第十八回： 酒好不怕巷子深  僻乡喜得贵客来

　　词曰：
　　德行要修八百，阴功须积三千。钱财物我结亲欢，始合忠诚本愿。
　　远近童叟不欺，早晚迎奉不慢。皇爷与我度昨天，笑把青山流转。
　　诗曰：
　　清和天气爽，池沼芰荷生。梅逐雨余熟，麦随风里成。草香花落处，莺老柳枝轻。江燕携雏习，山鸡哺子鸣。斗南当日永，万物显光明。
　　黄文鹏的消息传回潜龙井，一族人皆大欢喜，“黄家出能人了。”大家心里都像被糖浸泡的一样甜蜜。
　　黄登植从奉节带领挑班归来，这次除带回锅巴盐外，还有布匹。他特意给黄天明买了意见狐狸皮毛褂子，给谭氏买了一条厚实的棉裤，一进屋就马上送过来。“伯伯，伯娘，年纪大了，要注意保重身体。”黄天明看着老人穿上褂子。
　　“难得你的孝心，你在外边，活路苦，也要多注意安全。”两老人叮嘱。
　　黄英姑来了，他给黄天明带来一包新做出的豆腐干。这豆干不仅具有皮薄、口绵、香脆等原先特色，还添加特质香料，味道更是爽口诱人；加上用小瓷坛封存，包装也更精美。
　　“不错！真的算美味！”黄天明和谭氏品尝起来。黄登植也拿过一片塞进嘴里：“好味道，比云阳的好多了。”
　　黄瑛姑说：“我和黄大计议，打算在平阳镇设立一个豆干分店，专门经销我们的豆干，把生意和影响扩大，您老看行不行？”
　　黄天明思考一阵，把黄棕黄海也喊来议论一番，要大家对此事拿个主意。
　　“好呀！我就在思考要有专门的产品销售，形成名气，那样对我们极为有利。”黄海说。我们马上要销售第一批桐油了，榨房里已经装忙100桶清油，这批生意做好，我们更富裕了。
　　“桐油的事我去联系黄元吉，至于瑛姑开豆腐店的事，我看也做得。”黄棕说，“黄海，你去平阳镇与万亲家和黄文鹏联系一下，他们的房子我们租借过来，开成商店门市，我想他们反正住在京都，会答应的。”
　　黄天明点头：“这样很好。”又对黄登植说，“桐油的事你去给你的板子说，运输一定要安全。”黄登植答应去了。
　　黄红与赵小凤这几日相处得十分亲密，他两一起巡场，进出潜龙井上下，还到锁龙桥边去行走。他两一起练功。那赵小凤原来就有武功基础，加上黄红的指点和陪练，进步特快。此时，赵小凤正在场上演练花枪，只见：赵小凤拿枪、拦枪、颠枪、捉枪、扎枪。先圈枪，后捉拿，梨花摆头，动作分明，里把门，外把门，十分灵巧。
　　“好！”黄登植看得兴起，拍手叫好起来。黄天明、黄棕、黄海、黄瑛姑一起走来。黄红见过礼。黄天明说：“你和小凤对练一回，我们看看，让爷爷开开眼界如何？”“好呀！”顺手抄起一杆长枪，“来，小凤，我们练来给爷爷们指教。”
　　“看枪！”小凤一店脚步，就是一个扎枪刺向黄红。黄红迅速栏枪，顿时双方纠缠得难分难解。秦王磨旗，凤点头、白蛇弄风，鹞子扑鹌，铁扫帚，拨草寻蛇……一招招动作干净利索，呼呼生风。黄天明带头拍手。说：“好！你两歇息吧！”
　　黄红和小凤手挽手地去了。黄棕说：“真像一对。”大家点头。
　　瑛姑说：“那我们就圆成他们。”几个长辈说笑着到其他地方去了。
　　黄悦圣提着药箱，带着黄志豪迎面走来，对天明说：“你该服药了，回去我来把把脉，不可太操心了。”黄棕说：“您放心，我先去万亲家处，转来安排一切。”
　　第二天下午，黄棕从平阳镇归来，告知瑛姑说：“万亲家很同意，已经派人把门面收拾好了，还做有两排货架，你们有货可以马上开业。”瑛姑高兴而去。过了几天，黄登植带着50人的挑班，挑着桐油向奉节码头出发。一路艰辛一路歌，按下不表。
　　且说瑛姑回到“兴隆旺旺”酒店，与黄大、西秀说之。当下决定再聘请三四个帮工，由西秀组成豆腐干专班，瑛姑经营旺旺酒店生意，黄大连夜传送货物，到平阳镇开业。一边推销豆腐干，一边开酒店。黄大为了有个帮手，还通过黄棕把黄安也抽来当帮手。
　　十天后，一切准备就绪，黄大的“平阳香味”店开业，一时引来众多宾客。黄家的好酒和好豆干的香味穿出巷道，通过各种食客的口不断扬名到四方八面。这正是：“只要人心有公正，酒好不怕巷子深。”
　　转眼又是春节过去，春去夏来，潜龙井四野柳暗花明。端午节那天宾客众多，晌午，瑛姑送走一批食客，刚想坐下准备休息片刻，在帮助厨房抱煮粽子。突然从山间小道上，摇摇摆摆走来有四个人，前边一个身高体壮，手里不断摇摆着折扇，见得这里环境清幽，空气清爽，顿时随口吟诗：“小桥通活水，竹舍倚青山。
　　野鸟随心唱，幽人自往还。”
　　跟在后边的一个人说：“呀！想不到这山卡卡里还有酒店呢？老大，何不去里面稍坐休息。”
　　老大把手里折扇一摇：“带路！”一个随从立即走在前边。
　　瑛姑机灵地看出，这伙人与以往的任何客人都不同，心里立即做好应酬准备。
　　瑛姑仔细打量前边那人，端的相貌不凡，只见：
　　仪容清俊貌堂堂，两耳垂肩目有光。头戴镏金绣龙帽，身穿鹅黄淡彩袍。缕金靴衬盘龙袜，玉带团花八宝妆。腰缠绫罗带，手摇银骨扇。虽是改装走，赤英灵气宇昂。
　　瑛姑连忙接待客人坐下，随即端上茶水。正待要问他们要点什么，只见那为头客人把鼻子蠕动，问：“什么东西好香？”瑛姑连忙答道：“是粽子。”
　　“老大，今天是五月初五，是民间纪念屈原的端午节。”一个随从说。
　　“啊！我倒忘了。来民间吃粽子，有趣，老板来几盘粽子。”
　　老大吩咐。
　　黄瑛姑看出来客不是寻常，细心招呼伙计好心侍候。伙计剥好一大盘粽子，足足二十来个。一端上来放在板栗色的餐桌上，老大坐上木交椅，抓起筷子就夹起一个，“咕噜”一声就吞下肚里；接着再夹起一个，斯文的咬了一口，在慢慢嚼嚼，连连说：“好吃，比我们那里面的香。你们都尝尝。”几个随从拿起筷子一人一个的接着吃，津津有味，都说：“好吃！想不到山野里有如此美味！”伙计一连送上五盘，足足一百个。五个人吃完，还在舔嘴巴。
　　老大喝了几口茶水，问：“有酒吗？”
　　瑛姑回答：“有！是我们自己酿的，请客官用。”瑛姑送上酒坛和酒具。
　　依旧是老大带头，喝上一碗：说：“还好！”又筛上一杯。“难得这样的醇酒，你们也喝些。”听到老大发话，几个随从都倒满酒碗。“干！”
　　“店家，你的粽子好，酒也好，不知有下酒菜好不好？来几样吧。”老大说，“我们几个今天要在你这店里玩个痛快。”
　　瑛姑吩咐伙计端出蒸菜，加快炒菜，先走进去，抱出一坛子黄大豆腐干，说：“请先用这个！”
　　老大抓起一块，先闻闻，再嚼嚼，清香、绵长、回味：“稀奇的东西，我吃过天下美食，怎么没见过这东西！”
　　“吃！你们跟着我辛苦，难得今天环境清幽，美酒佳肴，都放开吃。”老大哈哈大笑，那声音简直像春雷一般。几个客人无拘无束，放纵的喝酒吃菜。那情景，简直是：
　　饿虎下山，困龙出海。饿虎下山舔盘菜，困龙出海吸水酒，五大盘炒菜。般般甜美，八坛子豆干，件件馨香。辣辣热腾腾，尽皆可口，绵绵香甜甜，真足充肠。两个伙计往来奔奉，四五个吃客总不住手。
　　几个人狼吞虎咽，不几下，一坛子豆腐干吃完了。“店家，再上酒上菜来！我们要一醉方休。”几个还猜拳行令，十分放荡。
　　眼看天色渐渐暗淡下来，那几个客人没有走的样子，还在要加酒加豆干加菜。瑛姑一边应付，一边叫伙计在后房安排住处，以备急需。
　　直到临近午夜，几个客人才慢慢歪倒，歇下手来，要茶水，要解手的。瑛姑计算，这五个客人，一共喝完六坛酒，八坛豆干，十盘炒菜。“真是海量，从来没见到过。”瑛姑和伙计暗中摇头赞叹。
　　那个老大悠然起身，他显得很平静。问：“能有个住处吗？我们今晚打算不走了也！”
　　瑛姑见问，连忙答道：“我怕几位客官醉倒，已经先安排下了，可以放心住下。”老大笑笑说：“你还蛮机灵的，生意做得好！”
　　“今天的酒钱菜钱住钱，一并计算，不会让你吃亏的。”随从说。
　　瑛姑爽朗的一笑：“没关系。”
　　伙计招呼几位客官洗漱完毕，送去休息。一夜无话。
　　黎明瑛姑就和伙计起来，准备侍候客人。
　　直到临近正午，五个客人方起。那个老大穿好衣服，摇起折扇，在房间里查看。他驻足一面墙壁前，欣赏那幅山水画，良久他赞叹道：“想不到这么个山野酒店，还有欣赏唐寅山水画的。不凡也！”
　　这顿早餐，几个客人斯文了许多，用过酒饭，准备起身，那个随从找到瑛姑，说：“老大和我们谢谢你得真心款待，安排好，我们舒心。”说完把一包裹递给瑛姑，“这是我们的酒饭住宿钱，你拿着。”
　　正待要走，那老大突然对瑛姑和随从说：“还有两件事，给我办来。一是把酒给我搬十坛，把你的豆干搬十坛，一起运到到阳平镇，我要带走；二是找一支毛笔和大纸来，我要写字。”瑛姑答应立即办理。“钱，加付三倍。”老大吩咐，随从又递给瑛姑一个包裹。
　　瑛姑找来纸和笔，端来墨水。只见老大铺开大纸，笔沾浓墨，写下遒劲的四个大字：“深山奇食。”好好保存，算是我对你们小店的感谢。
　　瑛姑笑着接过来，交给伙计。
　　送五个客人走远了，瑛姑回来，与伙计打开包裹一开，是两包足色的黄金，一称共800两。“我们遇到财神了。”几个人大喜。
　　直到把酒和豆干运到阳平镇，瑛姑和黄大见到有车马来迎接装运，才知道他们接待的客人是当今皇上。“乾隆爷！”黄大和瑛姑朝天跪拜。这正是：“尘世难逢开口笑，偏偏今天我遇得。”要知后事，且看下回。