第五章：火锅和过年

火锅
尽管佳丽一个星期去两次夜总会唱歌，可学习一点也不敢耽误，在班里成绩从来没有下过前五名，政治经济学，哲学，统计全拿A。
学校流行一句话，“大学有颗树叫高数，树上挂着许多人”可佳丽高数也考的也不错，并获得一等奖学金。
佳丽拿到奖学金后，第一件事就是请全寝室，和刘建国去吃自助火锅，她们四人坐二路车到乌苏路下车，老远就看见刘建国，气宇轩昂，站在火锅店门口像个王子。
进店后刘建国找个离菜等食物近一点的桌子，这样有便于拿菜方便，刘建国便忙着招呼佳丽她们坐，他又是倒茶又是拿菜的，四位大小姐们悠闲地坐着那里，指手画脚对刘建国说道：“刘建国你给我拿些虾和羊肉，刘建国你给我拿些牛肚和西兰花，刘建国你再给我拿些水果和糕点。”刘建国忙得不亦乐乎，火锅店墙上随处可以看见“谢绝浪费，浪费可耻。”
佳丽见刘建国忙来忙去，边低声吩咐小菲古丽刘伟她们，千万不要说漏嘴自己在夜总会唱歌的事，就是喝高了，也不能说。小菲和古丽刘伟一起低声保证道：“ok，我们向“胡大”保证，我们绝不会说漏嘴的。”
刘建国把蔬菜，海鲜，水果，糕点，拿满一桌子，寝室四人生怕吃不回二十五元钱似的，自助火锅每人二十五一位。
寝室四人为了中午这顿火锅，早饭都没有吃，服务员看她们拿这么多食物，怕她们浪费，故意“盘中剩余食物，折价打包带走，”的牌子放在她们桌上显眼的地方，生怕她们看不见似的。
刘建国负责给女生烤肉，把羊肉，牛肉都放在火锅上面的平底锅上，肉“滋滋滋”地响着，刘建国随着店里的音乐，有节奏地上下翻动着牛羊肉，香味四溅。
古丽边吃边向正在低头吃饭的小菲问道：“小菲，最近把我们郭老师拿下没有，”小菲一听立马没有了食欲。拿起一瓶乌苏啤酒，哗啦啦往水杯里倒，像倒纯净水似的，端起啤酒一仰头把酒喝了。
刘伟接过话题说道：“在咱学校追小菲的人车载斗量，前仆后继的没有消停过，可小菲你一个也看不上，铁了心要啃郭老师那个硬骨头呢？”
小菲额头上几缕头发溜下来，她顺手梳理了一下，抬眼暼了刘伟一眼说道：“越是难啃我越要啃，一定要把他拿下，拿不下他，我不姓王。”
刘建国把盘里的鸡鸭鱼陆海空通通往锅里放，对佳丽一脸柔情蜜意，眼睛亮晶晶的像北斗星似的对佳丽说道：“佳丽多吃些，想吃什么，我去拿。”又对小菲说道：“大小姐，别看酒水不要钱，就使劲地灌，喝多伤身，多吃菜，你们女生不是都爱火锅吗？你们想吃什么菜我帮你们拿？”小菲眯眼笑着对刘建国说道：“刘建国，你不用管我们，你负责照顾好你的亲爱的佳丽吃好就行，”接着拿起杯子对古丽佳丽她们说：“来！为了我能成功地把郭老师拿下，为了我们四个永远在一起，干杯！”
这顿火锅连吃带喝酒吃了几个小时，实在是吃不动了，大家都快吃到脖子跟前了，看着桌上和桌下的飞禽走兽打成一片，她们才相互搀扶离去。
刘建国打了两辆出租车，才把佳丽她们送到学校门口，古丽一下车就把陆海空全部吐了出来，唉了一声，看着地上的陆海空心疼地扑到在佳丽怀里哭道：“今天算是白吃白喝了，佳丽我可没有把你的秘密说出来吧？”
古丽的一番话，一下子就把醉酒的小菲给吓醒了，把佳丽小菲刘伟吓的半死，一脸不知所措，还是小菲反应快，一脸尴尬对刘建国笑了笑说：“古丽喝醉了，净说胡话。刘建国你慢走，拜拜！”说完搀着古丽一路颤颤悠悠地走进学校大门。
黄昏，大雪漫无目的纷纷扬扬地飘落下来，窗外的树叶上，下了一层厚厚的雪，银装素裹，整个校园无边的寂静，安静的可以听到大雪落地的声音。
佳丽在教室里半眯着眼睛对着窗外的大雪发呆，小菲在练习算盘，准备珠算过级，小菲看佳丽在那里发呆，自己算的答案和练习册上的答案怎么都不一样，对佳丽撅着嘴不高兴地说道：“佳丽，过来帮我核对一下，我的这行数字怎么老是算不对呀！急死我了。”佳丽笑嘻嘻地骂道：“我的小祖宗，你上课不好好听课，光在那里写情书，现在不会还怪我呀？准是我上辈子欠你的，”佳丽拿起算盘仔细教了一会小菲。
小菲听了一会，又开始走神了，问佳丽道：“佳丽，马上要期末考试了，放寒假你去我家过年好吗？”佳丽皱了皱眉头说道：“谢谢，小刚要回家过年，我不能去你家。”
小菲和佳丽看天色已晚，便收拾一下东西，穿上羽绒服走出教室，学校里每个人都显得格外的臃肿，穿得厚厚的，暖暖和和的。
雪是轻盈浪漫的，小菲和佳丽不一会就落了一身雪花，整个学校都处在茫茫大雪之中。
奎屯的冬天寒冷刺骨，有时候大雪过膝。只要下雪，第二天上午12点前，大车小车是禁止上路，各单位扫自家街面街道上的雪，哪条街道归哪个单位管，划分的清清楚楚，天大事情都得放下，干部和职工无人幸免，都要上街打扫雪，我们学校校外的路面归武警部队打扫。
把雪堆放在路边，晚上环保工人便把积雪用一辆辆卡车，运到城外倒掉。
　　校内，停雪就是命令，老师会带着各班的学生拿着铁锹，刮雪板，扫把等，在校园里打扫雪。
过年
寒假，佳丽在奎屯买了些年货，就直接坐上去125团的汽车，车上满满的都是人，连汽车的引擎盖上都坐的人，人们穿厚厚的棉衣，都裹得严严实实，男人们顶着军用棉帽子，女人们围着围巾缠得刀枪不入。
车上没有暖气，紧挨在一起相互取暖，车窗挂满了窗花，一点也看不到窗外的景色，汽车在雪地里缓缓行走着，一个半小时的路程，走了三个多小时才到家，佳丽随便吃了些东西，就开始洗被子，床单，窗帘等，把家里认认真真地打扫一遍。
扫雪是件不容易的事情，由于一个冬天一直没有打扫过，满院子覆着厚厚硬硬的一层雪壳。
“扫”雪，对新疆人来说实在太含蓄了，应该说“铲”雪，用铁锹挖，用铁锹砍，扫雪是一件很累人的事情，铲了半天，才铲出一条小路，于是佳丽决定只扫一条路，能走就行，要不这么大的院子，佳丽一个星期都铲不完。
然而，佳丽觉得掏路也不是一件容易的事情，光掏一条从门口去厕所的路就二十几米，掏路的时候，还要注意千万不要把埋好的葡萄树给掏坏了，因为新疆的葡萄冬季要把葡萄树用土给埋起来。
然后佳丽又再掏一条从门口去煤棚的路也有十几米。
大年三十晚上，佳丽和小刚边吃年夜饭，边看春节联欢晚会，看到赵本山的小品时，看到高潮时候，小刚兴奋得差点把饭都喷出来，小菲，古丽刘伟她们在传呼机留言“祝姚佳丽和小刚春节快乐！”刘建国留言初一来家里拜年。
初一一大早，刘建国来拜年，他一进家门，连茶都没来不及喝一口，就招呼小刚拿出梯子，放在墙上，爬上屋顶，让小刚把铁锹，刮雪板站在梯子上，给他一个一个给他递上去。他俩上房顶打扫雪。
佳丽在厨房给他们准备午饭，刘建国喜欢吃拉条子，佳丽拿盆去面袋里挖了三大碗面粉在盆子里，加入一点盐，加水和面，用十指插进面里，用手腕的力量使劲地揉，每揉一下必定揉到盆底，水要陆续加在面里，先顺着方向揉，面容易上劲，然后再左揉揉，右揉揉，面团在佳丽手里不停地分成两半，对折，再分成两半，再对折，把面揉起泡泡，面和得不软不硬，揉的时间越长，吃起来越筋斗。
佳丽把面揉好后，把面放在案板上，擀成长舌状的面饼，厚度约手指那么厚，用刀切成指头细的一根一根均匀的长粗条，揉成园型的，然后把揉好的面条表皮涂抹一层食用油，防止面和面粘连，将揉好的园面条首尾相接盘成园形，放在大盘子里，在用保鲜膜把盘好的面罩上，放在案板上醒着。
佳丽把羊肉切成片，用蛋清，酱油，五香粉，淀粉抓匀入味，把西红柿，皮牙子（洋葱），干辣子皮洗好。
油锅烧热后，将羊肉倒入锅中，翻炒一会，放入皮牙子，干辣子皮，西红柿，翻炒加入调料，盐，味精，炒一会就把菜盛了出来。
再把烧开的水倒入锅里，取出一根面条轻轻地捏住两头，往长里拉，再折回来拉，一边拉一边用力在案板上摔打，往手腕上绕面时就像绕毛线似的，再把拉好的面放在沸水锅里，边煮边搅拌边喊刘建国和小刚准备吃饭。
吃拉条子的时候三人商量，吃完饭去水库散步，小刚死活不去，佳丽穿上羽绒服，带上围巾和手套便和刘建国去水库散步。
佳丽跟在刘建国的后面沿着水库堤坝向远处走去，水库上结了一层层厚厚的冰，孩子们在冰面上滑冰，戏谑追逐着，远远的堤坝上堆着厚厚的积雪，堤坝边的戈壁上有穿着花裙子的哈萨克姑娘在那里放羊，羊群缓慢行走，走走停停。
经过沙枣林时，刘建国在雪地里找个树枝，用力把沙枣枝上的厚厚的雪打掉，给佳丽摘沙枣吃，冬天的沙枣格外香甜，和刘建国在一起，时间格外轻盈优雅，佳丽像一只幸福的白天鹅，快乐无比。
佳丽的手套有些薄，便把手放在嘴边呵着气，刘建国见状微微红着脸对佳丽说：“我的手很暖和，帮你捂捂？”佳丽楞了楞，随即高兴地把手放到了刘建国的手里，刘建国小心翼翼地捂着佳丽的手，一股暖流从手心传到心底。佳丽有点微微发昏，这一个星期里佳丽都沉浸在和刘建国牵手的感觉里，回味无穷。