年秀才还真不是白给的...”
　　
　　“我观察到，他听到芋头的真名，神态就变了，而且立马就喊出他老爹的名字。他老爹我姐夫是谁啊？只不过曾是绍兴府山阴县的小县尉，四年前就死了...”
　　
　　“你的意思，这位先生是有备而来？”
　　
　　“他偶为避雨、亦或有备而来，我不得而知。但至少，他对赵氏宗族一脉的传承有序是有备而来。正常情况下，常人只会关注当朝皇上这支龙脉，哪会关注其他旁支的脉络？”
　　
　　“冤家，那你就请好吧，要什么话，我一会去套就是...”
　　
　　“我只要套他一句话，他因何而来...”
　　
　　“舅舅，为什么呀？”
　　
　　“喝到半醉不醉，不是让人想旧情，就是让人想旧爱...那些都是扯几把蛋...”
　　
　　“舅舅，我看您很难得喝醉啊。”
　　
　　“是啊，舅舅我很想喝醉，我很想知道，我喝醉后喊的是谁的名字？”
　　
　　“还能有谁？一枝花呗！”
　　
　　提起她，舅舅的眼神迷离起来，叹道：”哎！一枝花，冰雪聪明的苦命人...”
　　
　　一说到这个话题，他便开始绞尽脑汁忽悠我陪他喝点。
　　
　　我不喜欢老白干的冲味。
　　
　　心里碎碎念念的是他床底下的那几壶陈酿。
　　
　　舅舅的话，不好推脱，我便装模作样的舔着酒杯杯沿，无聊透顶的陪着他打发时间。
　　
　　要是现在不下雨，我更愿意在草垛边听张乞儿天南地北的胡扯山海经。
　　
　　我正想着，门外笃笃笃的铁环声响起来。
　　
　　豆瓜子这个小精灵鬼，嗖的一下就跑去开了门。
　　
　　就是这一开门，让我第一次见到了我的贵人：余先生。
　　
　　余先生湿漉漉的跨步进来，顾不及抹去挂在额头上的雨丝，拱手道：“几位东家，请恕我冒昧叨扰，只是暂借宝宅避雨。下雨天留客，雨如金，雨如油，秋雨绵绵，好运不休。多有打搅，还请见谅。”
　　
　　我听他开口，一套一套的，心里尤有好感。
　　
　　全保长什么人都见识过，一听对方的话语，就知道鼎鼎文化人，再瞄一眼身上的打扮，着举子白襴，道衣褙子，对襟的鹤氅内多搭交领中衣，虽已被雨淋湿，但依然玉树临风，再看仪容，美姿仪，面至白，身长约七尺八寸，风姿特秀，萧萧肃肃，爽朗清举。
　　
　　这样的打扮和仪容，整个龙王镇甚至县衙里也见过。
　　
　　全保正不敢怠慢，当即放下酒杯，快步迎了上来，躬身施礼道：“小的保长全保正，不知贵客盈门，未曾远迎，万望恕罪。”
　　
　　余天锡一听是官家之人，属地小吏，感觉亲切了许多，便放下了拘谨，拱手回礼道：“哎呀，是全保长，相见恨晚。在下余天锡...”
　　
　　名字一报出来，可把全保正给惊着了，干瞪着眼珠子，嘴巴张的老大，愣了半晌：“可是鼎鼎大名的一代学儒余天锡余先生？”
　　
　　余天锡眼见地方小吏竟然还知晓自己的名声，内心一丝喜悦泛起，文人的虚荣心得到了很大的满足，笑盈盈作答：“哎呀，正是某人余天锡，学儒哪称得上，只是在史相府为弟子师，谋个差事聊以温饱。”
　　
　　全保正哪还敢搭话，噗通一声就跪下了，连连施礼道：“小的全保正，叩见余老爷，不知余老爷是右丞相府的先生，小的该死。”
　　
　　全保正当然明白，丞相府门童都能赶得上七品官，更何况是当朝第一权相史弥远家的弟子师。史丞相可是一人之下的角色，天下谁人不知，哪个不晓？
　　
　　余天赐见保长如此恭敬，暗道这小吏懂得规矩，心生好感，便放下了随手拎着的布兜，一把把保长搀起来：“全保长，不必太见外，你我皆同朝为吏，本就一家，雨天叨扰，是我的不是...”
　　
　　全保正激动之情溢于言表，努力控制住自己的情绪，不让它爆发，赶紧招呼余先生坐下，让人沏了茶，低声交代我去后院杀鸡和宰麻鸭，让我娘去弄麻鸭炖汤和爆炒仔鸡，那可都是我娘的拿手菜，也是我做梦都想着要尝的味道。
　　
　　总之一句话，我老娘的厨艺，妥妥就是一人巧作千人食，五味调和百味香。
　　
　　舅舅家有厨房庖人，我娘很少下厨，平时只负责浆浆洗洗、缝缝补补之类，舅舅也不兴我娘亲自动手。
　　
　　今晚，如此劳师动众，杀鸡宰鸭，备料备菜，看来避雨的这位，定是座上宾...
　　
　　客厅里，余先生和全保正两人，一番寒暄后，相聊甚欢，一见如故，竟然就着花生米和炒黄豆，直接就喝上了小酒。
　　
　　全保正虽是东主，却很谦卑，陪侍饮酒时，余天锡举杯未干，他就不喝，有节有度，乃君子之腹，令余天锡大为好感，遂提议开怀畅饮，好不快哉？
　　
　　舅舅早就收拾起呛喉咙的老白干，把床底下那壶陈酿搬了出来，开盖竟似玉液琼浆，满满的醇香，甚至都飘到了后院，引得我边干活边流哈喇子。
　　
　　豆瓜儿非要挤在一旁褪鸡毛，他兴许是觉得好玩，滚水烫过后，一把一把的扯下来毛来，感觉非常之爽，他边扯还边念叨：“哥哥，哥哥，下次拔毛还叫我哦...”
　　
　　“呶，豆瓜儿，不用下次，这个也给你。”
　　
　　我把刚烫过的麻鸭顺手就递给他。
　　
　　这孩子，傻啦吧唧的真接了过去，兴致勃勃的照着褪鸡毛的手法，使了好几次劲儿，没想到麻鸭身上东一坨西一坨的，根本没办法弄干净，顿时兴趣索然：“哥哥，哥哥，鸭子我不要拔，以后专门拔鸡毛...”
　　
　　后院里有豆瓜陪着我，倒也热闹。
　　
　　娘和庖人也在厨房忙碌上了，打水、切菜、和面、烧火、上灶炒菜，一个个都似彭祖再世。
　　
　　说心里话，真正的好厨师，永远都在民间。
　　
　　我记忆之中，吃到过极致美味的菜，就是出自老娘的手。
　　
　　哪怕以后有机会品尝到再多的山珍海味，也远不如老娘平平常常的一碗清炒红薯梗。
　　
　　余天锡毕竟文人气重，三杯下肚，脸色泛红，淋雨时受的寒气已经消散殆尽，情绪明显高涨起来，频频向全保长劝酒：“来，来，既是一见如故，今晚不醉不归...”
　　
　　全保长平时都是喝老白干的主，村子里都称呼他“无底洞”，自然是来者不惧惧者不来，杯杯见底，豪爽相陪：“余先生，不醉不归，醉了也不归...”
　　
　　“好好，醉了也不归。你姓全，我姓余，我们本就是一家...”
　　
　　全保长端着酒杯，正想敬酒，听得这句话，好奇问道：“余先生，余和全怎么成的一家子？
　　
　　余天锡哈哈大笑：“你看看，这余字，一个不小心就会全字。若写的是草书，哪还分得清是余还是全...”
　　
　　全保长忍不住也跟着大笑：“余先生见招拆招，即兴发挥，大智慧啊。我等俗人，光顾着看看余字，再看看全字，怎么也想不出如此妙语...”
　　
　　余天锡兴致更浓：“来，全保长，容我借着酒兴，即兴赋诗一首，赠予知音。”
　　
　　只见他举一空杯，无酒当有酒，未醉当已醉，在似醉非醉、飘飘欲仙的感觉中，妙句呼之而出：
　　
　　“闲客纵马觅贤君，
　　
　　秦望山路雨中行；
　　
　　不知龙王几日晴，
　　
　　但见平水多意境。
　　
　　暮访故交秋窗底，
　　
　　陈年佳酿愁尽去；
　　
　　要来小酌吟不息，
　　
　　未必明朝风不起。”
　　
　　你道是全保正还真不懂诗文？只是一介土保长？
　　
　　那你大错特错了！
　　
　　全保正少年时参加过小考，并先后过了县试和府试，获“童生”资格，后二度参加省院试获“生员”，是一位名正言顺的秀才。
　　
　　大比之年，他乡试屡试不过，遂放弃，运作了一个地方小吏。
　　
　　他虽是秀才，但在余天锡这样的大儒面前，自是小巫见大，所以尽可能保持着内敛的和低调。
　　
　　但是，再怎么低调，毕竟秀才底子还在。这首即兴所赋，余天锡出口成章，全保正为显郑重，在一旁的小书桌上一字不漏，誊写出来。
　　
　　不看则已，细看则惊，万分的惊奇。
　　
　　全保正脑海里的发动机迅速运转起来，他感觉到，这场瓢泼大雨送余先生入门，给他，给芋头，给未来，提供了太多的悬念和想象空间。
　　
　　现在，是他要有所行动的时候。
　　
　　现在，他要先探探路...