第十八章 金秋农家乐

　　2016年10月8号，农历九月初八，周六。
　　如今恰是山里的金秋收获时节，葡萄啊，柿子啊，山楂啊，土豆啊，地瓜啊，花生啊，西红柿……都已成熟。当地人陆陆续续忙碌着收获。
　　早上八点，彬彬和卿卿身着黑色运动款情侣装，徒步向村庄深处走去，旨在寻找一户农家乐，体验生活，品尝农家真正饭菜滋味。
　　这里的人家一般都是排排平房，都有自己的院落，桩桩院落顺序整齐排列，墙体白色粉刷一新，给人干净的感觉。每户人家都有自己的名号挂牌匾于自家门口，诸如：吉祥农家乐、盛名农家乐、如意农家乐、真真农家饭店、秋水农家……
　　每户人家的大门对外敞开，任游客参观做出选择。
　　对于这些建筑和村庄的风景，是卿卿不曾见到的，所以很有异样兴趣，并欲想户户参观，满足自己的好奇心。一对七八岁的儿童从“水灵农家乐”走出来，一男娃一女娃，向夫妻俩方向走过来，貌似出门玩耍。他们的嬉笑、活泼，天真无邪的表情，童真的容颜，吸引着卿卿。卿卿对于他们很有好感。
　　“小朋友，你们要去哪里啊？”卿卿向他们打趣道。
　　“去柿子园。”小朋友也不避讳。
　　“那你们父母在家吗？”
　　“母亲在家炖肉。”
　　似乎空气中飘着阵阵肉香，卿卿拿定主意，就选他家。
　　任童娃离去，彬彬和卿卿心有神会，一起信步向水灵农家乐走去。
　　夫妻两人走进院门，三合院的建筑，北边一排六间主房，东西各一排五间厢房。供游客居住或者餐饮。东厢房中一间上方正飘着缕缕炊烟，看来那里就是厨房。
　　女主人似乎嗅到游客的气息，从房间出来：“贵客，欢迎。是吃早饭吗？”女士问话。
　　“早饭可以在此吃，我们主要是想在你这里体验农家生活，参加秋收，就是务农。还有吃农家饭。”
　　彬彬礼貌回复。
　　“我们这里农家生活项目很多。采摘柿子和各种蔬菜，养殖鸡鸭，捕鱼，还有农家菜。你们喜欢什么。”
　　“我们都参加。”卿卿回答。
　　“好吧，我来为你们安排，不过需要两天时间。每天伍百元，饭菜另算，如果需要蔬菜和果实，按斤两算价格。”
　　“好。”卿卿满心欢喜回答。
　　“我姓孙，你们可以喊我孙姐，我那口子姓曾。我现在给你们安排农家早饭吧。”
　　“好。”
　　“请随我来。”
　　孙姐领夫妻俩进入东厢房北起第一间，这里摆放着两排两行餐桌椅，每套设施由长型餐桌和四把椅子组成。彬彬和卿卿选了靠窗的一组桌椅，以方便参观外景。
　　“请两位稍候。”孙姐嘱咐完离开。
　　半小时后，孙姐进屋摆菜：两碗玉米碴子粥，四个大白馒头，凉拌蒜泥茄子，还有新出炉的炖肉。都由白瓷大碗装盛，共五大碗。一一摆放好，农家菜和碗就是粗匡，彰显着不一样的豪迈。如此粗匡就不要拘泥吃的细节咯。夫妻俩开始大快朵颐，分享这不一样的滋味。
　　粥，是浓浓的，玉米颗粒在熬煮前已被碾碎成两半，经过长时间的制作，入口糯糯的，很有咀嚼感。大白馒头，和市里的馒头很不一样，个头比市里的大，麦香味道多，放进嘴里，软软的，很有嚼劲，越吃越香甜。茄泥口感很好，如吃白肉，绵绵的。说起这炖肉，大块码放，红白相间，红的瘦白的肥，虽说是大块，但筷子碰到就能轻易撕裂，夹起放入口中，肥而不腻。老板娘厨艺真的不错。
　　席间，俩人也不断彼此夹菜秀恩爱。日出卫泉山红似火，夫妻俩人情比火红。他俩的感情比太阳还要炽烈。
　　早餐完毕，洗手漱口。等着老板娘收拾残局。“我那口子已经回来，你们稍事休息，他会带你们去采摘。”孙姐进门说。“好的。”彬彬回复。
　　半小时后，一男子，敦厚老实的农家汉子，进到房间：“鄙人姓曾，内人交代我带你们去菜园采摘，请。”
　　“好。”
　　彬彬和孟卿紧随其后。
　　走出家门，向北步行二里地，就是曾家菜园子。这里种植着土豆、茄子、胡萝卜和地瓜还有辣椒、各种绿叶蔬菜。关于茄子和辣椒的采摘比较容易，可是土豆胡萝卜和地瓜怎么收？面对这些，卿卿内心充满战斗力，实际情况只需曾老板指点便可实施。
　　先从简单的开始，采摘辣椒和茄子。茄子嘛，看着哪个顺眼、哪个嫩、哪个可口摘哪个，数量控制在五个。辣椒嘛，红的青的大的小的都采些，数量控制在两斤。绿叶蔬菜嘛，就免了，不摘了。
　　关于地瓜土豆胡萝卜的采撷，看看就好。旁观两位大男子汉动土收获，实属美事。工具用到铲子和铁锹还有手套。彬彬在汗滴禾下土，孟卿取出纸巾，轻轻将彬彬父母和脸颊的汗水拭去，会心向彬彬一笑，彬式回眸溺爱甜笑，一派田园风光浸满爱的旋律。地瓜两颗就好，胡萝卜一株，土豆两株，一切搞定。卿卿用湿巾为彬彬擦净双手。菜园大丰收！带着蔬菜回返曾老板家。
　　到家十三点。
　　老板娘为夫妻两人准备了丰盛农家菜：排骨，自家酿制豆腐炖肉，采摘回来的嫩茄子洗净做水果生吃，素炒辣子土豆，米饭，牛奶。采摘的蔬菜还剩下地瓜和胡萝卜，交由夫妻俩人带回享用。
　　下午两点半吃完午饭。老板安排帅彬夫妻俩一间卧室休息。沐浴，睡觉。两人确实有点累，很快进入梦想。十七点，两人睡到自然醒。老板娘告知有鸡蛋刚刚被产下，可以去拿了。孟卿很是兴奋。随老板娘来到后院，查看鸡窝，果真两个窝里分别有一枚鸡蛋。卿卿用手轻触，还有余温。又是别样的收获喜悦。卿卿顺手接过老板娘手里的鸡食放入食槽里或者撒向地面，鸡呀鸭呀纷纷争食，扑腾着翅膀，还发出各种鸡鸣鸭鸣。真乃鸡鸭奇趣。老板娘说，公鸡之间会因为食物或者配偶或者领地发生争斗，场面很激烈，结果也会惨烈，胜利一方昂首挺胸，败北一方伤痕累累。民间俗称斗鸡。因其壮观，成为人类喜好之一。
　　晚上，老板娘自制饸饹，配菜有油菜、肉丁、炸辣椒、西红柿、黄瓜、香菜，采回来的胡萝卜和鸡蛋也被老板娘利用成为饸饹的配菜，一碗炖肉，一碗小鸡炖蘑菇，一瓶啤酒。山里味地道，农家菜之正品。
　　夫妻俩用完晚餐已经十九点半。据老板讲晚上不再安排活动。彬彬决定回梦雅山庄，沐浴休息。
　　山庄内，夜已深，温度见凉，带着对明天的期盼，夫妻二人进入梦乡。
　　2016年10月9号，农历九月初九，周日。
　　早上八点和曾老板在水灵农家乐会晤，电动三轮载着夫妻俩出发。
　　八点半来到卫水河滩，这里和山庄门前的河套不大一样，这里有深水区和浅滩，河比较宽，但荷叶芦苇飞鸟，水中生物一样不缺。
　　踏上曾老板自家渔船，套上老板准备的防水工作服，安全衣，出发。
　　深水区域，撒第一网，船飘在水上，静等各种鱼儿进网，三十分钟后，曾老板收起渔网，很不错，两斤大小的鱼落网六条。渔船划到另一水域，第二网开始。这次时间长，四十分钟后收网，两条鱼。曾老板讲，今天收获算是不错，可喜可贺。
　　渔船来到浅滩处，由曾老板领队，下到水里捉鱼。工具就是柳条编的罩子和糠饼。如果看到游鱼，可以用罩子直接扣捉，或者将糠饼做诱饵静等鱼进罩子里。这项运动听起来很有趣，但实施起来可就不是那么回事了。首先要入水，然后水中蹒跚步履，水的阻力，泥沙的阻力，还有浮游生物的各种打扰，行动实属不易。
　　孟卿只得放弃捉鱼活动，被彬彬抱回船上，坐视彬彬捉鱼。
　　彬彬有时会挥动罩子身前身后晃动，那是他发现了鱼，试图亲手罩住它。有时彬彬静等，请鱼入罩。半小时很快过去，可喜的是，居然被彬彬罩得一一斤左右的鱼，还徒手抓住一泥鳅。彬彬男子汉形象在卿卿心中被无限放大。
　　回到岸上已经十一点多。回返水灵农家乐。
　　此次收获颇为丰硕。夫妻两人被老板安排卧室沐浴休息。老板娘则亲手宰杀洗净各类鱼，做了一锅贴饼子熬鱼，饼子有玉米面也有白面的，依喜好自取。一锅白鱼汤，一碗地三鲜，还有昨晚上老板娘特制的红枣红豆黄米年糕。老板娘真的很用心了。
　　然后进行午休。
　　十五点曾老板电动三轮载着夫妻俩去往卫泉山，那里有他们的种植园。种植着山楂树和柿子树。卿卿决定山楂采摘两三斤，柿子采摘二十个。都是树上的果实，采摘起来有些困难。工具有梯子、钩竿和剪刀，山楂一粒粒摘，柿子一颗颗剪。采摘果子绝对是一项重体力劳动。
　　看着这些果实，卿卿也是无比开心的。
　　回到曾家已是十七点多。夫妻二人回卧室休息。
　　老板娘为他家准备晚餐：午饭中剩下的熬鱼和饼子，红薯玉米碴子粥，土豆辣子炖肉，西红柿炒鸡蛋，橘子鲜榨汁，年糕，白面大馒头。采摘的山楂被老板娘做成山楂烙。
　　丰盛晚餐后，夫妻俩结账离开水灵农家乐返回梦雅山庄。