江山文学网欢迎您! 用户笔名:密码: 【注册】
江山文学网  
【江山书城】 【有声文学】 【江山游戏】 【充值兑换】 【江山社团】 【我的江山】 【返回首页】
当前位置:首页>长篇频道>军事历史>老油坊>第三章 后厨有点乱

第三章 后厨有点乱

作品名称:老油坊      作者:老诌      发布时间:2021-02-09 12:24:05      字数:3263

  二先生的院子显得更为紧凑,一是他地多,摆放的农具也多,还有他的骡马、粮食、打完油堆成垛的豆饼、油桶,二是他最主要的原因是人口多,两房太太,六子一女,大儿子文杞,二儿子文桐已经娶了媳妇,虽没立业,也算成家。再加上长工李贵、长栓,住的房子就显得紧巴了。
  以前的院子是个“臼”字形,前后两进,后院正房九间,前廊后厦,两侧各四间厢房,前院与后院有一道墙隔开,中间一个月亮门,两边各三间房子,三年前,二先生感觉住得还是拥挤,把月亮门拆了,中间加了两间,加起来正是八间,整个院子也成了“日”字形。前院两侧各起四间厢房,专门存放粮食、种子、草料,把牲口都移到沿街的三间南房里去了。紧挨着骡马房的,是一个高大的黑瓦青砖门楼,门楼向西,沿街又是三间,长工们住在里面,便于早晚照料牲口。有个题外话,有人说,二先生对待牛马,比对待长工们都好,你看看,牛马住东侧,长工住西侧,东为上嘛。二先生一家咧咧嘴,不屑一顾,对长工好不好,不是外人说如何就如何,长工们自己心里有数。长栓不善言谈,李贵在外边可是没少夸二先生仁义,吃得好不说,一年给粮食、工钱,临过年,还给扯几尺布,几斤棉花,老少做几身衣裳,都穿得崭新,出门到三河口买东西,哪个不羡慕,说比一般小户人家也体面。
  一进门,正对着门楼,立着一白灰青砖影壁墙,正中一个大大的菱形的福字,仿康熙爷的御笔。
  就是在这片影壁墙的前边,大先生几个听到后厨正在吵闹。二先生今天最听不得的就是动静,没有动静最好。但是,动静越来越大,一边是厨子刘胖子的责怪声,一边是永功的对骂声。
  “老天爷,这是要我的命。”二先生紧走两步。
  大先生不慌不忙,心里好笑:你寻人帮忙也要看看人品,怎么好坏不分就让永功到后厨来帮忙!
  后院如夏天刚下过雨的水塘,声音此起彼伏,吵声一片。
  西厢房南首两间平时是二先生一家的厨房,这次办喜酒的厨房就设在这里。厨房面积足够大,刘胖子一眼就看中了,说也就是你二先生,谁家的厨房都这么敞亮,一般人家的主房也没有这么大。再说了,厨房有门最好,晚上关好门,防止狗呀猫呀钻到屋里,乱吃一通,那就不好了,这样的事别的村不是没有。刘胖子的话,在厨房这片天地就是圣旨,二先生当然听从。
  嚷声最大的正是刘胖子,家住三河口东边、过河几里地的三湖村,沂州这片地界,就数三湖的厨子有名,办菜好吃不说,还时时替主家考虑,能省则省,面子上还好看,因此声誉传得很远。不过,这个刘胖子好像是个例外。
  刘胖子因为身后站着两个徒弟,底气特别足,手里握着石刀,拍得菜板啪啪响,嚷嚷:“这活没法干了,这菜怎么办?厨师说了不算,不知哪儿请个闲人当大爷,爷你说了算,今天这菜你来办。”
  帮厨的永勋陪着笑脸说好话,刘胖子还是不依。
  另一边也不怯场,永功在前,身后站着三儿子,老三文适穿个短裤,上衣敞着怀,嘴里嚼着东西。老二文逸上衣倒是扣得齐整,站在一旁发着呆。老大文遐一身长袍,和那爷仨截然不同,像是一个私塾先生,表情却是一脸不屑。永功斗嘴的功夫远不如刘胖子,却也没闲着:“老子吃点菜怎么啦?永劼姓固,我也姓固,我是他哥,我们是一个奶奶生的,吃他的菜就是吃我们自己的,他这么大家业,吃点就穷了?主家没说什么话,你一个X厨子,算什么玩意,倒是管着大爷!”
  永勋又过来劝他:“你这话就不对了,人家刘师傅昨天晚上把菜都码齐了,是按喜期的桌数点出来的量,你现在给吃了,待会来了客人,让人家怎么上菜?”
  永功一甩膀子:“你算老几?也来教训我!别看我日子过得不济,也比你强,不信你也去三河口打听打听,有几个不认识我固老二的,我吃你亲弟的菜,你心疼了是不?”
  永功打心眼里看不起这个的长他一岁的叔伯大哥,要钱没钱,要粮没粮,连个老婆也病死了,一家子就剩下三个光蛋,哼!你也有资格教训我?
  永勋叹声气,拿他没法。在固村,都知道永功的眼里没有亲朋,只有两样东西:左眼是香喷喷的粮食,右眼是咸丝丝的铜板,其他都是扯蛋。
  说了不好使,永勋干搓手。早上刘胖子从三湖带着两个徒弟赶了过来,厨房的菜昨天晚上就拾掇好了,虽说工钱给得不太满意,可看到固家家大业大,又有大先生那帮江湖势力,也没敢怎么坚持。一般三湖的厨子包工一份喜期,不算办菜家什,收一块大洋,二先生这一下娶两房儿媳妇,按理说得收两块大洋,大先生给讲了一块半,也就应了,他算了一个账,虽说是办两房媳妇的菜,因为来的亲戚只吃一顿,工作量增加不多,占用时间是一样的。昨天,由大先生作主,付了五十块当十文的铜板,师徒三个就算正式进入了厨房。
  三河口这地儿有个规矩,主家说出桌数,厨师开出要准备的菜量和油盐酱醋等调料,其他一切厨师说了算,也就是说,主家不能对厨房的事项说三道四,更不能从厨房里挤占菜料。知道第二天两门亲事,活比较紧张,师徒仨准备了一个晚上,总算准备齐全,然后回家睡觉。一早来捅开炉子,支上馍笼,然后师徒三个切了两个熟菜,在院子里支了个小方桌,刘胖子打算喝点小酒,攒足劲,一会来了客人,大干一场。
  赶巧了,正喝着,永功爷四个和永勋一前一后进来了,说是主家安排来后厨帮忙。刘胖子没说什么,多一个人使唤总比少一个人强,反正固家人丁旺,不缺人手。
  二徒弟二喜看师傅要喝酒,自己忙起身去厨房里帮师父倒茶(师父喝酒离不开茶),正看到永功爷四个在厨房里偷菜吃,一会儿半桌菜已经吃完,回来告诉了师傅,引发了这场口角。
  听了事情的缘由,二先生很是生气,后悔不该让永功来厨上帮忙,真是越帮越忙。可让自己沉下脸批他一顿,又担心他在孩子面前失了颜面,下不了台。这人赖皮一个,却是个红脸汉子,极其要面子。这事明摆着怨他,自己不说几句公道话,刘胖子这边不好交待,今天厨房一切全指望刘胖子师徒仨。
  他正犹豫,大先生提着烟袋进了后院,看到永功干出了这等混账事,一下子火就起来了,几步跨过过来,奔到永功前面,抬手一巴掌,大声呵斥道:“混帐也不看时候!现在四媳妇的花轿在村口等着,厨子忙折了腿,你来帮个忙就罢了,怎么还捣起了乱?滚蛋!固家祖宗的脸都让你丢尽了。”
  一开始梗着脖子谁也不服的永功让大哥一巴掌打得腿软了。虽说他左眼里只有粮,右眼里只有铜板,其他六亲不认,可大哥是个例外。他一下子窝在地上,两手抱头,再不吭声。
  大先生抡起手里的长烟袋又要砸他,刘胖子眼疾手快,一把挡住大先生的手,高声说:“请大先生不要生气,小事一桩,大先生何必发这么大火!菜不够,我们再准备就是,反正花得是主家的钱,咱全看大先生面子,多费点工夫罢了。”
  大先生朝他鞠了一躬说:“今天真是丢人丢到家了,刘师傅莫生气,权当给我一个面子,今天厨房多开销的菜,算我的。都怪我平时对永功管教不严,才闹下这般笑话,还请刘师傅出门嘴严实一点,算是给我们固村老小留个脸面。”
  刘胖子忙说:“那是当然,我向来嘴严,这事今天绝不会出了这个门,二喜,三牛,你们听着,大先生的面子不能不给,这事就烂在肚子里,出门谁也不好乱说。大先生您放心,如果哪天您老在三河口,或是沂州县,有人传扬这事,您老寻我就是。菜的事也不用大先生操心,我会和二先生商量着办,或是掐掐碗口,或是再添菜,总之我听主家安排的就是了。”说完也忙回揖。
  二先生忙说:“加多少菜,算我的,刘师傅放心就是。就是还得麻烦刘师傅和两位小老弟再费费工夫,整理一下盘口。”说着安排大哥永勋,抓紧加菜,又拉着刘师傅坐在酒桌上,满上一杯,算是给他赔了不是。
  大先生把永功爷几个叫到前院,又狠狠数落了一阵,才让文遐到门口接待客人,其他爷三个,都打发去劈柴、挑水,这事才算平息。
  大先生就有这个好处,生气归生气,事情处理完,便如和尚入定一般,心里再无波澜。前院门楼处已经支好了帐桌,吕先生也已经安顿好了杜家送亲的那一帮人,坐在帐桌旁和大先生说东论西。
  大先生看文耿一直站在自己身后,就对他说:“你去后院给你婶请个安,再找几个兄弟玩玩吧,我这里不用你侍侯。”
  文耿自打进了门就等着这句话,一直拿眼朝后院瞟,拿耳朵朝后院听,但是,爹不发言,脚步是老老实实不敢挪动的。这几年虽说在济南师范学校上了学,接触了外边世界的新鲜事物,可家里规矩还是不敢有丝毫差错。他听了爹的吩咐,就应了一声“是”,轻手轻脚朝后院走。
发表评论 查看评论 上一章 目录 下一章
分享按钮