二百七十六、贵腐甜酒

　　连如江的车里放着五六种酒，品种自然是白酒和红酒两大类，白酒是军中特供的茅台，红酒则是贝特朗先生给他带回来的礼物中的一些。他听孙市长给他普及过一些红酒知识，但是说心里话他对这种略带甜意的酒并不是很喜欢，反倒是王凌雪有时候会打开一瓶让他陪着喝，这次为了要二胎做的准备里就有戒酒说法，唯一特别说明的就是可以适量喝一点红葡萄酒，这也是二人在家偶尔红酒蜡烛增加点浪漫气氛的意思。这次连如江并不太明白自己拿出来的是啥酒，他只是觉得外表精美，就提着去了英雄山美食城。
　　美食城是个五层的建筑，一层和二层全是饭店，三层以上则是宾馆，连如江平时爱去的是一家面馆，点一盘牛肉和俩卤蛋，再要一碗面条就吃的暖暖和和。今天则有犒劳自己的念头，他看了面馆旁边是一个鲁菜馆，就信步走了进去，找了张桌子坐下。
　　服务员凑上来问道：“老板，几位呀？”
　　连如江看店里的生意并不是很忙，也就不担心因为自己是一个人人家不待见，微微一笑说道：“就我一个人，来尝尝咱们的鲁菜。咱们店里特色菜是什么呀？另外我不是什么老板，喊我大哥就可以。”
　　服务员是个很乖巧的女孩，长得有点和连如江家里的小保姆小玉有点像，她甜甜一笑：“大哥好！我们这里就是鲁菜名店，好几种菜都得过奖呢。九转大肠、葱烧海参、糖醋鲤鱼都很不错。您尝尝吗？”
　　“好，给我来一份糖醋鲤鱼和奶油蒲菜，另外再来点花生米，这个季节有没有烤羊肉串的，再给我来点羊肉串最好了。”连如江今天馋性大发。
　　他正说话间，身边过去一男一女两个人，男的五大三粗，典型的北方汉子；女的则穿着很是夸张，一件短到膝盖的貂皮大衣，下半身却是一条皮裙，走路一歪一扭的很是风骚。他们路过连如江身旁的时候一阵香风飘来，连如江感觉这种香水倒是地地道道的法国货，绝对不是国内人假冒的所谓A货。他并没看到这两个人的正脸，只是女子似乎一下子被他放在桌子上的红酒吸引住了，她惊讶的看了一眼红酒，又转头看了连如江一眼，连如江也抬头看她，二人四目相对。
　　这是一个浓妆艳抹的女子，大约二十岁左右的样子，也许太过于浓烈的装束掩盖了她的年龄，但是连如江第一眼看上去居然没发现她有风尘气，只是他晚上是从来不给人看相的，尤其是萍水相逢的人。那个女子指了指他桌子上的酒问道：“你的？”她好像有点失望，似乎连如江的穿戴和这瓶酒有点不相称。她身边的男人也看向连如江，这是很威猛的相貌，尤其是两道眉毛居然有股凶气。
　　连如江笑着点点头，服务员显然认识他俩：“齐总，余总，您的包间在凤鸣厅，孙总早就等候您了。”
　　那女子似乎没听见服务员的话，依然注视着连如江，偶尔眼睛瞥一下桌子上的红酒。连如江点点头，他是个与人为善的性格，笑了笑说道：“是我的！”
　　女子嫣然一笑：“一会儿能请我喝一杯吗？你的菜我请客，记在我的账上。”
　　连如江无论如何是喝不下这瓶红酒的，他并不太懂红酒，听这个女子说马上拱拱手：“萍水相逢，不需要您请客的，来喝酒无妨，我很喜欢交朋友。”
　　旁边那男人有点不太理解：“余总，这酒很特别吗？你从哪里买的？给我说我也去买一瓶。”
　　女子笑了：“齐大哥，这酒你买不到的。不单是价钱昂贵，主要它出产的很少。这位先生，你是不是去过法国？”
　　连如江惊诧于她的洞察力，忙点头说道：“是呀！这位女士果真见多识广，我也不太懂这瓶酒的来历，您给我说说好吗？”
　　女子先是点点头，随即又摇摇头：“现在不行，先生您贵姓？一会儿我过来品尝一下您的美酒我们再详谈。不过喝这种酒吃鲁菜就有点暴殄天物了。”
　　连如江笑了笑：“自得其乐罢了。我姓连，连续不断的连！”
　　女子半举起手臂对他晃了晃，很像小学生那样给人打招呼：“连先生，一会儿过来搅扰。拜拜！”
　　连如江笑笑也挥了挥手，这个女子虽然穿着不让他喜欢，但并不是那种嚣张的性格，至少不让人讨厌。
　　连如江刚坐下，就看到那个小服务员跑了过来，很客气的鞠了一个躬：“连先生，我们旁边有个空着的房间，要不麻烦您到那里就餐好吗？”
　　连如江诧异的看了看大厅，发现还有别的客人，就不太想动地方，服务员又鞠了一个躬：“先生，我们不收您费用的，主要刚才余总嘱咐，说要品尝您的红酒，就需要找个相对雅致一点的空间。”
　　“奥！”其实连如江本准备随意吃点饭就回自己的房间，但刚才那个貂皮大衣的女子显然对他带来的红酒很感兴趣，也就存了好奇的心思，不知道这瓶酒究竟是什么来历，有时候拓展一下知识面也不错吧。
　　连如江只好在服务员牵引下走到旁边的房间里，好在并不远，他就带着这瓶红酒走了进去，服务员很小心的给他擦拭了一下座椅，然后打开房间的空调，问道：“先生，您喝茶吗？”
　　连如江自从学习了茶道之后，基本上对外边饭店里的茶叶就不感兴趣了，而且据说喝茶和红酒有点冲突，会影响红酒的味觉。要是他自己吃饭的话也就百无禁忌了，但那位余小姐要来欣赏他的红酒，也就不好意思喝茶了，连如江摇摇手说道：“不用了！”
　　这家酒店菜上的很快，只是上的并不是他点的糖醋鲤鱼和奶油蒲菜，而是一道烤鸭和一道香菇炒肉，服务员看出连如江疑惑的眼神，笑着解释：“这是我们余老板送的！她刚才嘱咐我们喝红酒要上几道搭配的菜。”连如江晚餐并不太喜欢过于油腻的选择，不过既然是人家送的菜也就不好挑剔，只是他看看表说道：“小妹妹，你能不能帮我把酒打开，然后借个醒酒器，这红酒是要醒醒才能喝的。”
　　连如江虽然并不擅长饮酒，但在法国时听孙市长以及武毅等人介绍过很多知识，至少醒酒他是知道的。醒酒包含二个主要目的：一是移除葡萄酒中的沉淀物；二是让葡萄酒与空气充分接触。这样可以发展出更微妙的风味，柔顺葡萄酒粗糙、辛辣和带苦味的口感，使葡萄酒变得更有活力。一般说起来懂不懂醒酒也是作为会不会饮用葡萄酒的一种标志。
　　服务员显然不知道醒酒是怎么一回事，但她很懂礼貌：“先生您稍等，我这就过去给你问一问！”
　　连如江点点头，服务员关门出去了，但很快门口传来敲门声，随即刚才那个一身貂皮大衣的女子站在了门口，不过她已经换了一件衣服，上身是那种天蓝色的连襟小褂，很有民族特色，下身则依然是小皮短裙，这有点不伦不类。她手里拿着一个扁平的玻璃容器，看样子应该是醒酒器，她见连如江看着自己，不禁笑了：“您是连先生吧？幸会幸会！”
　　连如江见惯了美女，在他眼里这位余总只能算是一般姿色，因此对她并不怎么在意，不过出于对女士的尊敬，仍是站了起来：“余总，您好，您好。”
　　“刚才服务员想开这瓶红酒，我想知道您怎么开呀？”余总笑语茵茵的问道。她徐步走进房间，于是刚才那股香水的气息重新袭来。
　　连如江摇摇头：“有什么讲究吗？我这是随手拿了一瓶红酒想解解乏，没想到余总居然觉得这酒很有文章。要不你给我普及一下知识吧。我真是受教！”
　　余总噗嗤一笑：“我叫余杰。你别余总余总的叫我，我就是开一个小门头，让人家笑话。连先生在哪儿高就呀？”
　　“我在团省委上班！”连如江指了一下团省委的方向，这里距离他的工作单位并不远。
　　“看不出来您居然是位领导。”余杰好像对这个职位并不感冒，只是随口一说。
　　“为人民服务！”连如江开玩笑道。
　　“不过您真的不知道这瓶红酒的故事？它是吕萨吕斯酒堡的贵腐甜酒呀。”余杰注视着连如江的脸，意味深长，想看看他是真不知道还是故意装模作样。对她的身份及其家庭而言，小小的团省委还不放在眼里，也许对于善于鉴赏红酒的余杰来说，连如江手里这瓶酒才是最珍贵的。
　　“贵腐甜酒？”连如江摇摇头，“愿闻其详！”
　　“看来我真的要给你做一个知识普及了，不然让你喝了这种酒也算是暴殄天物。”余杰半开玩笑的说道。她已经发现，这个团省委的官员是很随和的一个人。她慢慢说道:“贵腐葡萄酒，酒如其名，既‘贵’，又‘腐’。说它‘贵’，是因为其身份金贵，不仅被誉为‘液体黄金’，还曾被法国国王路易十四赞为‘王者之酒，酒中之王’。说它‘腐’，是因为其使用发了霉的葡萄酿制而成。