享受美食

　　豆腐脑和胡辣汤、夹肉饼、饸饹面、羊肉泡馍
　　
　　在篦子沟灯光球场往医院走的路上，有几栋楼房，居住着单身职工的楼叫做单身楼，居住着职工及其家属的楼叫做家属楼。
　　有一些勤劳的职工及其家属为改善家庭的生活水平，会利用业余时间在家属楼和单身楼的楼下空地上摆摊，经营各种食品，满足来自于不同地区的职工家属的需求。
　　在这些食品中，我最喜欢吃的是豆腐脑、胡辣汤、夹肉饼、饸饹面和羊汤泡馍。
　　豆腐脑和胡辣汤。豆腐脑和胡辣汤是一家来自河南洛阳的叔叔阿姨经营的早餐摊位的两种食品，这家早晨小摊除了豆腐脑、胡辣汤外，还经营有油条、馄饨、豆浆等等。我则偏爱他们家做的豆腐脑和胡辣汤。豆腐脑是以黄豆为主要食材制作而成的食品，它软白细嫩，入口即化，豆香浓郁，咸鲜可口，再加上配制的各种卤料，味道好极了。而胡辣汤更是以牛肉、粉条、面筋、黄花菜等食材散落在胡辣汤中，疏密有度，黏而不稠；粉条是滑软的，但滑而不散，入口即化；那辣是清香而渐进的，透着一股辛味。喝一碗下肚，只觉得一股暖流从胸腹直散到肌肤毛孔之末，汗也出得畅快淋漓。
　　豆腐脑和胡辣汤都是五角钱一碗，一般情况下，我是在点豆腐脑或者胡辣汤之际就把钱付给叔叔阿姨，喝完后就去找朋友们玩耍了。有一次，我要了一碗豆腐脑，在吃了一半时好友王梦茹也过来吃早饭了，她要了一碗胡辣汤，阿姨把胡辣汤端过来时，她把一元钱递给了阿姨，阿姨找给她了五角钱。
　　就在我们俩差不多同时吃完各自的早餐，起身准备去图书馆的时候，阿姨叫住了我，我问阿姨有事情吗，阿姨犹豫了一下，说：“没有事情，你们走吧。”我当时有些莫名其妙，王梦茹拉着我，边走边急匆匆的说：“快，一会图书馆的人多了，就不太方便和那位管理员老爷爷交流了。”于是我便加快了走路的速度，并且把我的困惑放到了脑后。
　　等到晚上回家以后，母亲要帮我洗衣服时，发现我兜里还有五角钱，母亲问我：“今天早上你没有吃饭吗？”我漫不经心的说“我吃了一碗豆腐脑。”母亲问道：“那我今天早上给你的五角钱怎么还在你兜里？”我想了想，突然意识到我今天早上吃的豆腐脑忘记付钱了。母亲让我明天务必把五角钱给阿姨送过去，并且跟阿姨解释一下。到了第二天，我早早到达叔叔阿姨的摊位，趁着没有顾客之际，把五角钱递给阿姨，并且费了好大的劲才让阿姨和叔叔弄清楚是怎么回事，而后跟叔叔阿姨说：“对……对不……不起，我……昨……昨天天，忘……忘……忘记……了！”阿姨笑着摸了摸我的头说：“没事的，好孩子。”叔叔也说：“没有关系的。”
　　夹肉饼。出售我所喜欢吃的夹肉饼的摊位靠近单身楼，是一对豪爽侠义的夫妇经营的烧饼摊位，他们夫妇来自山东农村，夫妻俩在老家学得做烧饼的手艺，经由亲戚介绍，来此地谋生。
　　记得我第一次到这家摊位购买夹肉饼，把钱递给叔叔后，说：“叔叔，给、给我一、一个夹、夹肉、饼”，边说边用手指指摊位中间放着的装肉的瓷罐。阿姨见我说话、行动都不太方便，就跟叔叔商量着不要我的钱了，叔叔当即同意了阿姨的建议。
　　当叔叔把钱退给我时，我想：哪有吃人家东西不给钱的道理，硬是把钱塞到了叔叔的手上，阿姨见状，微笑着冲我点点头，而后转向叔叔那边，小声的跟叔叔说：“那就照顾一下孩子，给这孩子多加点肉。”
　　饸饹面。每天下午五点左右，就会看到一位阿姨，推着个车来到离灯光球场较近的空地上，把车上的桌子、板凳都卸下来，摆放在空地边上，而后拿出压面机和铁锅，把它们摆放在适当的位置。拿出一面小旗子，插在压面机的前方，小旗子上面用红色的线绣着三个字：饸饹面。
　　晚上在灯光球场，我和小伙伴们玩累了，几个小朋友就会相约到这家饸饹面的摊位要上一碗饸饹面，大家不分彼此，你吃一口，我吃一口，很快就会把一大碗香喷喷、劲道道的饸饹面吃光，我们吃的都特别的开心。
　　经营饸饹面的阿姨是本地大马河村人士，丈夫因车祸去世了，留下三个嗷嗷待哺的孩子，阿姨为了养活孩子，在亲戚的帮助下做起了饸饹面的生意。有时候，阿姨也会把孩子们带来，我们一群小伙伴跟这些孩子一起玩耍的很开心。
　　羊肉泡馍。篦子沟公共热水房的隔壁开着一家羊肉泡馍的小馆子，这家馆子做出来的羊肉泡馍料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。经营羊肉泡馍的老板是陕西人，姓王，和我父亲挺熟识，因此父亲经常会带我来这家馆子小坐，每次来，王叔叔都会给我弄一碗羊肉泡馍，里面放的羊肉也比较多。我一般会把羊肉留到最后，慢慢的咀嚼、细细的品味，吃完后很长一段时间唇齿之间都会有羊肉的香味。
　　
　　冰糖葫芦
　　
　　“冰糖葫芦，糖葫芦，又甜又香的冰糖葫芦。”每每在奶奶爷爷或者姥爷姥姥家里听到走街串巷叫卖冰糖葫芦的声音，我就会匆匆忙忙拿出自己的零用钱，着急的跑出院子，在门口找到卖冰糖葫芦的阿姨。
　　阿姨是一位中年妇女，长年累月跑街串巷的工作使得她略显黑瘦，长长的头发扎成一个辫子，浓密的长发之间已经有零星的白头发，虽是单眼皮，眼角有浅浅的鱼尾印迹，但当她见到我时，眼睛中流露出的情感是那么的温和美好。阿姨手中拿着一根草把子，草把子上面插着一串串的冰糖葫芦，种类虽然单一，但是给人营造了一种和谐统一的美感。
　　我把五角钱递给阿姨，阿姨会在她手中拿着的草把子中间观察一番，而后递给我一串山楂个头稍微大一点的冰糖葫芦，我则跟阿姨说一句：“谢、谢谢谢阿、姨。”而后拿着冰糖葫芦，跑跑跳跳的往家的方向走去。
　　到家后，我先把冰糖葫芦拿到爷爷奶奶或者姥爷姥姥跟前，让他们吃一个，而后我自己找个椅子坐下，慢慢地用舌头舔上面的冰糖，冰糖里面放入了芝麻，所以味道很好，待到上面的冰糖被我吃完后，我会心满意足的一口一口把山楂吃进肚子里。
　　很小的时候，母亲怕串冰糖葫芦的棍子会扎到我，每每买来冰糖葫芦都会把它们一个一个的从串冰糖葫芦的棍子上面拽下来，放入碗中，让我自己品尝。
　　
　　凉拌黄瓜
　　
　　那是我上小学五年级的故事，在一个星期天的傍晚，父母有事情出去了，家里只有我和妹妹两个孩子，在饥肠辘辘中看着动画片。
　　动画片插播广告的间隙，六岁的妹妹突然跟我说：“姐姐，我好饿。”我说：“我也饿，爸爸妈妈怎么还不回来啊，你再忍忍，我去找找看，有没有什么吃的。”说完，便走进卧室，一阵翻箱倒柜下来，却没有找到任何可以食用的食物，妹妹突然喊道：“姐姐，动画片开始了，快来看。”我赶快跑到客厅，津津有味的看起了电视里的动画片。
　　时间一点点的流逝，妹妹饿的又喊叫起来，我说：“妹妹，你一个人在家里，我出去给你买点吃的。”妹妹看了看一片漆黑的窗外，拉着我的手轻声说道：“姐姐，我一个人在家里好害怕啊，你要陪我。”我无奈的点点头。
　　突然想起了，厨房里应该会有吃的，于是拉着妹妹跑进了漆黑一片的厨房，我摸黑找到了灯绳，用力的拉了一下，光明便来到了我和妹妹的眼前。
　　我和妹妹在厨房里面只找到了几根黄瓜，我用清水冲洗了几遍，学着父母的样子，拿来菜刀，小心翼翼的把黄瓜切成块状物，放入盘子里，又拿来醋，倒入这些不规则的块状黄瓜中，在柜子里拿出食盐，放了一小勺，而后搅拌了大概2分钟，拉开餐桌，把搅拌好的黄瓜放在桌子上，拿来筷子，我和妹妹，你一口，我一口的吃了起来。
　　虽然吃了很多次的凉拌黄瓜，但总是感觉这次的凉拌黄瓜特别香，特别好吃，不一会的功夫，我和妹妹就把一盘凉拌黄瓜吃完了。
　　此时，母亲回来了，匆匆走进厨房，把她和父亲给我们买来的食物放盘子里，到见我们在餐桌上坐着，又看了看空了的盘子。问我们吃什么了？妹妹说：“姐姐做的凉拌黄瓜，味道真好。”母亲把买来的食物放到餐桌上，我和妹妹狼吞虎咽的吃了起来。
　　我们吃饱了，母亲指了指案板上面我刚刚用来切黄瓜的刀问我和妹妹：“你们谁动这把刀了？”我回答说：“是我，我用来切黄瓜了。”母亲摸摸我的头，欣慰的说：“孩子长大了。”而后，严肃而认真的对我们说：“用刀切东西时，一定要小心，要注意安全。”想了想又加了一句：“实在饿了，黄瓜是可以洗洗就吃的。”