第九十二章：幕后英雄

　　中午之前，护士长袁珊珊心痛刚刚恢复身体的丈夫鄂新盛，试着在网上试着为他和自己点了两份美团外卖，希望借此给丈夫补补身子。考虑到疫情当前，下单时，袁珊珊体贴地备注道：如果快递师傅介意医院环境，我可以到路边拿，不用送上楼。
　　半小时后，快递小哥不仅把饭菜送上了二楼，店家还免费送了两个菜，并附了一张字条：“医生，辛苦了，赠一份肉一份菜，新年快乐！”
　　鄂新盛两口子瞬间感动，袁珊珊还特意拍照发了照片传到朋友圈。瞬时，圈中沸腾越来，纷纷群起夸赞不说，还反复转发到朋友圈中的朋友圈，一时激起千层浪，大家为快递小哥和那位良心店家点赞。
　　下午两点钟的时候，神农区人民医院急诊科意外地收到了匿名市民送来的外卖，竟然是150杯热气腾腾的咖啡！而且，每杯咖啡上，还别开声面地手写着鼓励和祝福用语：“当走进工作间那一刻，你代表的就是华夏国！”“累了，就歇一歇！”“花朵会凋谢，果实会枯萎，但精神不会！”
　　新冠肆虐的非常时期，甭说咖啡这种小资玩意儿不常见，就连医护人员吃饭，都成了难题。因为楚天市封城，导致绝大部分餐馆都关门了。这样的暖心鼓励让疲惫的医务人员倍感亲切，倍感温暖，倍受鼓舞。刹那间觉得眼前的楚天市纵有千难万险，我医生护士也扬眉从头越过，疫情纵有凶猛泛烂，我白衣战士也将它们踩在脚下！
　　两件感人事情发生在同一天，又在同一家医院，不免引起了好奇心特别强的张瑶瑶的注意，她决定下班之后去寻找那家咖啡店和那家神秘的饭馆。她从神农区人民医院出四号门穿过钓台道大街。街上仍鲜有人迹，亥去子归，疫情蔓延，全国人民被打了个措手不及，一切美好计划全部化为泡影，居家避险乃唯一选择。
　　昔日喧闹繁华的城市，现在静得让人窒息。今日迷雾笼罩的楚天，闭上心扉，无助地承受着凄风苦雨。谁说春天来了，那是日历撒的谎。只要还有一座城，冰封雪飘，人们就不忍心，立春。几经周转，皇天不负有心人，张瑶瑶还真找到地方了。
　　这里沿街商铺、饭馆林立，颇为热闹，醉君楼餐厅、陈记热干面、楚天久久鸭、蒸功夫、黄焖鸡米饭、顺香居餐馆、哈尔滨大馅饺子馆、楚天口福居，在众多的店铺掩盖中，张瑶瑶终于找到那家各种盖饭小店，名叫“成都小吃”，因为这条街只有一家开门迎客，其它店铺均已打烊关门了。
　　原来这是一家很小很小的面馆，疫情期间，面店增加了外卖项目，制作了精美的盒饭套餐。更让张瑶瑶惊诧的是，店主居然跟自己一样，是一位年轻的小姐姐，此时正在后厨帮着理蒜苗、剥大葱，灶台上的炉火正旺，大厨们正忙着炒菜颠勺呢。
　　店里有两、三个岁数较大的阿姨在张罗着摘菜，有两个人在水池中洗菜，有一个人在收拾地面卫生。张瑶瑶走过去与小姐姐搭把手，一边帮着剥蒜瓣，一边听说小姐姐诉说。这个“成都小吃”其实是一个夫妻店，丈夫郭羡爱是厨师，妻子郑小丽是服务员兼收银员，还得负责打点前台，平时店里请了两个阿姨在后厨帮忙。
　　经过打听才知这家成都小吃饭馆，已在这条街上开业四年多了，店面虽然不大，但因为各种盖饭做得味儿地道，富有特色，深受年轻人的喜爱，在周围名气很响，平时点餐都要排队，外卖量也很大，门口经常有几个外卖员等候取餐。
　　近来由于天气较冷，店里便以小砂锅作为器皿煮米饭，这样焖出来的饭既香喷喷又保温，这在广东称为煲仔饭。要想煲仔好吃，三个基本特点不可少：煲仔够热，米饭够香，饭焦要脆，楚天市街头很流行这种盖饭。
　　一月二十三号封城后，他们也就按要求关了店，准备宅在家里，正好陪陪老人孩子。可没想到第二天就突然接到了神农区人民医院院办主任刘清白的电话，问他们能不能给医院送餐，要是能的话，由神农区人民医院向防控指挥部给他们申请特批。因为刘清白平时就好吃个各种盖饭，经常在郭羡爱店里用餐，一来二去就熟悉了。
　　夫妻俩接到电话，既高兴也有顾虑。高兴的是，大街上基本上都停业了，自家店还能营业，当然是好事，可以乘机扩大影响。但也有顾虑，毕竟现在疫情这么严重，正常经营就需要和别人接触，还是有风险的。另外特殊时期，有些原料恐怕也不好搞。
　　想来想去，夫妻俩还是决定接下来，不为别的，就为了能替一线拼命的医护人员做点事情，让他们吃上一口热饭。答应下来，刘清白跟他们定好，二十五号，也就是大年初一就开始送餐，每天中午和晚上共两次，中午八百份，晚上七百份。
　　郑小丽赶紧给两位阿姨打电话，想请她们过来上班。可只有一位陈阿姨爽快地答应了，另外一位吞吞吐吐地，郑小丽知道她不愿意，就没有勉强。夫妻俩跟家里老人商量，请他们也来店里救急，然后马上又联系了家中的亲戚也一块儿来帮忙。
　　交待了一下，就去店里张罗。首先是消毒，郭羡爱用84消毒液把里里外外都很仔细地喷了一遍，生怕漏了一角。心想现在是非常时期，又是给“最重要的客人”做饭，万不可掉以轻心，一定要让他们吃上放心饭，所以这个消毒工作要做好，食品卫生要搞好。
　　但他们买的消毒液有限，本来是准备家里用的，现在店里这样用，只能用上两天，看来要想办法。在来的路上，已经进超市去看了，大米等货源充足，只是蔬菜类有点紧缺。于是郑小丽就联系以前的供货商，都说现在不方便了。
　　不过，有个供货老板人不错，给郑小丽提供了他自己的一个上家，是神农区远郊黄鹤塆村的菜农。郑小丽电话过去联系，对方一看嫌路程三四十公里太远，多多少少还有点不乐意。但郑小丽请他帮帮忙，说现在医生护士都累得不成人了，每顿都吃泡面，嘴上都吃成泡子了。
　　对方一听，二话不说，立即应了下来，不管多与少，保证每天按时送到。有一句话让郑小丽很感动，对方说：“我每天都在看新闻报导，医护人员现在都是一人当几人用，我很佩服。为他们服务，你就是只要一棵菜，我一准儿按时给你送来。我们村支书的老婆就在神农区医院里工作，就冲这个，即使天上下刀子，我也要风雨不改地给你送到店里，保证不误你们做饭的事情！”
　　“唉，有了师付你这个后勤大队长的保证，我们心里也就踏实多了，再也不会为医护人员的胃口着急上火了，谢谢你！”
　　夫妻俩加上张阿姨，三个人在店里做好了大扫除，清过毒，过了会儿把储备的食材拿出来，能清洗的都先清洗好，明天就能顺利开工了。
　　回家的路上，经过三个超市，都没有消毒液了，郭羡爱有点着急。没想到，晚上刘清白打电话来确认明天是否能正常送餐的时候，说给他们准备了两桶消毒液，还有五十个口罩。总算让郭羡爱松了一气。刘清白还在电话里自嘲说，不是他们医院大方，而是借花献佛，因为医院收到了来自黄鹤塆村大量的口罩、酒精、消毒液。
　　成都小吃饭馆他们每天要做将近1500份盒饭，专门供给神农区多家医院的医护人员。一份盒饭里，有胡萝卜炖牛腩，土豆炖五花肉，一个青菜，再配上一个鸡蛋或半个玉米，材料很足，才卖16块钱。以当下的物价，纯属是赔本赚吆喝。由于忙不过来，她还叫来闲避在家的堂兄、表妹一齐上阵，一家人每天从早忙到晚，恨不得两只手当四只手用。
　　中午袁珊珊在朋友圈中的点赞，也被送外卖的小哥转发至他的朋友圈，郭羡爱两口子自然也看到了。后来就想，干脆再冲一些咖啡过去慰问一下其他医生和护士们。
　　当张瑶瑶得知郑小丽每天只睡四小时，就紧张得不得了，着急地问她为啥要这么干？郑小丽急赤白脸回答不上来，抓头挠耳地想半天。倒是他丈夫郭羡爱眼眶有些湿润地说道：“前几天，我们从网上看到一个年轻的护士写的一首诗，看完之后，她感动得泪流满面，而且整晚翻来覆去地睡不着。这几天下来，每天就只睡了四个多小时，每天早上三点钟就起来和面、熬粥、炸油条……”
　　张瑶瑶好奇地问：“郭大哥，什么诗那么感动，让小丽姐夜不能寐？”
　　“其实也不是什么高大上的诗，一看就是战斗在一线的护士即兴抒情的话，题目叫《请不要打扰》，作者为滠水吟。内容是这样子的：请容我脱下防护服和面罩，把我的肉身从铠甲抽离，让我靠一靠身体，让我平静呼吸。我只是在执行岗位职责，做一个医者良心的拯救。常常，不得已赤膊上阵，生和死来不及选择，真的没有什么高大上的想法。请不要给我花环，不要给我掌声。来楚天，不是来欣赏樱花的，只想疫情结束能安全回家。媒体，记者，请不要再来打搅我，累了一天、一夜，休息，睡觉，比你们的赞美更需要！”
　　这时，郑小丽终于回过神来了，她接过丈夫的话说道：“这诗句里反应的是医护人员的真实想法，大家都是真心来支援楚天及江北省的，没有人想过什么荣誉和赞美，有的只是希望早点战胜疫情，尽快平安地回到亲人身边去，恢复她们正常的生活秩序。所以，中午看到一名医生在备注上的留言，让快递小哥不用送上楼，她到街上去自提，我当时就万分的难过！
　　大过年的，人们都在家猫着吃好喝好，可他们还坚守在岗位上，为这座城市默默奉献，为何有一些人还要介意他们的工作环境？为什么没有从道德人性上理解和支持他们？每每想起医护人员饿了连一顿正常的热饭都吃不上，我里心里就跟针扎似的心疼，尤其是看到医护人员的朋友圈，简直就有点受不了，所以，我就想多为医护人员们做点什么……”
　　说着说着，小姐姐竟然哽咽起来。张瑶瑶急忙安慰道：“小丽姐，你别哭，你这是在为抗击疫情做奉献啦，应该感到高兴自豪才对！我们的大夫吃了你可口的饭菜，都在心底里感激你的行为，因为你亏着本钱来为大家服务。我知道你为啥干，因为你的心里装着别人。人间有爱，感谢有你。这就是传说中的‘良心卖家’！以后吃饭，我们医护人员全都去你家啦！祝你生意兴隆！”
　　为此，张瑶瑶特地投书《楚天都市报》，寄去了一组有趣又暖心的照片，而报社也积极响应，以“四川担担面为楚天热干面加油！”为题，制作了一份精美的标题新闻。Sichuan Dan Dan noodles cheer for chutian hot-and-dry noodles!结果，新闻一经出来，全国各地纷纷转载。
　　而《人民日报》不失时机地捕捉到新闻热点，迅速找来全国30个省市的件件美食，一起给楚天热干面应援。一直以来人们听到看到各种声音，而这组美食们发出来的声音，却让华夏国人印象更深刻，没那么庄重，但力量十足。
　　“东北延吉冷面给楚天热干面加油！”
　　“西北兰州拉面给楚天热干面加油！”
　　“陕西油泼面给楚天热干面加油！”
　　“山西刀削面楚天热干面加油！”
　　“北京炸酱面给楚天热干面加油！”
　　“杭州片儿川给楚天热干面加油！”
　　“淮南牛肉汤给楚天热干面加油！”
　　“重庆小面”“云南过桥米线”“柳州螺狮粉”……全国的面条家族都来啦，纷纷一拥而上，为《热干面，加油！》！