八

　　 八，几道美食赢天下
　　
　　时间如白驹过隙，后天就元旦新年了，学校元旦放假三天，高二六班，又一次举行了聚餐活动，学校其它班羡慕得不得了，没办法谁让郭玉不是他们班的或者说他们不是郭玉班的呢。这次班主任选择了野炊，由班委完全组织去街上购买所有所需食材，班主任联系了校车，还叫了7名代课老师一起去。他们去了当地有名的一座山——九龙山。九龙山常年青绿，山间有泉水，是从山顶流淌下来的，形成几处小瀑布美不胜收，属矿物质水，直接可以饮用。男同学背食材，女的观赏风景。最后快中午时他们一行人蹬到山顶，山顶比较平坦，很适合野炊扎营。
　　他们以组为单位，8人一组，学生们6组，老师一组，总7组人数刚好。郭玉婉婷还有六个关系好的在一组，一般情况下男的负责找柴火，女的负责做饭，郭玉他们组相反，除了郭玉外其他人都去拾柴了。因为他们早都听说了郭玉的厨艺，他们可不想放过一尝美味的好机会。班委组织买的食材可真是丰富多彩，按7组买的食材，荤素搭配的得当。郭玉把食材领过来一看，好家伙有2斤左右的白条三黄鸡两只、4斤多重的草鱼一尾、3斤青虾、5斤羊排、3斤腊肉、2斤香菇还有菠菜、紫甘蓝、土豆等等，所需调料也应有尽有。郭玉看了后笑了，这做出来还真是一顿非常不错的野餐。
　　郭玉开始忙活上了，把所有食材洗干净后，婉婷她们的柴火也拾来了。郭玉让她们垒起了3个灶，并让她们给自己打下手，他才开始着手做了。想了一下一只鸡做叫花鸡、另一只和羊排一起做阿拉山口炖羊排、腊肉和虾做合叶虾、鱼就做烤鱼等等。郭玉先做的是叫花鸡，他把鸡全身抹了蜂蜜后做了一个鸡卧状造型，然后用热油淋了一遍，鸡全身便奇迹般的变成了金黄色。整只鸡看起来像一个卧着的凤凰，看的婉婷不由得竖起来大拇指。然后郭玉在鸡身上抹了用黄酒、蚝油、酱油、十三香、盐、胡椒粉、葱末等调好的汁料，再依次往鸡肚子里塞了拌好料的香菇、土豆块、虾仁和泡过的大米，缝好肚子又给鸡身上包了锡纸后还裹了和好的泥巴。最后把裹好泥巴的鸡放入了已经烧起来的灶里，让李鸿飞负责看着添柴火。
　　郭玉又把腊肉切成长4×3×0.5厘米的左右长方片，然后把厚度由0.5变成0.25切成了合页状，又给两面摸了黄酱、蒜末、胡椒粉，又把同组人员早早处理好的青虾仁，裹了面和鸡蛋清过油后夹进合页里，在盘里一片一片的摆了一圈又圈的造型后，架上了蒸锅，放在了烤叫花鸡的灶上去蒸。处理完这些郭玉刚拿出烟想抽时，让眼急手快的婉婷夺过去丟进了灶里。郭玉笑了笑只好作罢，又拿过来鱼，忙活开了，把鱼从脊柱中间切开，但没有断裂，又顺着鱼身上斜切入刀，每面切了10刀左右，放入盆中，分别加入了盐、料酒、酱油、葱末、姜丝、胡椒粉等调料。接着郭玉又用铁丝做了一个烤鱼夹子，把鱼夹好后从鱼身上刷了胡麻油，交由李弘兵让他去负责烤鱼，交代了注意事项和刷油和撒料的时间后离开了。
　　郭玉去看了看其他组的近况，这帮少爷小姐们平时过着衣来伸手，饭来张口的日子，这样也着实难为他们了。不过看他们忙的不亦乐乎，都是相当卖力的。可他们做的东西，郭玉不吃就饱了，我的天这是典型的糟蹋食材……
　　郭玉回来后又做了阿拉山口炖羊排和其他的几个菜……菜有了，主食还没有，郭玉左思右想，正好山上有一片竹林，郭玉便钻了进去，在竹林中间偷着砍了一根胳膊粗的，然后又剁成了十段，每段两头都有竹节。由于工具有限，郭玉变从中间劈开，每根里面填了一半浸泡过的大米然后又灌了适量的水，并把俩半合起来用草绳捆紧，便放入了另一个蒸锅里去蒸。郭玉一切都做完了，拍了拍手满意地笑了笑。
　　郭玉做菜期间动作娴熟至极，就是一位真正的星级大厨，这一切婉婷看在眼里，他们组的其他人也都佩服至极，其他人心想郭玉不愧是穷人家的孩子，饭菜都会自己做，我们什么都不会。随着蒸、煮、烤慢慢的菜散发出阵阵香味，真叫人垂涎欲滴。一个多小时后，各组做的食物慢慢的都开始出锅了。郭玉组的也基本全好了，当展开地单，忙活半天的同学们席地而坐后，各种美食摆在眼前时，都有种说不出的成就感和幸福感。
　　就餐间，郭玉他们组的菜香飘整座山头，在郭玉的提仪下大家加快吃饭速度，菜的味道大家都不约而同的竖起来大拇指，每道菜色相味俱佳每个人都食量大增，比他们吃过的星级饭店的菜都更胜一筹。他们对郭玉真是刮目相看，佩服的五体投地，难怪都说郭氏秘制呢！今天真是大开眼见与胃口了。不一会儿，闻香赶来了一波又一波的老师、同学，大家争抢夺食，嘻嘻打闹，不可开交，不多久郭玉他们组的菜便碟光如洗了。没吃的了，来的人失望地走了。
　　郭玉组没的吃了，别的组的菜难以下咽。婉婷等人感觉还没怎么细细品味，出自郭大厨之手美味呢，就已经没了，都在那大眼瞪小眼。郭玉便偷偷的给大家说道：“没事我们还有一个菜哩，你们等我一分钟。”说完转身便去第一个土灶里，取了一个大大的土疙瘩出来。大家恍然大悟，对啊！我们还有叫花鸡，大伙都面露喜色大方光彩。郭玉用棍子拨过来土疙瘩后，7个人全围了过来，郭玉用棍子敲破土疙瘩后露出锡纸，一股浓郁的香味扑面而来，然后郭玉剥开锡纸，金灿灿的一只鸡大家眼前为之一亮，色泽金黄油亮亮的，香味更加浓郁了，大家“哇”的一声惊叹，还没有吃已经馋死一片了。
　　郭玉把鸡放入盘中，用刀子一刀一刀的分割着鸡肉，最后把缝和肚子的线一扯后，里面流出了浓浓汤汁的同时，香菇大米等填充物也慢慢的展现在眼前了，一股奇特的香味弥漫在每个人的鼻尖……不等郭玉发话，婉婷她们早已开始抢吃起来，真是人间美味，有的甚至直接手抓了。最后差点骨头都不剩了，因为真的是香味入骨。看着他们抢着吃，郭玉心里很高兴，说明自己做的的菜现在达到炉火纯青的地步了。闻风赶过来的的其他组员，只有闻吃剩骨头的分了，真后悔没有多长两条腿，不然肯定有点肉吃。
　　郭玉不明则已，一鸣惊人！一顿饭几道菜，征服了在场的所有人，连几位任课的女老师都赞不绝口，也让她们感觉汗颜。在回去的路上，几位女老师围在郭玉旁边不耻下问，你一句我一句的，让郭玉传授厨房秘诀，郭玉当然也不会藏着掖着。把做菜有关的技巧和注意事项，一一告知。听的几位女老师赞叹不绝，因为按郭玉的说法，她们才知道自己以前做菜，好多地方都处理不当，听了郭玉的秘诀，让她们茅塞顿开，使她们受益匪浅。都想赶快回家，按着郭玉的法子给家人做上一桌美食。
　　郭玉几道美食赢的天下，最开心的当然莫过于婉婷了，想想都知道什么原因了。回学校后同学们也三三两两的陆续回家了，婉婷当然有专车接的。郭玉便去了他父母卖菜的菜市场找他爸妈去了，买菜的人很多，郭玉给父母帮忙，直到晚上八点半市场关门他们才离开回家去了。
　　回家后郭玉妈妈随便做了顿晚饭，一家三口吃的其乐融融，看着儿子狼吞虎咽的样子，郭妈妈脸上总挂着微笑。吃完晚饭一家人聊了一会，郭玉便回到自己房间，趴在桌上看了会书后，不知不觉睡着了。郭妈妈推开房门看见儿子趴着睡着了，笑着摇了摇头走上前去叫醒了郭玉，让去床上睡，转身离开了。出去和郭爸爸说道：“儿子长大了，知道给我们帮忙了，也知道看书了。”郭爸爸道：“这小子像我小的时候，以后的路让自己去走吧！我们做父母的就不要干涉了，书念的怎么样，都不重要，学会怎么做人才最重要。我听说王家那女儿很不错的，儿子现在的变化估计和她有关，你觉得呢？”郭妈妈：“嗯，我猜也是的，那丫头我见过，着实惹人喜欢的紧，这点你儿子眼光像你！”郭爸爸笑道：“呵呵，老了还来浪漫，这是在夸你自己吧！”郭妈妈道：“嘻嘻，真没劲，不和你说啦，我收拾厨房去了。”
　　郭妈妈收拾好厨房后回来和郭爸爸又谈了许久，关于郭玉爷爷和老家的事，谈道了郭玉小姑和大伯及小叔叔。郭玉爸爸神色黯然道：“爸爸去世后，家都不像个家了，为了遗产连最后的一点兄弟姐妹情分都没了。我觉得亲情永远大过一切，想想以前兄弟姐妹在一起多好，看看现在……爸爸为什么要留那么多遗产呢，走的急又没有留遗嘱。看看现在的家，那还是个家呢！我想老爷子在天看见后也会很心寒的。为了钱连孩子都不放过，我们当年都净身出户，就这样他们还不放过我们，琢琢（郭玉乳名）那年车祸，我秘密调查了，是他大伯和他小姑联手下的毒手，还好琢琢没事，要不然我要他们血债血偿。为了钱眼睛红了心黑了，兄弟姐妹反目成仇。真是‘本是同根生，相煎何太急。’”
　　郭玉妈妈道：“说的也是，当年我们什么都没有和他们争，你看他们几个，争的死去活来的，不过这些年我们苦了琢琢了，跟着我们俩在这落脚，过着清贫的日子。要不然现在的琢琢过的生活那都是出门豪车，进屋盛宴！不过我不后悔，琢琢现在也长大了，健健康康的，我们一家三口在一起，比什么都好。金山银山那都算的了什么呢！还好上次车祸琢琢没事，要不然别说你，就是我拼了这条命我也要让他们付出代价。”郭爸爸道：“说的是啊！现在好啦，我们和他们划清界线了，说实话这些年也苦了你了。想想以前的生活，再看看今天的日子，完全是天壤之别！不过我们走时你戴的那对翡翠镯子没留给他们，是对的。它以后就是我们家的传家宝了。那可是爸爸挖的第一桶金，在缅甸会卡场口亲手买的原石重46kg。当时和爸爸一起去的还有好多玩赌石的行家，都不看好这块料，劝爸爸不要买。爸爸经过仔细观察和研究后就以100大洋拿下了。然后带回国内了。来后爸爸选了个黄道吉日，准备自己要解开，那些玩赌石的行家里手又劝爸爸不要解，先擦擦看，爸爸态度坚决的自己解了。解开后疯涨，冰种阳绿，种老、底子干净、无杂无裂无棉、是极其罕见的绝品。当时就有人出价5万块现大洋，爸爸没有出手。真是应了哪句赌石老话“一刀穷，一刀富”由于种种原因，后来爸爸出手了一半，剩下的那一半爸爸自己加工成了20对尺寸、样式各异的镯子。你的是56圆镯，现在市场价在1000万以上一只。你可要好好保管哦！”
　　郭妈妈笑道：“你就放心吧！我一直放着呢，等将来传给儿媳。我看王家那丫头戴，尺寸刚刚好！呵呵。”郭爸爸道：“哈哈，我也是这样认为的，不过现在谈这些有些早了。快睡吧，明天还要出摊呢！”郭爸爸和郭妈妈睡了，迎接他们的还是和往常一样的生活，忙碌且充实着。